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威士忌杯種類

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威士忌杯種類

威士忌酒杯類型有高球杯(Highball glass)、可林斯杯(Collins glass)、古典杯、冰石杯、一口杯、ISO國際標準杯和格蘭凱恩聞香杯等都是現在市面上常用的。

威士忌杯的基本特徵是杯身矮,杯口寬。

2022 紅酒杯|葡萄酒杯|香檳杯|高腳杯|威士忌酒杯|白酒杯——酒杯分類、酒杯種類、酒杯品牌、酒杯推薦:RIEDEL/Lucaris/佳佰等

威士忌酒杯類型有高球杯(Highball glass)、可林斯杯(Collins glass)、古典杯、冰石杯、一口杯、ISO國際標準杯和格蘭凱恩聞香杯等都是現在市面上常用的。

威士忌杯的基本特徵是杯身矮,杯口寬。

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1. 標準威士忌杯:最常見的威士忌杯,一般是直立圓筒狀,容量在6-12盎司之間。

2. 圖騰威士忌杯:圖騰威士忌杯是一種大型威士忌杯,通常因其圖案而得名。

3. 小口威士忌杯:小口威士忌杯是一種容量較小的威士忌杯,通常用於品飲貴重的威士忌。

4. 手工切割威士忌杯:這種威士忌杯通常具有特殊的切割紋理和圖案,是一種獨特的手工藝品。

5. 圓形威士忌杯:這種杯子的外形和標準威士忌杯類似,但是杯底和杯者圓形。

6. 方形威士忌杯:這種威士忌杯的外形和標準威士忌杯類似,但是杯子的形狀是方形的。

7. 蝴蝶威士忌杯:這種威士忌杯的外形像一個倒置的蝴蝶,是一種形狀獨特的威士忌杯。

8. 酒具套裝:這種套裝包括多個威士忌杯、冰桶、攪拌勺等,是一種完整的飲酒工具集合。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

高球杯(Highball glass)、可林斯杯(Collins glass)、古典杯、冰石杯、一口杯、ISO國際標準杯和格蘭凱恩聞香杯等都是現在市面上常用的威士忌酒杯類型。

威士忌杯的基本特徵是杯身矮,杯口寬。

古典杯

適用範圍:a.純飲威士忌(不加冰)b.純飲威士忌(或加冰球)c.威士忌雞尾酒。

最典型的威士忌杯子,得名於雞尾酒“old fashioned 古典”。

冰石杯

適用範圍:純飲威士忌(加冰球)。

這種杯子是古典杯的變種,可以看到它的杯型更小,因為專用於純飲威士忌,因此杯底部分被設計為剛好裝下一顆冰球,同時凹陷的腹部也使得它更容易抓握和移動。

一口杯

適用範圍:快速飲用 。

對於一些酒友,他們喜歡去酒吧勝過在家中慢慢品味,他們需要的是快速的酒精攝入,而不是“泥煤味的漸變”或是“橡木香氣的擴散”,那麼一口杯再適合不過了。

ISO國際標準杯

適用範圍:所有酒類純飲(不加冰)。

既然名為國際標準杯,自然在尺寸方面是有着嚴格規定:它的總高度為155mm,杯體最寬處65mm,杯口46mm,而把酒體倒入最寬處時剛好50ml。

格蘭凱恩聞香杯

適用範圍:威士忌純飲(不加冰)。

這是英國的水晶杯製造商Glencai專門為威士忌品鑑推出的杯型。

杯身呈壺形,杯底厚重,無杯腳設計,重心穩定,因此攜帶方便。

其杯腹十分寬大,可以容納足夠的酒體,重心較低,也表明它適合在手中慢慢把玩,技術要求也較低。

喝威士忌用什麼杯子?

高腳聞香杯

高腳聞香杯,是專門針對專業品鑑會用的,相比較格蘭凱恩聞香杯來説,容量要小一些,大概只有70Ml,我們品鑑威士忌的時候,不需要大口的喝,只需要喝一小口,讓酒跟你的口腔完全接觸。

它的收口很窄,所以更容易捕捉到風味,像平時我們自己在家用的話,可以用來裝一些年份低一點、酒體更輕盈的威士忌,比如雪莉風味就行了。

總的來説,這類適合純飲品鑑威士忌的酒杯,整體杯型造型都差不多,除了杯底的不同,主要特點就是肚子大,杯口小,起到一個聚攏香氣的作用,可以更好的去感受威士忌的風味

第二種:加冰觀賞型

古典杯

古典杯也是威士忌裏比較常見的杯型,它其實是一種統稱,像這個、這個、都是古典杯(把其他古典杯拿出來),它們其實也被稱為老式酒杯(Old Fashioned Glass)、rock杯。

總的特徵就是,杯壁會比較厚,是為了防止手的温度,影響到酒體,加速冰塊的融化,整個酒杯的杯型很簡單,很方便清洗。古典杯非常適合習慣加冰塊喝威士忌的人,因為你不用擔心它會被打翻。

它們的區別可能就在於花紋、容量的不同,也正是因為有這些特別的雕花紋理,加冰進去,喝酒的時候,燈光折射在桌子上,會出現一些特別好看的影子;

冰球杯

冰球杯是採用日式設計和古典杯的主要區別,就是杯壁是弧形的,這樣的設計,一來是為了貼合冰球的形狀,看上去更加美觀,二來,會放大對威士忌的甜度,讓我們喝起來,體驗感更好

威士忌杯子有什麼講究

一、威士忌酒杯選擇的三個關鍵因素

1、杯口邊緣:關係到酒液入口時與舌頭的哪一部位接觸,會影響到味覺體驗的發展。

2、杯口:分為內收杯型和開放杯型。內收杯型:更容易聚攏酒液釋放的香氣,更容易感受香氣的濃郁度和衝擊力,能放大各種風味的表現力。開放杯型:弱化香氣的衝擊力,更容易感受香氣的細膩變化。杯口是選擇酒杯最重要考慮的因素。

3、杯肚橫截面的大小:關係到酒液與空氣接觸的面積,決定了酒液的氧化速度。氧化速度快,嗅覺和味覺體驗感會增強,反之,嗅覺和味覺體驗感會更柔和。

二、威士忌酒杯的類型

1、格蘭凱恩聞香杯

格蘭凱恩聞香杯(Glencairn Glass)是為眾多蘇格蘭威士忌發燒友的最愛。這種杯子旨在針對威士忌首席調酒師及品酒家所開發的聞香杯,造型像極了威士忌的壺式蒸餾器,現已成為眾多專業賽事的指定酒杯。

略微寬大的杯腹,可以容納足夠份量的威士忌,並在杯腹將香氣凝聚,再從杯口釋放出來。杯口直徑比 ISO 杯略小,杯緣沒有外翻或內縮的設計,適用於各種威士忌或烈酒。格蘭凱恩聞香杯由於杯身厚重耐用,又沒有杯腳,在攜帶上相當便利,且便於清洗,即便是放入普通洗碗機內清洗也毫無問題。

適用:專業聞香及蘇格蘭威士忌

2、鬱金香杯

鬱金香杯(Copita Nosing Glass)體型纖瘦、杯緣極薄且有着微妙弧度,無異於 ISO 標準杯或是傳統雪莉酒杯的進階版,專業而標準化,並且小巧耐用,杯緣處的特殊處理能夠讓飲酒者在聞香的同時,鼻腔免於承受高濃度酒精帶來的揮發。

鬱金香杯優點在於香氣凝聚效果好,聞香時能充分展現酒的美好香氣。同時,杯口微外開,能讓酒細緻的香氣飄散出來,能回饋給飲者更多細緻和有層次感的風味,適合白蘭地、威士忌以及需要展現美好香氣的酒類使用。

鬱金香杯適用於各類專業場合,特別適合酒體強的威士忌使用,如單一麥芽威士忌的平行品鑑。

適用:純飲;高酒精度、重酒體的威士忌,如單一麥芽威士忌

3、古典杯

古典杯又有很多其他稱呼,比如老式酒杯(Old Fashioned Glass)、巖石杯(Rock Glass)、不倒翁杯(Tumbler Glass)。

在飲用威士忌的時候,古典杯似乎也是一種絕佳的選擇,雖然它沒辦法拿來進行聞香,會影響香氣的多樣性與豐富性,減損香氣的結構及表現力。古典杯非常適合習慣加冰塊喝威士忌的人,因為你不必擔心它會被打翻。

適用:加冰飲用的威士忌

4、ISO 杯

ISO 杯被譽為國際標準杯的酒杯,是專門在酒類競賽中專用的競賽杯。ISO 杯在尺寸上有着嚴格規定,含杯腳高 155mm,杯體最寬處直徑 65mm,杯口直徑 46mm,將酒倒進杯體腹部最寬處,剛好約 50ml。

ISO 杯具有良好的香氣收集效果,不突出酒的任何特性,恰如其分地表現酒的原始面貌。

適用:專業盲品的威士忌

5、純淨杯

純淨杯(Neat Glass)產品設計師兼葡萄酒發燒友喬治?馬斯卡(George F. Manska)自行研創並吹制的酒杯,在波本威士忌發燒友心目中的地位非同小可。其杯形為反傳統的痰盂形,底座扁平,酒肚渾圓,杯緣的開口大而誇張,能減低威士忌的酒精刺激感,使得強烈醇厚的香氣在杯中釋放,特別適用於珍稀或年老的威士忌。

純淨杯也能夠生動地詮釋出波本威士忌特有的甜美芳香,例如太妃糖、椰子、花卉、蜂蜜和堅果等。此外,純淨杯還可以用來喝白蘭地、朗姆、龍舌蘭之類的烈酒,堪稱是萬能杯。

適用:珍稀或年老的威士忌、波本威士忌

6、高球杯或可林斯杯

高球杯(Highball glass)或可林斯杯(Collins glass)外觀都是直筒型,只是容量上微有區別,高球杯容量為 8-10 盎司(1 盎司約等於 28.35 毫升),可林斯杯容量通常為 12 盎司。

威士忌用什麼酒器飲用

威士忌用什麼酒器飲用

  威士忌用什麼酒器飲用,威士忌是眾洋酒中較受歡迎的一種,好的酒用杯子很講究,不能隨便的湊和,威士忌也是有特別杯子來專門引用,下面我們來看看威士忌用什麼酒器飲用

  威士忌用什麼酒器飲用1

  喝威士忌用杯很講究,但選擇酒杯的種類有多種。像用大口的鏤花玻璃酒杯來喝威士忌,就很有格調,在光線的折射下,杯中的酒呈現為漂亮的琥珀色,據悉是17世紀最受人們喜愛的威士忌酒杯,至今仍很經典,也很受人們喜愛。

  喝威士忌也可以選擇巖石杯,用它來加點冰塊喝是倍爽的,而且它的大寬口設計,能更好的醒酒,巖石杯的材質厚重,也不用擔心會打翻杯子,而且在選購時,可以選擇簡約大方的好種老款設計,老款的更顯經典,所以它還有古典杯之稱。

   威士忌適合用何種酒器

  威士忌選用國際標準ISO杯也不錯,它可以很好的.收斂香氣,讓酒的原香味儘儘。這種杯相比紅酒的要厚重,底部也很結實,不用擔心它會破損,相比於普通的玻璃杯,它的耐用性更強。現在年輕人,也有很多喜歡用這種國際標準杯,盡顯大氣。

  結語:關於威士忌用什麼酒器飲用以及威士忌適合用何種酒器大家都瞭解了,威士忌適合大氣穩重的酒器,質感也要稍顯厚重些。市場上威士忌的專用酒器有很多,也可以選擇自己喜歡的款式。

  威士忌用什麼酒器飲用2

  飲用威士忌的杯子非常流行的是直桶平底玻璃杯,這種杯子又分為多種不同的杯型。威士忌可冰塊喝,攪拌均勻有股濃烈的麥芽香味

  可在室温下直接純飲威士忌,還可加與水混合,比例是1比2喝。威士忌是烈酒,剛開始接觸時建議先飲用威士忌雞尾酒。

   威士忌怎麼喝

   1、正確的酒杯

  若是獨特一點的單一麥芽威士忌,建議用杯碗較大,杯口窄的鬱金香品嚐,可讓它的香氣更凝練,有助於品酒。

  若是較飽滿的調和威士忌,可用圓口方杯加冰塊迅速降温,然後在充分攪拌後品味那股濃烈的麥芽香味。

   2、純飲威士忌

  室温下不加任何東西純飲威士忌,所嚐到的風味是最濃郁的、也是最能體現其特色的。由於風味和香氣互相關聯,飲之前先聞其香氣,可讓味蕾做好品嚐準備。威士忌是高度酒

  品嚐時不要一口悶,要保持放鬆的狀態慢慢品,小酌一口後讓舌頭在口腔中不斷打轉、充分接觸口腔,可感受到香草、焦糖、煙燻和香料風味,每喝完一小口都要留點時間慢慢品。

   3、加水威士忌

  日本人尤其喜歡用威士忌和水1:2至1:2.6的比例進行勾兑,俗稱水割法。這種方法有助於將威士忌的香氣、風味釋放出來、可更明顯的感受到它的風格。

   4、加冰威士忌

  加冰的威士忌風味更濃烈,先放入冰塊再倒入威士忌,最好在冰塊快融化時飲用。有條件的,用老冰球才是最專業的喝法,其温度恆定極難融化,慢慢倒入的酒體沿着冰球表面流淌而過,才是威士忌最迷人的地方。

  威士忌是香草、乾果以及焦糖的混合味道。也有人認為威士忌帶有典型的煙燻味,泥炭味以及海水味。威士忌食用麥芽等穀類物發酵釀製的,屬於蒸餾酒,因為獨特的味道深受酒友的喜愛。威士忌是一款烈酒,不宜多喝,對身體損傷大。

   威士忌什麼味道

  美國威士忌以玉米和其它穀物為原料,原產美國南部,用加入了麥類的玉米作釀造原料,經發酵,蒸餾後放入內側薰焦的橡木酒桶中釀製4~8年。

  裝瓶時加入一定數量蒸餾水加發稀釋,美國威士忌沒有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味,但具有獨特的橡樹芳香。

  蘇格蘭威士忌用經過乾燥,泥炭薰焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料製成。其釀製經六道工序,即:將大麥浸水發芽、烘乾、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。

  起碼要在蘇格蘭貯存3年以上,15年~20年為最優質的成品酒,超過20年的質量會下降風格,色澤棕黃帶紅,清澈透亮,氣味焦香,帶有濃烈的煙味。

  波本威士忌必須用穀物混合物為原料釀製而成,而玉米在混合物中的比例至少應達到51%。與蘇格蘭釀製蘇格蘭威士忌類似,波本威士忌的全部酒品必須產自美國。此種烈酒經蒸餾後的酒精含量還要低於80%

  並在新的橡木桶中熟成。最後,普通的波本威士忌對熟成時間沒有要求,但酒商如果想要酒品標成straightbourbon,就必須讓酒品在木桶中熟成兩年以上。

  我們是否知道威士忌是什麼酒。威士忌其實屬於一種外國的酒類,這一種酒的釀造,其實包含了大麥、燕麥、小麥、黑麥、玉米等穀物當做了釀酒的主要原料

  經過了發酵、蒸餾之後,放進去橡木桶之中進行陳釀、勾兑而成的一種酒精飲料,屬於蒸餾酒類。

  早在15世紀,蘇格蘭人便已掌握了祕決一直流傳至今。精選的高質大麥經萌牙、烘乾、輾碎、發酵等程序變成麥芽汁,再經過雙重蒸餾後注入橡木桶內貯藏醇化,多年後便成為調配蘇格蘭威士忌的基本佳釀。

  熟練的調酒師能夠把50多種不同風味,不同年期的威士忌昆和得恰至好處,今每種威士忌的獨特長處極遲發揮,幻化出酒質完美的蘇格蘭威士忌。

  根據國際法,只有在蘇格蘭境內蒸餾和醇化的才能配你蘇格蘭威士忌。所有蘇格蘭威士忌均以三種天然原料釀製而成:穀物、水和醇母,需經歷最少3年的醇化過程。

  威士忌只有兩種,一種是大麥威士忌,例如僅以大麥芽釀成的格蘭威特。另一種是混合威士忌,例如芝華士,它是以各種的大麥和穀物蘇格蘭威士忌混合調配而成,酒味獨特,如交響樂一般。

  威士忌在瓶子上印有年份,這就是説明了酒液在橡木桶中醇化的時間。所以,我們在購買威士忌這種酒的時候,一定要對於威士忌的類型有所認識才是,這點情況我們要加以注意。

喝威士忌的時候用什麼杯子最好?

喝加冰的威士忌時,最適合用低球杯,低球杯多用於盛載加冰塊的烈性酒,特別是威士忌。還用於雞尾酒。很多人感覺,穩重大方的低球杯有一股男子漢的氣概,而也正因如此,它通常用來盛裝加冰塊的烈酒。飲用蘇格蘭威士忌目前非常流行的一種杯子是直桶平底玻璃杯。這種杯也可細分為多種不同的杯型,因為開口大小、杯緣收放程度等都會影響蘇格蘭威士忌的飲用。譬 如低地產區的威士忌就比較柔和細膩,香氣也比較輕淡,適合搭配開口適中、杯緣內斂的酒杯,這樣可以更加凸顯威士忌的香氣,而對於來自伊萊產區的威士忌,泥煤味非常濃烈,濃烈到對於某些剛剛接觸威士忌的人來説甚至有些刺鼻,因此就需要選擇開口較大、杯緣外放的酒杯,這樣可以讓威士忌不至於顯得 過於突兀。 

玻璃杯子的種類及名稱(酒杯的分類)

1.喝不同酒種需用不同的酒杯,香檳、白蘭地、XO、白酒、黃酒、啤酒、冰酒、米酒各有各的歸屬。

2.常見的玻璃杯種類有:紅葡萄酒:廣口直立厚杯型或半球形高腳杯。

3.白葡萄酒:含苞待放的鬱金香型高腳杯。

4.白蘭地:口小腹圓矮腳杯,漏斗形高腳杯。

5.威士忌:直立矮杯。

6.香檳:杯身像碟型。

7.雪利酒:細長的笛形杯。

8.波特酒:剛剛盛開的鬱金香形高腳杯。

9.雞尾酒:試管杯,三角杯。

洋酒的分類及配用的酒杯

圖片為威士忌杯,也叫古典杯,一般喝加冰威士忌,還有其他形狀。如果純飲,一般用利口杯、子彈杯一類的。白蘭地杯就是一般的大肚杯,端在中指和無名指中間,貼住手心。這裏只能上載一張圖片,如果您想進一步瞭解相關信息,可以短我。

喝威士忌用什麼杯子

用普通威士忌酒杯,酒杯呈圓桶型,矮矮的個子。特點是杯底很厚。這是因為喝威士忌都要加冰的原故。三、四塊冰塊在裏面晃盪,沒有一定的厚度是不行的。所以,威士忌整個杯子的厚度要比白蘭地杯厚得多。

如果不是專業人士,品酒愛好者,或者沒有上好的威士忌的話,大可以用普通玻璃杯代替,酒的味道又不會因為您使用的杯子而變化。

擴展資料:

威士忌加冰

此種飲法又稱on the rock,主要是給想降低酒精刺激,又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而,威士忌加冰塊雖能抑制酒精味,但也連帶因降温而讓部份香氣閉鎖,難以品嚐出威士忌原有的風味特色。

參考資料:百度百科-威士忌杯

幫你分辨酒杯分類有哪些

      酒杯除了喝酒的功能外,還可以美觀與提升酒的味道。酒杯是依酒的成份與特質來塑型的。酒杯的形狀,會隨着酒與空氣的接觸,温度的改變,而影響酒的品質,適宜的酒杯是可以增強優點,隱藏缺點。同時酒杯的線條也可以影響酒入口的流向,進而導引至適當的味覺感應區,產生不同的口感、氣味、香度。下面小編就介紹一下酒杯分類有哪些。

  酒杯分類有哪些

  醒酒器、水杯、白葡萄酒杯、威士忌酒杯、紅葡萄酒杯、水果酒杯、香檳杯、烈酒杯、啤酒杯。

  酒杯的種類有哪些

  一、葡萄酒杯

  葡萄酒杯又按酒的不同,分為紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯。

  紅葡萄酒杯:搭配肉類飲用。有多種造型,是根據不同種類紅酒之特性,發展出各自不同的杯型。持杯飲用時,手不要碰到杯身,以避免手的體温影響到酒的温度。

  白葡萄酒杯:搭配海鮮飲用。比紅酒杯略小,適合較低温飲用。為了保持低温,從冷藏的酒瓶中倒入酒杯時,每次倒酒要少,斟酒次數可多些。

  二、白蘭地杯:肚大口小又矮腳。每次只倒約一盎斯在杯中,飲用時置於手掌,以手掌的體温來温酒,喝酒時先輕晃酒杯,再聞酒香,然後淺酌細品。

  三、 威士忌杯:無杯腳且杯口大,杯身厚實。可隨意加冰塊或加水。為了冰塊與杯體搖晃碰撞的承受力。通常選擇寬闊厚實的杯體。

  四、啤酒杯:啤酒杯種類可歸納幾種:適合生啤酒有把手的、PILSNER、一口杯,通常口大身長,方便豪飲。一般容量為360-720毫升。

  五、調酒杯:常見的有幾款:雞尾酒杯、高球杯、沙瓦杯、司令杯、瑪格麗塔杯。

  六、烈酒杯:如利口杯(Liqueur)、一口杯(Shot)、清酒杯(Sake),因為酒精濃度高,容量較小。約30cc~60cc。

  七、水果酒杯:酒精濃度介於紅酒與烈酒間,以水果釀製的酒。如雪莉酒杯、波特酒杯。小號的雞尾酒杯也可用。

  八、香檳酒杯:高腳且杯身細長,略微縮口。目的讓酒中金黃的美麗氣泡上升過程更長,線條更美。做香檳塔則用半圓碟型高腳杯。杯子實際容量雖然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜過多,以杯子橫放、 酒在杯腹中不溢出為量。

  以上就是小編為大家總結的酒杯分類有哪些,希望可以幫到您。想要了解更多的酒杯分類有哪些,請繼續關注土巴兔學裝修。

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喝威士忌用什麼杯子

普通威士忌酒杯的杯口外放,外型矮胖,且材質厚重,適合口感平衡度較低、刺激性較高的威士忌,因為這類層次較低的威士忌需要這樣的酒杯來散發較重的酒精味,使得威士忌的氣味與口感直接散發出來,卻無法突顯其特色。而優質威士忌酒杯的選用,則是需要細分的。

如果不是專業人士,品酒愛好者,或者沒有上好的威士忌的話,大可以用普通玻璃杯代替,酒的味道又不會因為您使用的杯子而變化。

擴展資料:

威士忌的飲法:

1、純飲

有人認定只有純飲才能獲得單一麥芽威士忌的真諦。將威士忌直接倒入酒杯,靜靜感受琥珀色的液體滑過身體,芳香瞬間瀰漫。

2、加水

堪稱是全世界最"普及"的威士忌飲用方式,即使在蘇格蘭,加水飲用仍大行其道。許多人認為加水會破壞威士忌的原味,其實加適量的水並不致於讓威士忌失去原味,相反地,此舉可能讓酒精味變淡,引出威士忌潛藏的香氣。

依據學理而論,將威士忌加水稀釋到20%的酒精度,是最能表現出威士忌所有香氣的最佳狀態。不過加水的主要目的是降低酒精對嗅覺的過度刺激,然而酒精對嗅覺的刺激度,並非單單取決於酒精濃度。

就威士忌而言,同樣的酒精濃度,低年份便較高年份有更強的刺激性,因此要達到最佳釋放香氣的狀態,低年份威士忌所需稀釋用水的量,便會高於高年份威士忌。

一般而言,1:1的比例,最適用於12年威士忌,低於12年,水量要增加,高於12年,水量要減少,如果是高於25年的威士忌,建議是加一點水,甚或是不需要加水。

3、加冰

此種飲法又稱on the rock,主要是給想降低酒精刺激,又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而,威士忌加冰塊雖能抑制酒精味,但也連帶因降温而讓部份香氣閉鎖,難以品嚐出威士忌原有的風味特色。

4、加汽水

以烈酒為基酒,再加上汽水的調酒稱為Highball,以Whisky Highball來説,加可樂是最受歡迎的喝法,不過綜合比較下來,以加上可樂所呈現的口感而言,美國的玉米威士忌普遍優於麥芽威士忌及穀類威士忌。

因此Highball喝法中,加可樂普遍用於美國威士忌,至於其它種類威士忌,大多是用薑汁汽水等其它的蘇打水調製。

5、加綠茶

日本人發明水割,中國人則發展出"加綠茶"的創新飲法,"威士忌加綠茶"已風行全中國,且特別受到年輕族羣愛戴。

6、蘇格蘭傳統熱飲法

在寒冷的蘇格蘭,有一名為Hot Toddy的傳統威士忌酒譜,它不但可祛寒,還可治癒小感冒。Hot Toddy的調製法相當多樣,主流調配法多以蘇格蘭威士忌為基酒,調入檸檬汁、蜂蜜,再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂,最後拌與熱水,即成禦寒又好喝的調酒。

參考鏈接:百度百科-威士忌

關於威士忌的酒杯

一般威士忌酒杯的杯口外放,外型矮胖,且材質厚重,適合口感平衡度較低、刺激性較高的威士忌,因為這類層次較低的威士忌需要這樣的酒杯來散發較重的酒精味,使得威士忌的氣味與口感直接散發出來,卻無法突顯其特色。 Georg Riedel旗下的Spiegelau 吊鐘形酒杯   有鑑於上等葡萄酒與高級酒杯相得益彰的關係,世界最著名的玻璃器皿製造商Georg Riedel協同威士忌專業人士和酒廠,打算為優秀的單一純麥威士忌設計一款最理想的酒杯,經過一而再、再而三的試用與改良,世上最講究的Riedel Vinum單一純麥威士忌水晶酒杯於是誕生了。Riedel Vinum號角形水晶杯  純飲單一純麥威士忌,Riedel水晶酒杯創造一種穿透力,導引細緻的成熟水果滋味入口,伴隨多元柔順的口感,尾隨豐富悠長的餘韻。加冰水品飲,則可額外呈現水果與堅果風味,同時舒緩刺激感及灼熱感,體驗較為清涼的感受,餘韻中則湧現與純飲時些微不同的醃製水果與皮革氣味。透過酒杯的澄澈,可鑑賞到威士忌鮮明耀眼的深邃色澤,經由號角形的杯緣,則將威士忌柔順醇厚的味道完美傳送到舌尖和前顎,提升整體口感,其後威士忌温和擴散到中顎之後,讓人感受威士忌更深一層的口感與質地。  威士忌酒杯選用要訣   1.低地區與西高地單一純麥威士忌:大多數低地區與西高地單一純麥威士忌特性較温和細緻,適合搭配開口適中的桶形酒杯,其杯緣稍微向內,可突顯較柔和的青草香。  2.斯佩塞單一純麥威士忌:一般來説,甜度最高,層次最多元的斯佩塞單一純麥威士忌,適合搭配一開始便能分散香氣與濃厚酒精的桶形酒杯,其向外的杯緣,有助於導引豐富多元的不同香氣與滋味。   3.高地區與北高地單一純麥威士忌:這個地區的威士忌種類繁多,有時候帶海洋調性的輕度鹹味,以及豐富多元的口感,適合搭配能分散酒精衝擊的桶形酒杯,其向外的杯緣適度彰顯豐富的香氣與滋味。  4.東高地與南高地單一純麥威士忌:這些地區所產的威士忌具有甜度較高、酒體醇厚的特質,適合搭配倒立吊鐘形的酒杯,它能分散威士忌較強勁的力道,同時杯口能夠適度導引甜美的香味與滋味。  5.艾雷島單一純麥威士忌:這個區域有許多釀酒廠生產具獨特煙燻風味且帶明顯醇厚特質的威士忌,適合搭配比較傳統樣式的威士忌酒杯,因為廣口酒杯可分散這類威士忌強勁的力道與煙燻味,慣有的刺鼻味也得以舒緩。

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