食材:油豆皮1包,生抽2大匙,老抽2大匙,八角3個,糖1大匙,鹽適量,棉線少許。
製作步驟:
1、把豆皮疊整齊,邊邊角角都包在裏面,用棉線把豆皮包纏緊。
2、鍋中倒少許油,油熱後把豆皮包放在裏面煎一下,兩面都煎至金黃,然後關火。
3、往鍋中倒入清水,至豆皮包的三分之二處就可以,然後加入老抽、生抽、糖和八角,攪拌均勻後關火狀態泡至少30分鐘。
4、大火把湯汁燒開,然後轉小火煮至還有少許湯汁,用適量鹽調味。
5、煮制的時候也要經常小
食材:油豆皮1包,生抽2大匙,老抽2大匙,八角3個,糖1大匙,鹽適量,棉線少許。
製作步驟:
1、把豆皮疊整齊,邊邊角角都包在裏面,用棉線把豆皮包纏緊。
2、鍋中倒少許油,油熱後把豆皮包放在裏面煎一下,兩面都煎至金黃,然後關火。
3、往鍋中倒入清水,至豆皮包的三分之二處就可以,然後加入老抽、生抽、糖和八角,攪拌均勻後關火狀態泡至少30分鐘。
4、大火把湯汁燒開,然後轉小火煮至還有少許湯汁,用適量鹽調味。
5、煮制的時候也要經常小