將雞蛋煮熟後過涼，蛋殼敲出裂縫後，放入滷料中煮10分鐘，關火後燜一晚上，即可揭蓋食用。
敲裂蛋殼
雞蛋煮8分鐘後撈出來，放入冷水中過涼，將蛋殼敲出裂縫。
放入滷料
水中放入八角、桂皮、香葉、草果、砂仁、丁香、茴香、紅茶。
煮入味後燜一晚上
水開後，倒入雞蛋，加入鹽和生抽，大火煮10分鐘，熄火燜一晚上，即可食用茶葉蛋。
將雞蛋煮熟後過涼，蛋殼敲出裂縫後，放入滷料中煮10分鐘，關火後燜一晚上，即可揭蓋食用。
敲裂蛋殼
雞蛋煮8分鐘後撈出來，放入冷水中過涼，將蛋殼敲出裂縫。
放入滷料
水中放入八角、桂皮、香葉、草果、砂仁、丁香、茴香、紅茶。
煮入味後燜一晚上
水開後，倒入雞蛋，加入鹽和生抽，大火煮10分鐘，熄火燜一晚上，即可食用茶葉蛋。
茶葉蛋是一道簡單美味的小食品，是很多人喜歡的零食之一。
下面是在家做茶葉蛋的步驟：
材料：
雞蛋6個；
茶葉5克；
八角2個；
生抽適量；
老抽適量；
鹽適量；
水適量。
步驟：
1.雞蛋加入水中，將水煮開後再煮5分鐘，待蛋打好後撈出；
2.用勺子在蛋殼上輕輕敲幾下，讓蛋殼裂開，注意不要敲破蛋白；
3.將所有的調味品放到鍋中，加適量的水，再放入雞蛋，讓水液過蛋殼即可；
4.大火煮開後轉小火煮30分鐘，待水漸漸變濃稠即可關火；
5.撈出茶葉蛋，放入容器中，等涼了之後存放冰箱裏最好味道會更好。
提示：
1.如果喜歡重口味可以加大料：草果、花椒等；
2.如果不加煮雞蛋的步驟，蛋殼中的蛋白會較難入味；
3.如果想讓雞蛋的味兒滲透更深更重，可以用奶茶，低湯或是酒代替水去做，不過其味道也許會和傳統口味不太一樣。
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做法：
1、準備好茶葉和香料。
2、把雞蛋來自清洗乾淨煮熟。
3、雞蛋煮好後取出來，藉助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋。
4、鍋裏放涼水，把香料和茶葉放進去煮沸。
5、湯汁煮來自沸後加入老抽和鹽，放入雞蛋一起煮。
6、蓋上鍋蓋，中小火悶煮10分鐘關火，浸泡8個小時以上，讓雞蛋入味即可。
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準備好茶葉和香料。
把雞來自蛋清洗乾淨煮熟。
雞蛋來自煮好後取出來，藉助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋。
鍋裏放涼水，把香料和茶葉放進去煮沸。
湯汁煮沸後加入老抽和鹽，放入雞蛋一起煮。
蓋上鍋蓋滑化，中小火悶煮10分鐘關火，浸泡8個小時以上，讓雞蛋入味即可評假洲利簡。
在家怎麼煮茶葉蛋
在家做茶葉蛋的方法如下：
主料：雞蛋、食鹽、生抽、老抽、白醋、花椒。
輔料：八角、香葉、桂皮、小茴香、大葱、生薑、冰糖、紅茶。
1、準備一些新鮮的雞蛋，只有新鮮雞蛋煮出來才好吃。
2、洗乾淨的雞蛋冷水下鍋，加入一勺鹽、一勺白醋，蓋上鍋蓋，大火煮開後轉小火，繼續煮5分鐘就關火，不用把雞蛋煮全熟，只需要讓蛋白凝固就行了。
3、撈出雞蛋，放進冷水裏浸泡5分鐘。用勺子把蛋殼敲破，最好敲均勻一點，這樣滷出來的雞蛋就會有虎皮紋，非常好看。
4、鍋裏倒入適量油，加一把冰糖，開小火炒一會，當糖漿變成棕紅色時，糖色就炒好了。加入花椒、八角、桂皮、香葉、小茴香，加入適量食鹽、生抽、老抽，攪拌均勻後煮20分鐘，讓香味充分釋放出來。
5、燒一鍋開水，倒入一把茶葉，關火後浸泡10分鐘，把紅茶的顏色煮出來。
6、把茶葉撈出來，茶葉的顏色和香味都已經溶解在茶水中了，把茶水倒進滷水中，放入敲破殼的雞蛋，大火煮開後繼續煮5分鐘，雞蛋就全熟了。
茶葉蛋的做法
茶葉蛋的做法
茶葉蛋在我國是比較受歡迎的，很多的家庭也會經常做一些茶葉蛋來招待客人，味道很好，營養也很豐富，那麼茶葉蛋的做法是怎樣的呢?雖然很多人愛吃卻不知道如何製作，下面就讓本文來為大家介紹方法。
1、茶葉蛋用料選擇
製作茶葉蛋時首先要準備材料是關鍵，所選擇的材料主要有雞蛋，清水和茶葉，以及少量的食用鹽。這幾樣材料都是不可缺少的，要想做出優質的茶葉蛋，那麼就必須要選擇新鮮的雞蛋，而且要準備上等的茶葉，茶葉的選擇可以選擇紅茶，儘量不要用綠茶，因為紅茶會比較耐煮，而且做出來的茶葉蛋口感會更好。
2、製做茶葉蛋的方法
首先將雞蛋清洗乾淨，然後全部都放入鍋中，加入水水的量一定要淹沒雞蛋。然後用大火將其煮開，走開以後將鹽放進去，然後再把準備的茶葉也倒進去，改成小火慢煮，煮的時間一定要長，一般需要煮到3~4個小時左右，才可以將其煮透，煮透後先不要吃，讓他在裏面浸泡一段時間後，會更加的入味。
3、茶葉蛋的特點
做好的茶葉蛋是非常清香的，吃起來的味道非常棒，而且茶葉蛋的營養價值也很高，通過吃茶葉蛋可以起到提升食慾的作用，並且能夠滋補強身，因為在茶葉蛋中富含了很多的蛋白質和很多的微量元素，尤其是其中的鈣元素和鐵元素也是較為豐富的，不管是對於兒童還是對於成年人來説，都適合吃茶葉蛋，但是吃茶葉蛋的量是需要的，不能吃的過多。
茶葉蛋的做法是比較簡單的，但是選擇的材料是非常有講究的，如果想自己在家動手製作茶葉蛋的話，那麼以上介紹的製做方法，大家不妨作為參考。
五香茶葉蛋的做法茶葉蛋可以做成很多口味的，尤其是將茶葉蛋做成五香口味的茶葉蛋，特別受歡迎，但很多人雖然愛吃五香口味的茶葉蛋，卻不知道具體的做法，下面就跟隨本文一起來了解一下五香茶葉蛋的具體做法。
1、五香茶葉蛋的用料
五香茶葉蛋所需要的材料主要有新鮮的雞蛋若干，具體根據所吃的人數來定，如果吃的人多的話，那麼就多準備一些，還需要準備100克左右的優質茶葉和50克食用鹽，以及二十克八角和二十克花椒，這些材料是不可缺少的，因為要做出正宗的五香茶葉蛋，就必須要準備充足的用料。
2、五香茶葉蛋的做法
首先要把準備的新鮮雞蛋在清水中清洗乾淨，然後放入鍋中，加入清水進行煮制，煮的時間要控制好，將蛋殼和蛋白分離即可，然後再把雞蛋撈出來冷卻，然後再將雞蛋殼擊破，儘量讓其蛋殼表面佈滿裂紋，然後再將其放到鍋中，加入水和準備的所有調味料，用大火煮一個小時後再改用小火慢煮，大概三四個小時即可。
3、五香茶葉蛋的特點
做好的五香茶葉蛋味道確實非常的清香，而且色澤非常的漂亮，看起來就覺得非常的有食慾，品嚐五香茶葉蛋可以起到提升食慾的作用。而且吃五香茶葉蛋還有助於提高免疫力，因為在茶葉當中富含了很多的蛋白質成分和很多的微量元素，能夠讓體質增強，免疫力提升。五香茶葉蛋絕對可以稱得上是上等的美食，沒有吃過的朋友千萬不要錯過。
如果想吃五香茶葉蛋的話，那麼建議自己在家動手製作自己做的五香茶葉蛋，會比較的衞生營養，具體的製作步驟可以參照上文的講述來進行，希望本文能對大家提供參考。
花紋茶葉蛋的做法茶葉蛋絕對是絕大部分朋友都非常愛吃的，因為茶葉蛋的味道很清香，讓人吃着非常的享受。茶葉蛋也有很多特殊的做法，尤其是將茶葉蛋做成花紋茶葉蛋，特別受歡迎，下面我們來聊一聊花紋茶葉蛋的具體做法。
1、花紋茶葉蛋的做法
製作花紋茶葉蛋，首先要把材料全部都準備好，主要的材料就是新鮮的雞蛋大概20個左右，還要準備二兩左右的優質茶葉，另外需要準備50克食用鹽和適量的八角茴香。花紋茶葉蛋的製作步驟不是很複雜，首先要把雞蛋清洗乾淨，然後放到鍋中加入水，煮熟後將其撈出來把殼敲碎，再把它放到另外一個鍋中，加入水和調味料，一同煮制4個小時左右即可。
2、製做花紋茶葉蛋的要求
製作花紋茶葉蛋是有一定要求的，必須要確保茶葉蛋的外殼上面有花紋，所以這就需要自己在製作時講究正確的方法，雞蛋在煮熟後就要將其拿出來把殼敲碎，讓殼的外表佈滿裂紋，這樣才能夠增加其美感，才能夠讓味道更加的入味。做花紋茶葉蛋的時間一定要儘量的長一些，因為煮的時間越長，味道會越透。
3、花紋茶葉蛋的特點
做好的花紋茶葉蛋不僅看起來非常的漂亮，感覺它的外殼上有很多的花紋，吃起來的味道更是清香可口，要比普通的茶葉蛋更具風味，但是製作的流程是需要大家明確的，所挑選的雞蛋也要是新鮮優質的，只要能夠掌握好了製作的步驟，都能夠做出美味又正宗的花紋茶葉蛋，吃這種茶葉蛋，可以品嚐非常特別的茶葉蛋口感。
花紋茶葉蛋絕對是不容錯過的一種茶葉蛋，如果沒有吃過的話，那麼一定要製作嘗一嘗，製作起來其實也並不是很複雜，上文介紹的方法大家可以作為參考。
懶人茶葉蛋怎麼做很多人雖然平時特別愛吃茶葉蛋，但是對於茶葉蛋的做法卻一無所知，所以在生活中有一種茶葉蛋叫做懶人茶葉蛋，那麼懶人茶葉蛋怎麼做呢?下面就讓本文來為大家介紹具體的方法，希望可以對大家有所幫助。
1、懶人茶葉蛋的做法
首先要準備好10個新鮮柚子的雞蛋，將其清洗乾淨，然後放入鍋裏面加入清水，再放入紅辣椒和適量的薑片，再放入少量的生抽和幾塊冰糖以及少量的鹽，先開大火將其煮沸後再改用小火，大概煮一刻鐘左右，再把雞蛋撈出來，用東西把表皮敲碎，讓其入味，最後浸泡兩個小時即可，懶人茶葉蛋就製作成功了。
2、懶人茶葉蛋的做法要求
雖然製作懶人茶葉蛋非常的方便很簡單，但是所選用的材料是不容疏忽的，選擇的雞蛋一定要是新鮮優質的，如果雞蛋不夠新鮮的話，那麼做出來的茶葉蛋就沒有營養可言，此外在水煮的過程中一定要控制好火候和時間，火力可以用大火再改用小火。時間煮的長一些，味道就會更加的透一些。
3、懶人茶葉蛋的特點
懶人茶葉蛋最大的特點就是製作非常的方便，可以説任何人都可以自己動手製作，而且所需要的材料並不算多，做出來的茶葉蛋的味道也很不錯，不僅口味鮮香可口，而且能夠起到一定的促進食慾作用，如果想自己吃茶葉蛋又不太會製作的話，那麼就可以嘗試用這種方法來製作茶葉蛋。
懶人茶葉蛋的做法確實非常的簡單方便，如果平時比較喜歡吃茶葉蛋的話，卻又不知道該如何製作，那麼上文介紹的這種方法完全可以作為借鑑，希望本文能對喜歡吃茶葉蛋的朋友提供製作參考。
擴展閲讀： 茶葉蛋在家怎麼做茶葉蛋
給大家講講茶葉蛋的做法、茶葉蛋用什麼茶葉好以及茶葉蛋不能和什麼一起吃。
茶葉蛋的做法
做法一
1.準備好茶葉和香料。
2.把雞蛋清洗乾淨煮熟。
3.雞蛋煮好後取出來，藉助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋。
4.鍋裏放涼水，把香料和茶葉放進去煮沸。
5.湯汁煮沸後加入老抽和鹽，放入雞蛋一起煮。
6.蓋上鍋蓋，中小火悶煮10分鐘關火，浸泡8個小時以上，讓雞蛋入味就可以開吃了。
做法二
原料：雞蛋10個、茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。
製法：將配料加水1斤煮開，待用;用清水煮雞蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水開後再改小火煮5分鐘)，撈出後用冷水浸2分鐘，然後輕輕敲碎至皮碎蛋膜相連，然後放入料鍋中煮1小時，然後給蛋翻身，靜置2小時以上入味，再次加熱便可食用。
注：茶葉要用80至90度的水浸泡15分鐘，倒掉茶水才將茶葉放進鍋裏，去其澀味，鍋要使用瓦鍋或搪瓷鍋。
特點：茶葉的清香與香料的濃香混然一體。鮮美嫩滑、芳香可口。
茶葉蛋用什麼茶葉
煮茶葉蛋，最好選用紅茶
紅茶香濃醇厚、沒有苦味，煮出來的茶葉蛋香氣濃郁，顏色鮮亮。
而且紅茶不傷胃，因為茶葉中所含的重要物質-茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，而紅茶是經過發酵烘製而成，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。
相比之下，綠茶有少許苦味，煮出來的茶葉蛋略帶澀味。而且，綠茶性寒，不適合有胃病、體弱者及孕婦食用。
茶葉蛋不能和什麼一起吃
茶葉蛋+白糖
茶葉蛋中加糖會抑制茶本身清熱解毒的這種作用。不利於人體的生長髮育和新陳代謝。所以日常生活中應避免搭配食用。
茶葉蛋+酒
會產生利尿作用,乙醛沒有完全分解,進入腎臟以後,會刺激腎臟,從而易對腎臟功能造成損害。還會加重心臟負擔,不利於人體的生長髮育和新陳代謝。所以日常生活中應避免搭配食用。
茶葉蛋+羊肉
茶葉蛋和羊肉一起吃,會減少腸胃的蠕動,不利於大便的排出,會導致便祕等症狀,不利於對營養物質的消化和吸收。不利於人體的生長髮育和新陳代謝。所以日常生活中應避免搭配食用。
狗肉+茶葉蛋
狗肉和茶葉蛋一起吃,會形成鞣酸蛋白,能夠減少腸胃的蠕動。會引起便祕等症狀,不利於對營養物質的消化和吸收。不利於人體的生長髮育和新陳代謝。所以日常生活中應避免搭配食用。
家常茶葉蛋簡易做法
茶葉蛋的做法技巧如下：
主料：雞蛋、茶葉。
輔料：葱段、薑片、桂皮、香葉、花椒、大料、乾紅辣椒、生抽、老抽。
1、先把雞蛋清洗乾淨，要多洗幾遍，並且蛋殼要用刷子刷一遍。
2、鍋內加水，放入雞蛋，煮雞蛋一定要冷水下鍋，這樣蛋殼才會好剝，很輕鬆就能脱殼，大火燒開後一般6-8分鐘左右就煮熟了。
3、然後直接撈到另一個鍋中，用勺子把蛋殼敲碎，蛋殼有了裂痕自然煮的時候就入味了。
4、放入準備好的調味品，倒入沒過雞蛋的清水，加半碗生抽，半碗老抽，兩勺鹽，攪拌均勻，水的顏色變得紅亮發黑就可以了，老抽要放足了，不然雞蛋不容易上色，繼續蓋上鍋蓋，大火燒開。
5、鍋開後，轉成小火慢煮半小時左右，香味濃郁，雞蛋顏色已經變成咖啡色，就可以關火了。
6、茶葉蛋就煮好了。
家常煮茶葉蛋的方法如何煮茶葉蛋
1、自己在家中煮茶葉蛋，可以準備15~20個新鮮雞蛋，在準備10克綠茶和一塊桂皮兩個芭蕉，另外還要準備一小把花椒和56片生薑，除了這些材料以外還要準備宵夜，老抽和孜然粉，最後還要準備適量的白糖。
2、把雞蛋洗淨以後放在鍋中加冷水煮，煮開以後再煮5分鐘左右，等裏面的蛋白凝固，把它取出以後放在冷水中浸泡2~3分鐘。在煮雞蛋的過程中，要把準備好的所有香料放在一個乾淨的紗布袋中，再把生抽和清水一起放到鍋中加熱煮開，放入裝有香料的紗布袋煮成料汁。
3、降温後的雞蛋用勺子敲碎外殼，再直接放到煮好的料汁中，用小火繼續煮10分鐘，煮好以後關火讓雞蛋在料汁中浸泡半小時，然後重新用小火加熱一會兒再關火把雞蛋翻動一下，讓他在料汁中浸泡第2天早晨茶葉蛋就能入味。
家庭版茶葉蛋，有哪些步驟？
引言：很多人都比較喜歡吃茶葉蛋，在早晨的時候喜歡吃茶葉蛋包早餐，配上一杯豆漿，非常的完美，所以在家庭裏面我們製作茶葉蛋會有哪些步驟呢？接下來跟着小編一起去了解一下吧。
一、家庭版茶葉蛋製作步驟
很多人都喜歡吃茶葉蛋，所以製作方法也是比較簡便，我們在家裏製作茶葉蛋也是非常簡便的，首先我們需要買一些雞蛋，這個時候將雞蛋洗乾淨放旁邊備用。接下來我們就會準備一些湯汁，把雞蛋用開水煮一遍，當雞蛋煮熟以後，我們再放進我們的湯汁裏面。這個時候湯汁裏面放一些茶葉生抽老抽醬油和我們的一些大料，桂皮，適量的鹽，雞精，味精，喜歡吃辣的也可以放入一些辣椒，把它們製成一個主料。這個時候我們把煮完的雞蛋已經快熟了，把它的外表敲裂，這個時候更入味兒。
二、製作美食的一些方法
所以把雞蛋放進這個滷汁裏面，再煮上半個小時就非常的入味，所以我們一定要懂得把雞蛋的外表打裂，這個時候所有的一些調料都會進去，所以煮的時間越久它越入味，根據自己的口味選擇時間，這樣吃起來是比較方便的。而且你會發現茶葉蛋它製作起來非常的簡便，而且吃起來非常的有味道，而且雞蛋的健康程度也是特別的高，在早餐的時候以及夜晚的時候我們都可以吃雞蛋。人們可以通過吃雞蛋讓自己變得更加強壯，我們都知道雞蛋裏面的蛋白質特別的多，所以當人們吃一些雞蛋之後，可以讓自己的身體素質變得比較好。我們一次性做的比較多，這個時候吃起來也比較方便，想吃的時候就可以放進鍋裏面熱一下，所以早餐的時候也可以吃，我們餓了的時候都可以吃茶雞蛋，它的味道也比較好。
茶葉蛋做法步驟
茶葉蛋的做法
食材:雞蛋6顆，醬油、生薑、茶葉、鹽、冰糖適量。
1，將洗乾淨的雞蛋放到鍋裏煮8～10分鐘。
2，將煮好的雞蛋用涼水泡冷，再把雞蛋殼敲碎，注意不要把雞蛋皮揭開。
3，把葱、姜、茶葉、醬油和冰糖倒入鍋中，雞蛋也放入鍋內，多加點水，因為煮的時間比較長。
4，煮一個小時左右，加入鹽再煮五分鐘就可以關火了。
5，關火後讓雞蛋在鍋內浸泡一段時間，浸泡時間越長就越入味哦。入味以後得雞蛋，剝開之後會有大理石一樣的花紋，這樣吃起來也更香。
喜歡吃辣的朋友可以加入辣椒一起煮哦。
茶葉蛋是怎麼做
很多人覺得水煮蛋難以下嚥，可是卻非常愛吃茶葉蛋，和水煮蛋相比，茶葉蛋不光是顏色還是口感都要豐富的多，而且茶葉蛋還是一種民間風味小吃，無論南方還是北方都有茶葉蛋，遍佈於中國的各個地區，那麼怎麼自己在家做出好吃的茶葉蛋呢？一起來看看小編今天的分享吧。
1、先準備好食材，然後在鍋里加水。
2、然後加入花椒，桂皮，八角煮開5-6分鐘後關火。
3、關火加入紅茶，蓋上鍋蓋燜一小會兒。
4、在茶葉泡開後，加入鹽，醬油，再加入少許白糖。
5、放入生雞蛋，香葉，用大火煮開，在小火慢煮十分鐘。
6、煮好後將雞蛋皮敲碎再煮十分鐘，出鍋後在湯汁裏浸泡一天即可。
除了用茶葉之外，還有用茉莉花，菊花，橘子皮，黃酒，人蔘等等其他物質醃製茶葉蛋的，效果各有風味，這裏不再詳述。用複合茶葉配方做茶葉蛋是目前最流行的做法。還可以加其他的調料，如花椒、大料、葱、姜、蒜、肉桂等等，加醬油、醋、五香粉、芥末、蝦油、辣椒油等等等等都需要考慮，這就需要做很多次實驗才能夠得到真正有效的配方。
以上就是關於怎麼做茶葉蛋的方法，喜歡吃茶葉蛋的小夥伴們可以按照以上的方法來操作，可以多嘗試，然後按照自己喜歡的口味調出好吃的茶葉蛋。
家常煮茶葉蛋的做法
煮茶葉蛋的正確做法如下：
1、首先準備20個雞蛋，如果有土雞蛋味道會更好，把雞蛋表面清洗乾淨。
2、把雞蛋全部放入鍋中，多加一點水，水要沒過雞蛋，這樣雞蛋受熱均勻不容易煮爛，大火燒開，然後轉中火煮8分鐘。
3、雞蛋煮熟後撈出來，放到涼水中浸泡2分鐘。
4、把雞蛋撈出來，然後輕輕把雞蛋殼敲出裂紋，可以拿2個雞蛋互相撞擊，也可以拿一個硬物敲雞蛋殼，把煮熟的雞蛋全部敲出裂紋備用。
5、現在來準備配料，碗中加入5顆八角、一片桂皮、4個幹辣椒、6片香葉、十幾粒花椒、10克紅茶葉，然後倒入清水淘洗一遍撈出。
6、把配料放入鍋中，加入1200ml清水，再加30g老抽、20g生抽、25g食鹽、30g冰糖，然後放入雞蛋，蓋上蓋子，大火燒開後，轉小火繼續煮8分鐘左右。
7、時間到關火，把茶葉蛋盛到大碗裏，把鍋裏的料汁也倒入大碗中，讓茶葉蛋好好泡一泡。泡上三五個小時，嘴饞了差不多可以吃一個，讓茶葉蛋泡上一夜，第二天則更加入味好吃。
8、泡一夜，第二天剝開蛋殼可以看到裏面的茶葉蛋色澤褐黃，看着就很想吃，咬一口茶香味濃，連裏面的蛋黃也入味了。
茶葉蛋怎麼做法
茶葉蛋是非常普通的民間街邊小吃，吃早點時經常會來一個，自己做的安全又衞生，方法很簡單，沒事了就做幾個享用一下。有專家説茶葉和雞蛋相剋，不能同食，可是沒辦法，隔段時間就會嘴饞，只能少吃點囉。
茶葉蛋的做法
步驟step
1.準備好茶葉和香料
步驟step
2.把雞蛋清洗乾淨煮熟。（可以用鍋煮，我用的煮蛋器很方便）
步驟step
3.雞蛋煮好後取出來，藉助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋
步驟step
4.鍋裏放涼水，把香料和茶葉放進去煮沸
步驟step
5.湯汁煮沸後加入老抽和鹽，放入雞蛋一起煮
步驟step
6.蓋上鍋蓋，中小火悶煮10分鐘關火，浸泡8個小時以上，讓雞蛋入味就可以開吃了
茶葉蛋的成品圖
茶葉蛋的烹飪技巧
技巧tips
1、隔夜的茶葉蛋最入味；
2、茶葉我用的是鐵觀音，親們可以選用自己喜歡的茶葉來做；
3、香料可以根據自己的喜好和口味添加哦。
