關閉→
當前位置:知科普>綜合知識>鳳鳴毛尖綠茶

鳳鳴毛尖綠茶

知科普 人氣:2.78W

鳳鳴毛尖綠茶

鳳鳴毛尖是一種以中國福建省武夷山為原產地的高質量綠茶。這種茶葉所選材料是在谷地和山坡上生長的嫩芽,茶樹有鳳鳴品種,所以得名為鳳鳴毛尖。這種茶葉採摘後,還經過篩選、曬青、揉捻、烘焙等多道工序,製成呈鬆緊有度、形態勻稱、毫尖顯露、色澤翠綠、香氣清高、滋味甜爽、湯色清亮的高質量毛尖綠茶。

這種綠茶不僅可以解渴,還有多種功效,如具有清熱涼血、提神醒腦、降血脂、預防動脈硬化等作用。在飲用時,需要先將茶葉放入茶壺,注入沸水,等待1-2分鐘,然後即可開啟香氣清雅的茶香之旅。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

毛尖綠茶有哪些好處 喝毛尖綠茶有什麼作用

1

消暑解渴

毛尖綠茶是一種性質微寒的飲品,人們飲用他以後能清熱解毒,預防上火,而在夏天多喝一些毛尖,綠茶還能起到消暑解渴的重要作用,因為毛尖綠茶中含有的多糖和氨基酸等營養成分在進入人類口腔以後能與人類口腔中的唾液產生反應,它能促進唾液分泌可以潤澤口腔與咽喉。

2

淡斑美白

面部色斑是讓很多女性最頭疼的事情,它們都想讓色斑淡化,能讓皮膚變得更白嫩,如果在日常生活中能讓這些女性多喝一些毛尖,綠茶就能起到淡斑美白的作用,因為毛尖綠茶可以阻止人體內黑色素生成,它能讓女性面部色斑淡化,堅持飲用,美白功效特別明顯。

3

護膚防曬

毛尖綠茶對人類皮膚還有明顯保護作用,它不但能消滅皮膚表面的細菌和真菌,阻止炎症發生,還能去除老化的角質,並能促進皮膚細胞再生,能讓人們的皮膚變得爽滑細嫩而有彈性。人們在平時多喝一些毛尖,綠茶還能增強皮膚的抗紫外線能力能減少紫外線對人類皮膚的傷害。人們的皮膚不小心被陽光曬傷時還可以用毛尖泡出的茶湯清洗皮膚,它能讓受損的皮膚儘快康復。

4

清除尼古丁

生活中很多男性都喜歡吸煙,一會兒不吸煙就感覺特別沒精神,特別是那些熬夜加班的人羣更是煙不離口,但在這種情況下,他們身體內就會堆積大量的尼古丁。毛尖綠茶對人體內的尼古丁有明顯分解和清理作用,能讓它們隨身體代謝排出體外那些喜歡吸煙的人多喝一些毛尖綠茶就能防止尼古丁對身體產生傷害。

三伏天將至,建議家中常備3種茶來喝,消暑解渴平安過盛夏

想着天氣這麼熱,應該是已經進入伏天了。一看日曆,原來現在還沒到小暑呢!不過,雖未到,但已將近,怪不得外面的太陽那麼曬了!進入小暑後緊跟着就是“入伏”了,伏天可比小暑更熱,稱得上一年中最熱的一段時間!

民間有諺語這樣形容伏天:“人在屋裏熱得跳”!雖然聽着有點誇張,而實際上卻一點也不誇張!現在的天氣很熱,室外温度有四十多度,但室內的温度還好,至少是可以忍受的。

不過到了伏天可不是這樣,因為伏天是持續高温,連着一個月都是將近四十度的温度,即使是陰雨天下雨也是小範圍的陣雨,無法達到降温的程度。所以温度經過持續積累,不管是室內還是室外都是非常炎熱的,可不是應了民間的俗語:“人在屋裏熱得跳”嘛!

伏天有“三伏”,分別是:初伏、中伏、末伏。從夏末一直到早秋,持續時間大概有30天之久,大家都做好準備迎接伏天了嗎?

三伏天太熱,建議大家家中常備3種茶來喝,可以讓你消暑解渴,平安過盛夏!

綠茶是比較常見的茶葉,它的滋味很好,且沒有什麼怪味道,很多人都愛喝。不過,夏季喝綠茶最關鍵的還是因為綠茶茶性偏寒,口感清甜爽口,喝着有助於解暑解渴!

不過,綠茶是我國最基礎的茶葉種類, 歷史 悠久,品類多樣。在眾多綠茶中如何找到一款性價比高的好綠茶來喝呢?若是自己沒有經驗,可以看看老茶客夏天愛喝的綠茶,向他們學習一下!

有一款名為鳳鳴毛尖的綠茶,很多老茶客愛喝,性價比很高,夏季喝它很划算!

此綠茶來自素有“天府之國”之稱的四川省,具體產地位於宜賓市!宜賓盛產茶葉,特別是綠茶,一直以“鮮嫩”著稱!此處所產的綠茶都很不錯,不過鳳鳴毛尖更加出眾!

原因在於:鳳鳴毛尖產自海拔1000米的大山,屬於“高山茶”!

自古就有“高山出好茶”的説法,高山茶的品質要優於一般地區所產的茶葉!高山之上晝夜温差巨大,而温差會影響茶樹生長,令茶樹生長緩慢。長得慢就會有更多時間積累養分,所以高山茶的營養十分豐富,喝起來滋味好!

特點:

茶條筆直緊細,表面有眾多茶毫。幹茶有淡淡板栗清香,聞着很怡人。成湯後,湯水清澈明亮,呈淡綠色,看着就很解渴。入口,滋味甘甜鮮爽,含在口中有生津之感,一杯下肚酣暢淋漓。

苦蕎茶是將苦蕎麥種子篩選、烘烤製成的一種飲品。茶性寒,喝着有助於降火解渴!不過,喝茶還是要選滋味好的茶來喝,別看“苦蕎茶”有個“苦”字,但它喝着卻不苦,並且還甘醇爽口呢!它的色和香也非常好,有“苦蕎麥製成,清香湯色優”説法!

特點:

形狀為稜形,顆粒飽滿,表面圓潤,色澤黃亮泛白。成湯後,湯水金黃明亮,香味是濃郁的麥子香,醇香且持久,非常好聞。茶湯入口,滋味甘醇爽口,回味悠長。

夏天喝山楂荷葉茶能夠起到清心神的作用。山楂開胃、荷葉降暑,炎熱的夏季又熱又沒胃口,都不想吃飯了!喝荷葉山楂茶正好可以降暑開胃,讓你在夏季也能好吃的!如果只喝荷葉泡的茶,滋味單一,不夠好喝。但是荷葉中加入山楂泡出來的茶酸酸甜甜,清爽適口,非常好喝!

優質山楂荷葉茶的特點:

荷葉呈薄皮狀,勻整且鮮活,色澤翠綠;山楂中心大圈,果肉飽滿,整體潔淨整潔,色澤呈深紅色。

成湯之後顏色微微泛黃,有清香果香味,持久且高揚。荷葉原味苦澀,加入山楂之後中和了苦味,喝起來滋味酸甜又清鮮,非常好喝!

寧可少喝飲料也要多喝哪些應季茶,營養又解暑呢?

寧可少喝飲料也要多喝哪些應季茶,營養又解暑呢?

當季茶葉最暢快,在夏季就應當安排上當季的新式茶,喝着才夠“舒服”!這3種當季茶,營養成分充裕味道純鮮,家中必備着!

風鳴毛尖茶

四川省的好茶葉,是四川十大名茶“天府龍芽”的綠茶葉,有國家地理標誌保護新產品的標示,而且此茶的製作方法列為“國家非物質遺產”。無論是茶葉原茶或是製做技巧全是引領者,因此很值得喝!

此茶的原茶來源於海拔高度1000米以上的大山,那邊長期煙霧繚繞,樹木叢生;那邊土壤肥沃,多稀世異草!茶樹在這樣的環境中生長,可以説無可比擬!因此,它想長得不好都難!加上山川温差大,它生長速率很遲緩,因此它吸收的營養物質十分充裕!對比一般的茶葉更為營養成分好吃!

特性:幹茶挺直緊索,顏色和香氣在特殊炒茶加工工藝中展現出:墨綠品相和濃厚栗子芳香!成湯以後,茶湯顏色口味淡光亮,茶葉水中綻開,看起來非常新鮮的。茶水的香氣很誘人,栗子味十足。通道,濃厚的香氣撲面而來,充溢全部口鼻孔!味道鮮美甘爽,一口吞下,淋漓盡致!

漢中仙毫

此茶是陝西省漢中市的特色產品,是“中國國家地理標誌”!它生長地生態環境保護優異,被聯合國教科文組授於“全球人與大自然微生物保護罩”。在竹材繁茂,雨水充沛的大巴山北邊山下中,有一片茶樹,那便是“漢中茶園”。

陝西的漢中有“兩漢三國,好美漢中”的美稱。此處也是公認的同緯度比較適合茶樹生長的區域,茶葉長在具有“緯度高、海拔高、水份足、土壤層肥”的自然環境中,當然具有各種優勢!漢中茶葉具有:鮮嫩雋秀、顏色翠綠色、香氣濃厚、茶氣香甜、外觀設計秀美的特性!

此茶的外形微扁雋秀,總體調勻清潔,顏色綠潤。成湯以後,茶湯顏色葱綠清亮,香氣芳香長久,通道後,味道醇爽鮮美,喝着提味止渴!

汀溪蘭花香

此茶是安徽涇縣的特色產品,全國農產品地理標誌產品!安徽省宣城市涇縣歸屬於被帶氣候性氣候,長期四季分明,温度適宜,降雨量充足。這樣的環境有益於純天然茶樹的生長,因而,這裏在古時候便是茶葉的天然生長地!有着“晴時遲早滿地霧,連陰雨一天到晚漫山遍野雲”這樣的説法,自然環境風景如畫,茶葉在此處當然長得好!

汀溪蘭花香最顯着的特性就是香氣,在摘茶之時,山裏蘭草欣然怒放,芳香遍佈整個漫山遍野,茶葉也染上和蘭草之芳香,因此聞着花香馥郁。

毛尖綠茶營養和功效

毛尖綠茶營養和功效

  毛尖綠茶營養和功效,我國綠茶品類眾多,因為品種的不同,我們大概可以將綠茶分為毛尖茶、雀舌茶、毛峯茶等等,其中毛尖茶擁有毫毛極多的特點,下面介紹毛尖綠茶營養和功效。

  毛尖綠茶營養和功效1

  信陽毛尖品質高上,形狀細、圓、光、直並多白毫,茶質清香、味濃、湯色綠,因茶葉節茸毛顯露,緊直峯尖而稱之為“毛尖”,信陽毛尖具有多種功能作用。具有強身健體作用。信陽毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功能。具有醫療功效。常喝毛尖茶,能降低血壓。茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛,並能增血管有效直徑,使血管壁保持一定彈性,消除脈管痙攣。

   毛尖綠茶的知識介紹

  毛尖茶中的一氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更顯著;臨牀證實,大多數高血壓病人血壓增高受血管緊張素所控制,一旦抑制住血管緊張素活力,就能達到降壓作用;喝茶能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質,對人體總膽固醇、遊離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲茶的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一前後。 飲茶能促進脂類物質轉化吸收。由於茶葉中具有嘌呤鹼、腺嘌呤等到生物鹼,這些生物鹼可與磷酸、戊糖等物質形成核甘酸,核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起着重要作用,尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉化作用,使其分解轉化成可溶性吸收物質,從而達滌行?脂作用。 茶葉具有淨化人體消化器官的作用。

  茶葉中的黃烷醇可使人體消化道鬆弛,淨化消化道器官中微生物及其它有害物質,同時還對胃、腎、肝臟履行特殊的淨化作用,不但有助於脂肪等物質的消化,且還能預防消化器官疾病的發生。 茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質的突變作用。由於GAT有抑制黃麴黴素、苯並吡等致癌物質的突變作用,故有抑制腫瘤轉移的效應;茶葉中含有大量EGCG,它能有效地抑制人體中促瘤劑活性,可有效地防癌細胞的生成;茶葉提取物T—8750劑對胃腺癌細胞有明顯的抑制作用;亞硝胺及亞硝基化合物,是公認的主要致癌物質,而茶葉中所含的茶多酚是阻斷硝基化合物的主要活性物質。茶葉中茶多酚的含量越多,抗癌作用也就越強。

  毛尖綠茶營養和功效2

  加上毛尖綠茶的色澤翠綠欲滴,讓人一眼就愛上了這種清新的色感,而一款毛尖綠茶除了擁有高顏值之外,大家只要瞭解了毛尖綠茶的營養以及可以發揮的強大功效,相信肯定會被一款毛尖綠茶圈粉的,看下去,瞭解更多。

   毛尖綠茶營養和功效

   抑制動脈硬化

  在中老年人羣中,三高症,以及動脈硬化是經常都會出現的問題,平日裏,這類人羣就更加應該要多點適量飲用一款毛尖綠茶了,因為毛尖綠茶中含有的豐富營養物質,可以加速血液的循環以及流動速度,還可以降低血液的粘稠度,從而起到有效抑制動脈硬化,以及預防心腦血管疾病的功效。

   刺激胃液分泌

  在一款毛尖綠茶中,我們可以發現大量的肌醇、葉酸、芳香醇類以及咖啡鹼等營養成分,這些成分可以充分作用於人體中的腸胃之中,起到提高胃液分泌,以及推動腸胃消化的`功效之外,更可以在大家油膩感滿滿,胸滿腹脹感嚴重的時候,及時飲用毛尖綠茶,起到快速消除油膩感,緩解噁心嘔吐感的作用。

   抵抗肌膚老化

  從一款毛尖綠茶中,我們可以提煉出大量的營養物質,其中茶多酚的含量佔比是較高的,因此大家在適量飲用毛尖綠茶之後,輕鬆吸收這些營養活性成分,尤其是豐富的抗氧化成分,有效消除人體氧自由基,並且從而達到抵抗肌膚老化,減少皺紋生成的功效,在毛尖綠茶之中,更有不少維生素以及微量元素、氨基酸等,能夠給肌膚細胞提供活力,起到保持肌膚彈性的功效。

  從毛尖綠茶中,我們可以提煉出豐富的營養物質,其中更有不少的營養物質是可溶性的,可以輕易地被人體所吸收的,因此一款毛尖綠茶的功效強大,更加無需我我多説,大家日後可以通過堅持適量飲用,好好領略一番。

三伏天,建議男人:如果不差錢多喝3種茶,清爽解暑,平安過夏

7月7日就到小暑節氣了,這也就意味着一年中最熱的三伏天即將到來!

俗話説得好:“熱在三伏,冷在三九”,那麼如何安穩舒服地度過這40多天的高温生活呢?

可能不少人的冰箱裏已經囤滿了啤酒、可樂之類的飲品,炎熱的天氣裏喝上一瓶冷飲十分的爽,但是卻不是最佳選擇,因為一熱一冷對身體很不好。

尤其是男人,作為一個家的頂樑柱,可一定要好好愛惜自己的身體。與其一味的貪涼,不妨多喝點温熱的茶水,別看茶水温度高,但卻有很好的消暑效果,而且茶葉中含有大量的維生素、氨基酸等營養物質,喝了很有好處。

不過國內茶葉種類可不少,三伏天該喝點什麼茶好呢?

首選自然是有清涼解暑效果的綠茶,其次是烏龍茶、花茶。建議男人,如果有條件的話,在三伏天多喝這3種茶,不但能消暑解渴,還能緩解疲乏,精神滿滿的過夏天!

綠茶——鳳鳴毛尖

為什麼説夏天適合喝綠茶呢?

因為綠茶是不發酵茶,它的性格比較“高冷”,任你再熱情如火,到它面前也得涼下來。

鳳鳴毛尖是“早茶之鄉”四川宜賓的一款高山綠茶,要説這款綠茶的名氣並不是家喻户曉的程度,為什麼要選它呢?

首先 ,雖然不是大牌名茶,但在當地還是小有名氣的,是蜀地名茶“天府龍芽”旗下,因品質突出,被授予國家地理標誌產品稱號。品質過硬,但是價格很親民,在當地口碑一流,是真正老百姓都能喝得起的好茶。

其次 ,原料和製作工藝很優秀。

它的茶樹生長在海拔千米以上的烏蒙山脈,是名副其實的高山茶。因為高山氣温低,空氣濕度大,所以茶樹生長週期要長一些,同時茶葉中累積了大量的營養物質,滋味更加醇濃,每一口都充滿營養!

製作工藝為國家非物質文化遺產,十分精妙,最大程度保留了茶葉中的營養物質,口感更加鮮爽甘濃!

特點:

成品茶色澤墨綠油潤,條索細直圓實,挺秀整齊;沖泡後,湯色淺綠透亮,內質香氣鮮靈高揚,散發着濃濃的板栗香,沁人心脾;

喝上一口,微苦很快被回甘所覆蓋,口感鮮醇潤滑,一點都不寡口,香馥温潤的茶湯入喉,很是舒服,生津止渴,滿口留香!

烏龍茶——鳳凰單叢

烏龍茶半發酵茶,既有綠茶的鮮爽,又有紅茶的温和,一般四季都能飲用。

提到烏龍茶,國內哪裏的烏龍茶最為出名呢?除了福建的武夷巖茶,廣東的烏龍茶也十分出色。

鳳凰單叢是廣東潮州的特產,也是當地烏龍茶中的佼佼者。要説到鳳凰單叢比較出色的品質特徵,那就是香型比較多,多達幾十種,而且茶葉的名字也是用香型來命名的。

像大家比較熟知的鴨屎香、蜜蘭香等等,都是鳳凰單叢中比較出色的單品。

特點:

條索粗壯緊實,勻整挺秀,色澤黃褐油潤;沖泡後,湯色清澈黃亮,散發着天然清新的蘭花香,滋味鮮醇爽口,回甘明顯,獨具山韻。

花茶——珠蘭花茶

此茶是花茶的一種,產地是安徽,有着悠久的 歷史 ,據記載早在明代的時期,就開始生產了。

珠蘭花茶,採用的原料很是講究,精選黃山毛峯以及老竹大方等十分優質的綠茶為茶坯,再加上鮮靈飽滿的珠蘭花一起窨制而成。

其產地在黃山山脈,這裏氣候温和適宜,降雨量充沛,土壤肥沃,非常適合茶樹的生長。

特點:

幹茶色澤墨綠油潤,條索勻齊,宛如珍珠;沖泡後,湯色黃綠明亮,香氣高揚清雅,滋味濃醇爽口,回味無窮。

濕氣“最怕”這4款茶,隔三差五喝一杯,不僅祛濕,還可以降肝火

現在的人經常熬夜到凌晨才睡覺,睡前才洗澡;人體睡覺的時候毛孔是閉合狀態,長期下來就會導致身體裏積累很多濕氣無法外排。特別是中老年人,我們經常看到一些老年人,明明不胖,但就是肚子特別突出,這就是體內濕氣無法排出導致的。

春天很適合給自己的身體來個“大掃除”,另外春季是一年中陽氣最旺盛的時節,在祛濕的同時還能補充陽氣。

現在祛濕的方法五花八門,但是最健康的方法還是首選喝茶,因為既簡單又方便,那麼我們具體該喝什麼種類的茶呢?

一、普洱茶

它是很多茶客都喜歡喝的茶,主要生長在雲南省境內,茶樹高大。

茶樹長在海拔1000至2100米的高山上,那裏的土壤含有較多的營養物質,給茶樹提供更多的養分,且那裏日夜温差較大,雨量充沛,很適合茶樹的生長。

普洱茶分為生茶與熟茶兩種,生茶性涼,如果是經常上火的朋友可以選擇喝它,但是不建議有胃病的朋友喝,因為生茶的刺激性比較大;而熟茶的話就比較温和一些,如果是體內濕氣較重的朋友,可以選擇喝熟普洱,同時還可以養胃。

普洱茶存放的時間越久,口感越純正,隨着放置時間的增加,它的茶湯“亮度”會有所增加,陳香顯現、滋味漸趨醇滑、苦澀味逐漸淡化消失,茶品觀賞性增強、品韻爽口逸人。該茶醇厚温潤,可以健脾祛濕。

二、鳳鳴毛尖

這款綠茶名聲不大,但口感卻是極好的,是真正大眾喝得起的良心茶。茶葉全部是今年新採摘的嫩芽,品質絕佳。

該茶由茶界大師文勝全炒制而成,他還是建國十週年國禮茶的製作者,老先生一直是業內人競相學習的對象。

茶樹全部是生長在900米的高山茶園,晝夜温差大,雨量充足,茶葉的營養物質更加豐富,茶葉的香氣也更加悠長。

幹茶條索均整,顏色墨綠並伴有光澤,乾淨無雜質;泡上一杯,慄香味高揚持久,瞬間充滿整個屋子,香氣誘人;茶湯黃綠透亮,喝上一口,鮮爽的茶湯讓人立刻精神起來,嚥下時,茶湯温潤細滑,非常爽口,滋味鮮爽甘甜,特別解渴。這款綠茶不僅可以提神醒腦,還能去除體內的濕氣。

三、東方美人

它是台灣獨有的名茶,產於新竹縣北埔鄉,又名膨風茶,因為寶島台灣特殊的氣候和地理條件,所以才培育出這麼優質的茶葉。

它初期展露頭角是在清朝後期,那個時期,茶葉作為台灣省最大的出口品,名氣慢慢的在陸地流傳開來。又因其茶芽白毫顯著,又名白毫烏龍茶,東方美人茶葉外觀頗顯美感,葉身呈白綠黃紅褐五色相間,鮮豔明麗,茶湯呈現琥珀色,乾淨清澈,嚐起來濃厚甘醇,並帶有熟果香和蜜蜂芬芳。

四、英德紅茶

它是產自廣東省英德市的一款紅茶,是那裏的特產,也被稱作“東方金美人”。

英德生態宜居,環境優美,全市森林覆蓋率達 68.64%,其適宜的氣候、水源、地形、土壤等條件為茶樹生長提供了良好的環境。

1963年,英德紅茶首次在英國成功拍賣。同年,英國女王伊麗莎白二世在盛大宴會上,用來招待賓客的英德紅茶,受到高度稱讚和推崇,並用作皇室禮品用茶,將英德紅茶的聲譽推向了一個新的台階。

自那之後,英德紅茶便飲

它芽頭肥壯,色澤烏潤,顆粒均勻結實,香氣甜花香高鋭,茶湯紅亮,滋味濃烈,飲後甘美怡神,清新爽口,,葉底芽頭勻整、紅亮,適合清飲。紅茶性温,多喝可以養胃。

四川人究竟有多愛喝茶?這4款茶是四川人最喜歡的,看看你喝過嗎

提到四川,很多人印象深刻的可能是四川的小吃和名勝古蹟,很少有人刻意關注四川的茶文化。而一提到喝茶,大多數人都對廣東印象比較深刻,畢竟廣東人是有着一年喝掉25噸茶的“美談”的。其實,除了廣東,還有一個愛喝茶的大省能與之相媲美,那就是四川。

“他們不是在火鍋店裏,那就是在去茶館的路上”!

要論茶館的數量,四川茶館的數量是要勝過廣東的,有道是“天下茶館數中國,中國茶館數四川,一半是在火鍋裏,另一半則在茶館裏。”這句話形容的就是四川。

四川人究竟有多愛喝茶?數據統計,僅僅是成都人一年下來喝掉的茶水量就可以裝滿7個杭州西湖,單單是成都就有超過3萬家的茶館,可以説在四川幾乎是十步一茶館,百步一茶樓,光看茶館的數量就知道四川人有多愛喝茶了。

走在四川的街頭,你會發現不管是天明還是天黑,不管是年輕人還是老年人,都會聚集在茶館“擺龍門陣”,一喝就是一天,安逸得很,用四川話來講就是“巴適得很!”

在四川的茶館裏不僅可以打牌,閒聊,也可以採耳、剃頭,甚至還能勸架。據説四川有一個傳統,如果2個人之間有糾紛,那就約定一箇中間人去茶館喝茶,判定誰理虧誰就支付茶錢,並且還要賠禮道歉,可見茶館早就成為四川人生活中不可或缺的存在了。

也正因為如此,四川人對於喝茶是一點都不含糊的,他們不僅愛喝茶,也會種好茶,下面4款茶就是四川人愛喝的,看看你都喝過嗎?

1、竹葉青茶

竹葉青茶在當地是小有名氣的,因外形扁平,形似竹葉,所以陳毅元帥當年為其取名為“竹葉青”。高品質的竹葉青茶一般均是獨芽,一斤幹茶可以達到5~6萬顆芽頭,全靠手工採摘,這款茶沖泡也比較簡單,一個蓋碗取3-4克茶葉,水温85 左右即可。

2、碧潭飄雪

這是一款茉莉花茶,也是不少四川人為之青睞的一款茶,這款茶是精選峨眉山高山的明前芽葉與茉莉花瓣手工精心窨制而成,由國茶工匠花茶類製茶大師——徐金華製作。

其幹茶錦繡,白毫顯露,茶湯黃綠明亮,沖泡後可以看到茶湯表面漂浮着的茉莉花瓣,花蕾潔白透香,茶坯柔軟嫩勻,頗具一番欣賞價值在裏面,。

3、鳳鳴毛尖

這款毛尖茶產自宜賓,而宜賓也是中國最早種茶、銷售茶葉的產地之一,至今已有3000多年的 歷史 。這裏不僅風景秀麗,而且自然地理環境優越,雨水量充沛,土壤有機質豐富,為茶樹的生長提供了優良的條件。雖然看上去包裝簡單,外表不是特別起眼,但貴在品質,這款茶要比一般的毛尖香味更加濃郁。

其幹茶墨綠挺直,白毫凸顯,摸起來十分光滑,沖泡後香氣高揚,湯色明亮嫩綠,飲一口頰齒留香,慄香味濃郁,葉底完整。由於未做過多的市場宣傳,所以價格相比前面的2款茶便宜很多,一盒不足百元,也是當地老茶客多次回購的一款茶。

4、蒙頂甘露

產於四川的蒙頂山,被稱為“綠茶裏的勞斯萊斯”,是不少古代文人墨客追捧的一款茶。其製茶工藝嚴格遵守“三炒三揉”,需要一直在高温下重複炒茶的動作。其幹茶捲曲綠潤,滿披銀毫,外形與”碧螺春”相似,真正的蒙頂甘露茶沖泡後帶有高山綠茶的清甜嫩香,茶湯滋味濃郁,葉底鮮活其價格也在碧螺春之上。

當然了,四川的好茶是遠不止這些的,但是也有網友開玩笑説,估計好茶沒走出四川都被四川人自己喝光了。其實,除了喝茶外,四川人還有不少的 “川味” 講究,比如四川人喝茶喜歡用蓋碗,而“蓋碗茶”則是在唐德宗年間西川節度使崔寧之女在成都發明出來的,一直延用至今。

再例如,四川人倒茶喜歡用黃銅長嘴茶壺,由茶館裏的堂倌來掌壺,手起壺落,片刻之間就能倒滿十幾個蓋碗,可以説頗具一番欣賞價值。所以,論喝茶喝享受,四川人絕對是數一數二的,因為對於四川人來講,他們覺得他們喝的不是茶,而是生活,外地人是不會懂得他們這份閒情雅緻的!

輕舞今天就和大家分享到這裏,如果喜歡就請點贊、收藏, 加關注我。

#分享新生活#

適合日常喝的茶

適合日常喝的茶

  適合日常喝的茶,生活中有很多人都是喜歡喝茶的,喝茶的好處是有很多的,而且不一樣的茶葉是適合不一樣的人,有的人對於綠茶是比較喜歡的,下面看看適合日常喝的茶。

  適合日常喝的茶1

  喝茶具有較好的養生保健作用,能幫助愉悦心情、緩解疲勞、提神醒腦。對於身體健康人羣而言,部分茶葉可以天天適量喝,如紅茶、普洱茶、老白茶。但不建議長期大量飲用茶,可能會影響人體的正常休息,引起失眠,從而影響身體健康。當身體不舒服或患有疾病時,建議避免喝茶,以免誘發或加重疾病,不利於身體健康。

  1、紅茶:紅茶性温和,香氣濃並帶有甜味,一般人羣經常適量飲用,能促進消化、緩解疲勞、暖胃去寒,具有較好的養生保健功效,適合體寒的人羣長期飲用,但睡眠不佳的人羣應避免喝;

  2、普洱茶:普洱茶性質比較温和,且含有營養物質,經常適量飲用能緩解胃寒不適,具有一定的養生保健作用。但有胃潰瘍、失眠的人羣不適宜喝普洱茶;

  3、老白茶:老白茶是貯存多年的白茶,性質温和,味道較好,具有一定的明目養肝的保健功效,但只能起到輔助效果,治療效果並不明顯,失眠人羣不適合喝。

  年輕人喝茉莉花茶、菊花茶、蒲公英茶都是比較好的,在喝了之後可以促進身體代謝,還能達到清熱解毒的效果。

  1、茉莉花茶:茉莉花屬於一種比較常見的植物,會有芬香的味道,茉莉花茶的營養價值比較高,適量喝可以起到清肝明目和滋潤咽喉以及延緩衰老的作用,

  茉莉花當中含有非常豐富的茶多酚和蛋白質以及維生素等營養成分,在高温加熱之後可以促進營養成分發揮,在喝茶的時候適當添加一些蜂蜜,可以提高茉莉花茶的口感,也比較適合年輕人喝,能增強自身的免疫力。

  2、菊花茶:菊花屬於比較常見的菊科植物,也具有很高的藥用價值,年輕人長時間熬夜或者是經常使用電子產品,可以適當喝些菊花茶,可以達到降肝火和明目的效果,菊花茶的喝法也是非常簡單,需要選擇優質的菊花放在玻璃容器內,然後用沸水沖泡。

  3、蒲公英茶:蒲公英屬於一種比較常見的中藥材,具有清熱解毒的效果,對於年輕人飲食不均衡,或者是經常吃一些油炸食品都有很好作用,在喝了之後能達到清熱去火的效果,蒲公英屬於一種涼性的茶類,最好不要一次性喝太多。

  平常需要喝鐵觀音、菊花茶、普洱茶、紅茶等比較好,每個人體質以及口味的不同,所以喝茶也不存在差異。紅茶裏面含有較多的蛋白質,可以達到滋補身體的效果,同時也有養胃的作用,是經過發酵製作而成的,可以減少對胃腸道的刺激。鐵觀音可以達到抗衰老以及抗動脈硬化的效果,預防糖尿病發生。

  適合日常喝的茶2

  適合普通人飲用、消費的好茶有嶗山綠茶、鐵觀音、黃山毛峯、陝南炒青、六安瓜片、黃山毛峯、雀舌茶、龍井茶(非西湖龍井)、滇紅茶、祁門紅茶、九曲紅梅、貢眉、安化黑茶、茯茶等,總之,在選擇茶品時,可選擇一些名氣不是很大,但性價比較高的茶品,其次,在等級上可降低標準。

   如何選擇日常口糧茶

   1、適口為佳

  茶葉作為飲品,主要用來解渴。

  自然對茶的口感還是有些要求的,不管你是要這茶口感甘醇濃郁,還是要味道純正自然,亦或要求回甘有餘。

  但總體上,不能存在異味、雜味,當讓還是要自己喝着舒服。

   2、價格實惠

  口糧茶,既然是作為一日不可或缺的`飲品,肯定不能是動輒上千一兩的茶了。

  但是口糧茶的價格也沒有嚴格標準,能被尋常百姓消費得起,那便是值得。

   3、品質保證

  一款茶從採摘鮮葉到到達消費者手裏,其過程複雜而漫長,中間環節很多,雖然不能保證茶葉絕對整潔、完整,但作為口糧必須是乾淨、無污染的,也要符合國家食品標準。

   4、顏值中庸

  作為口糧茶,不要要求方方面面都好,對於日常喝的起的口糧茶,外觀是其次,口感適度為佳。

  口糧茶不管是條形的、捲曲的、甚至雜亂的,只要品質不錯,口感符合自己的喜好,那便是好的。

   六大茶類的種類

   1、綠茶

  主要經過殺青、揉捻、乾燥三道工藝製作而成,茶葉、茶湯一般都是綠色。

  部分綠茶:西湖龍井、洞庭碧螺春、廬山雲霧茶、竹葉青、六安瓜片、信陽毛尖、峨眉竹葉青、安吉白茶、都勻毛尖等。

   2、白茶

  白茶有新茶和老茶之分,主要經過採摘、萎凋、烘青、乾燥等工藝。

  部分白茶:白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉等。

   3、黃茶

  普通人幾乎都適合飲用的茶品類,主要經過採摘、炒青、揉捻、悶黃和乾燥等工藝製作流程,其中悶黃是黃茶製作工藝的特點,悶黃時間段不一定。

  部分黃茶:黃芽茶、蒙頂黃茶、霍山黃芽、平陽黃湯等。

   4、青茶(烏龍茶)

  主要經過萎凋、做青、炒青、揉捻、乾燥等工藝製作而成。

  部分青茶:武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單叢等

   5、紅茶

  主要經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥製作而成。

  其中發酵是紅茶製作的核心工藝,也是紅茶湯色變紅的主要工藝。

  部分紅茶:祁門紅茶、滇紅、正山小種、江西寧紅、廣東英紅等。

   6、黑茶

  功能較多的一種茶類,主要有炒青、揉捻、渥堆、乾燥、蒸壓、再幹燥等工藝。

  部分黑茶:雅安藏茶、梧州六堡茶、安化黑茶、涇陽茯茶等。

   總結

  在所有茶葉中,綠茶覆蓋面廣,茶量高,種類豐富,滋味更容易接受,如日照綠茶、陝南炒青、黃山毛峯、龍井茶(非西湖龍井)、六安瓜片等,此類茶葉的口感鮮爽,湯色翠綠,且沖泡方便。

  一般情況200元以內,便可以買到250~500克的茶葉。

  另外除了綠茶,對於不同口感喜好的人羣,也可以選擇滇紅、壽眉、鐵觀音茶、單叢茶等茶品。

  適合日常喝的茶3

   第一款:洞庭碧螺春

  這款茶是茗香閣家的洞庭碧螺春,相較於其他家的洞庭碧螺春,這家的算得上是很平價的了。洞庭碧螺春屬於中國十大名茶之一,早在唐朝時期洞庭碧螺春就是名茶,曾被列為“貢茶”。有了這些頭銜的支撐,它的質量一定不差,但價格也肯定不低。而這款茶價格卻不貴,是老百姓能喝得起的好茶。

  洞庭碧螺春特點:產於太湖東洞庭山及西洞庭山,那裏環境好,茶葉天然無污染,品質很好。茶葉幹茶條索纖細,茸毛遍佈,白毫隱翠。幹茶味道淡淡清香,聞後心情舒暢。成湯後,茶湯色綠明亮,滋味鮮醇回甘,清香持久高揚。茶葉葉底鮮嫩油亮、飽滿均勻,聞着有餘香。

   第二款:安溪鐵觀音

  八馬家的這款安溪鐵觀音價格太實惠了!安溪鐵觀音也屬於中國十大名茶之一,是中國六大茶類中烏龍茶的代表。能成為代表,質量自然不差。烏龍茶介於綠茶與紅茶之間,耐泡且清香解膩,因此深受大眾的喜愛。

  安溪鐵觀音特點:產於福建安溪,那裏羣山環抱,温度適宜,土質肥沃所以很適合茶樹生長。幹茶顆粒,粒粒飽滿、肥壯緊實,色澤烏黑油潤。幹茶散發淡淡蘭花清香。成湯後,湯水色澤橙黃明亮,清晰悦目。品之,滋味醇厚甘滑、濃而不澀。葉底完整,烏潤留香。

   第三款:鳳鳴毛尖

  這款茶名字叫做鳳鳴毛尖,但是屬於四川“十大名茶”中的“天府龍芽”。四川好茶眾多,但是不管什麼茶,價格都不低。而這款茶,雖然屬於名茶卻絲毫不張揚,價格低品質好。包裝簡潔清新,不仔細看都看不見“天府龍芽”的標誌,在好茶中獨樹一格,不爭不搶,非常低調。

  鳳鳴毛尖特點:產於四川秦嶺、岷山等山脈內側,是高山茶,無污染。它的幹茶是條狀,整體均勻整潔。茶條幹燥細長,顏色墨綠油潤,表面隱約可見茶毫。幹茶香氣透着淡淡茶香,大自然的味道。茶湯清綠,可見杯中茶葉;滋味甘爽濃郁,聞着濃濃熟板栗香夾雜青草香,沁人心脾。葉底均勻無雜質,香氣依舊。

毛尖是綠茶嗎

是。毛尖,屬於綠茶或黃茶的一個子產品。毛尖外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,衝後香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、乾淨,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。

毛尖是綠茶,毛尖,屬於綠茶或黃茶的一個子產品。毛尖外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,衝後香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、乾淨,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。

在我國的黃山、信陽、溈山、都勻等地都有毛尖的出品,在各地毛尖茶的命名上是用地名加毛尖茶來命名,以便區分。毛尖經過篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼、復烘一系列的工藝的製成,採摘回來後炒制而成,期間並沒有發酵這一過程,因此屬於未發酵茶類,而未發酵茶類是被分為六大茶類的綠茶類。

歲數大了還在喝毒茶?50歲後牢記“3不喝”,喝對才能越來越養人

愛喝茶是中國人的本性,特別是到了中老年之後,茶几乎是我們每日都離不開的“補水神器”!

水是人體不可缺少的物質,每天都要攝取足夠的水分才能維持生命,所以我們離不開水!但是,水的滋味不太好喝,喝着寡淡無味的!

而現在不管城市還是農村,家家户户都喝自來水,然而自來水實在是不好喝,總感覺有一種怪味。但秉持着補充水分的原則,不喜歡喝水,年輕人就喝飲料奶茶,或者多吃水果補充。然而很多年紀大了的人卻不能這麼做,身體負擔不了啊!

還好有茶葉,茶的滋味很不錯,可以掩蓋自來水的“怪味”,並且自身醇爽甘甜的也正好中和了白開水的“寡淡”!十分適合不愛喝水的中老年人!

愛喝茶是好事,不過有3種類型的茶可不能喝,它們不論滋味好不好喝,喝着都會對身體造成負擔,對上了年紀的人來説稱得上是:“毒茶”!所以喝茶時儘量要避開!喝對茶水才能更養人!

1.久泡茶不喝

久泡茶説的是泡完之後放置了很長時間的茶湯,很多中老年人會想着不能浪費糧食,所以即使放久了的茶湯,他們還是會一飲而盡!

以後可別這樣喝了!因為茶葉放久了會滋生大量細菌,喝着不好!再加上年紀大了也負擔不起這樣的危害,所以以後不要再喝泡得久的茶葉了!

2.濃茶不喝

濃茶尤其不適合中老年人!年紀大了睡眠本就不好,濃茶喝着更加影響睡眠,喝多了容易晚上睡不着覺。並且,濃茶喝着容易醉茶,會引起不適感!濃茶的滋味也不好,喝着有苦澀感,所以還是不要喝濃茶了!

3.三無茶不喝

很多人喜歡買散茶喝,不是説散茶不好,只是不太懂茶的話,很難把控茶葉的品質!買一些三無散茶來喝,沒有安全保障,很可能會買到一些假茶或者添加茶!花錢不説喝着還有害!

不過,如果你有朋友是做茶葉的,當然是可以買的。在網上購買茶葉的話,最好不要買散茶!

以上三類茶最好不要喝,喝錯了如同在喝“毒藥”一般!以後可別再喝了!如果你想要喝好喝的茶但是不知道哪些茶葉好喝的話,可以借鑑經常喝茶的茶友,他們常喝的茶葉都是很不錯的!

一紅茶一綠茶,幾乎愛喝茶的茶友常喝的茶單中都會有他們的身影,不妨一試!

紅茶:日照紅

紅茶的滋味濃醇香甜,甘爽適口,也是眾多喝茶人的最愛。不過適口的紅茶並不多,大部分的紅茶都是工夫紅茶,不便於隨泡隨喝,再加上許多紅茶的滋味非常之濃郁,很多人喝不習慣。因此,不懂買紅茶的人就覺得紅茶不好喝。

其實,喝到適口的紅茶之後,你就會愛上喝的!

日照紅茶可以隨泡隨喝,並且是以芽葉為製茶原料進行加工的,鮮嫩感很足,喝着一點都不濃郁!

特點:

形狀緊結勻整,顏色烏潤有光澤,幹茶散發着蜜糖香,好聞但不膩人。熱水沖泡開之後,它的香氣更加高揚,似臘梅的香味!湯色也是紅顏如梅花,看着令人心情愉悦!入口,滋味醇滑鮮醇,非常好喝!

綠茶:鳳鳴毛尖

毛尖茶非常常見,可以説是五花八門,但是鳳鳴毛尖卻從眾多毛尖綠茶中脱穎而出,這離不開它獨特的特點!

它的香氣非常濃郁高揚,滿滿慄香;它的口感,鮮爽甘甜,十分美味;它的營養十分豐富,來自高山之上!

此茶的原料長在海拔1000米以上的大山之上,那裏晝夜温差大,非常有助於茶樹養分的積累。所以它的營養很豐富,營養豐富了茶葉的香氣滋味等各方面也就拔尖,所以它整體很不錯!

特點:

幹茶碧綠緊鎖,整體豐腴飽滿,茶條形狀筆直挺細。此茶的慄香味非常濃郁,幹茶的茶香就很高揚,是那種天然的滋味,清新且飽滿!成湯之後,茶湯清澈透亮,茶芽在杯中綻放新鮮感十足!入口,滋味鮮甜醇爽,非常好喝,嚥下後回甘也很明顯!

TAG標籤:#鳳鳴 #毛尖 #綠茶 #