山西環境優美，四季分明，雨水充足。我想這裏的特產一定很不錯，那接下來就跟我一起來了解一下這山西忻州原平的知名特產吧！看看有哪些是適合帶回家的特產，順便帶回家去送給親戚朋友都很不錯哦！
1.山西忻州原平知名特產：原平梨
梨是很常見的水果之一，很多人都應該是吃過的，而且它很受歡迎。那這裏我要給大家介紹的是出產於忻州原平的梨，這裏氣候適宜，環境優越，種植出來的梨水分足，個大，味甜，果肉細膩脆甜。而且梨本身的營養也非常豐富，有化痰止咳，潤肺等效果呢，是非常不錯的一款水果，很適合當做是探訪病人，走訪親戚的特產禮品。
2.山西忻州原平知名特產：張村茄子
茄子是一種比較出名的蔬菜，通常是炒食，口感細膩爽滑，味道清香，特別爽口。這裏我要介紹的是這原平的張村茄子，這種茄子顏色純正，呈黑紫色，特別誘人，皮薄肉厚，很適合做蒜香茄子，紅燒茄子等。常食還對身體有所幫助呢，降壓，防癌，清熱，活血等效果都很不錯，在市場上深受消費者的青睞呢。
3.山西忻州原平知名特產：原平鍋魁
鍋魁的主要原料是麪粉，通過烤制而成，色澤金黃，酥香。在很多地方都有鍋魁的製作方式，不過這裏我要介紹的是這原平的鍋魁，主要有甜鹹兩種口味，油而不膩，品質上乘，是當地極具傳統風味的特色小吃，遊客們都很喜歡這種小吃呢，可口，耐餓，而且營養豐富。
4.山西忻州原平知名特產：磨頭紫皮蒜
