1、底肥
所謂底肥就是給獼猴桃樹打基礎的肥，應該在獼猴桃樹休養生息而生新根時施之，以生物活性有機肥為最佳，五年以上的掛果樹畝施800-1000公斤。
好多果農往往摘完果子不施底肥，有點像卸磨殺驢的感覺。殊不知摘完果後，正是獼猴桃樹需要休養生息的時候，就像孕婦生完小孩需要調養一樣，摘果後，獼猴桃樹從秋天到冬季休眠這段時間，正是需要養分滋潤養根的時候，所以，摘完果後必須儘快施足底肥。
對施底肥有了充分的認識，接下來就是如何施肥和施什麼肥的問題?作為底肥，首推活性有機肥，先施肥後澆地，因為有機肥的功能主要是調理和改善土壤結構以改善土壤酸鹼度，增加土壤有機質含量以提供營養元素，增加土壤透氣性以滋潤生根。
注意事項
（1）有機底肥要選有活性的有機肥，不只是看NPK含量和它的外形，更重要的是看有機質和活性有益菌含量，含量越高越好。粉末狀或顆粒狀的有機肥其肥效都一樣，只要正確施足就好。粉末狀的有利於包裹毛細根而生根並充分吸收利用營養，適用於使用期間無風或風小的地區;顆粒狀的有利於風區施肥，但不利於包裹毛細根而生根，所以，果農應具體情況具體對待，不要盲從，要選擇合適的。
（2）秋天給獼猴桃樹施底肥時切記不要給裏面摻混化肥(無論是單一的還是復混的)，更不能用化肥作底肥，換句話説，秋季堅決不能上化肥，否則，易造成獼猴桃樹秋季到冬眠這段時間的枝條旺長，導致枝條越冬時不成熟而風乾或凍死，冬剪傷流，有的甚至春季傷流不止而死亡，特別是幼樹。還可能極易感染潰瘍病。因為有機肥和化肥的功能不同，任務也不同：有機肥以調養生根為主，化肥以促生抽枝發葉為主。
（3）開溝施肥的深度一定要掌握好，一般施肥深度為20-40釐米(注意不是一個平面上施肥，而是20-40之間的縱向面上都要有肥，然後埋好)都施，建立一個縱向立體根系網絡使營養不易流失。溝到樹身的距離視樹的大小而定，以不傷及主根為限。不要怕斷掉毛細根，因為現在斷掉的毛細根是當年出過力的根，基本沒用了，施足底肥後生長出的新根才是為來年儲藏了大量營養的有效根。一般來説，對幼樹而言，近不能小於20釐米，對大樹而言，最遠不能超過樹冠外沿向內50釐米;在幼樹的生長期，每長一年向外延伸5-10釐米，視獼猴桃樹品種和大小而定。
2、追肥
所謂追肥就是在獼猴桃樹生長期間，因需肥量大，要及時給予補充追施，以滿足獼猴桃樹生長所需要的肥。追肥以速效肥為主，注意施肥方法以澆水後或雨後環繞樹施，深度要控制在10—20cm以內以免傷根，或用施肥槍環狀繞樹施最好。
一年之計在於春，春天來了，樹體隨着温度的升高而活躍起來，體液開始萌動，此時就要注意追施化肥以利於萌芽(催芽肥)。這次追肥以氮肥為主，NPK的比例為2:1:1，總量控制在30-40公斤以內。合理施以催芽肥能使獼猴桃樹萌芽、開花整齊，樹勢一致，有利於果園的進一步管理。第二次追肥是在果子的第一次膨大期(生理落果期後)，NPK的比例為1:1:1，總量控制在20-30公斤以內，以促使果子長大;第三次追肥是在果子的第二-第三次膨大期，NK的比例為1:2，總量控制在，10-20公斤以內，以促進果子增糖、着色、早熟。
注意事項
（1）澆水前地面撒施：肥效利用率不足30%。原因在於之所以澆水，就是因為天氣太好，氣温較高，提前地面撒施會造成：①一部分肥料分解失效，②澆水時一部分肥料迅速溶解而滲入地層深處失效;③最終只有很少一部分被獼猴桃樹吸收。
（2）澆水前開溝施：肥效利用率不足50%。原因同上面1的②和③，優於1的方法。
（3）澆水時坐在水源口隨水流施：肥效利用率不足30%。原因同上面的1 。
（4）下雨前地面撒施：即使及時下雨，肥效利用率亦不足30%。原因除同上面1相同外，還有一種可能就是隻下了一點雨就不下了或者只是預報有雨實際上就沒下雨，肥料基本被分解完了，吸收利用率恐怕是0了。
（5）獼猴桃樹在各個生長時期對NPK的需求是不一樣的，枝條生長期以營養生長為主，生殖生長為輔，應以N肥為主，NPK的比例為2:1:1;而結果後的生長期以生殖生長為主，營養生長為輔，NPK的比例是1:1:1;膨大後期至成熟期要以鉀硼為主，氮為輔，NK的比例為1:2，硼可通過噴施補充，促使獼猴桃上糖早熟。因此，不宜總是使用一種複合肥或摻混肥。
（6）獼猴桃樹開花前10天內不要施化肥，特別是尿素一類的高氮肥料，否則容易造成落花落果。特別對那些容易落花落果的獼猴桃樹品種更要注意這一點。
