山東什麼時間種大蒜最合適

1、山東露地秋播大蒜的適宜播期為9月下旬到10月上旬。

2、蒜喜冷涼的氣候條件，地上莖葉生長的適宜温度為12-16℃，幼苗越冬的最佳苗齡為4-6葉期，從播種到4-6葉約需40-45天，在日均温度7℃以下即停止生長。

3、幼苗耐寒性強，能耐-7～-10℃的低温。在0-4℃的條件下，經30-40天可以通過春化階段。播種早了，易受凍，播種晚了因受後期高温影響，生產期縮短，產量低，品質差。