菲丁是什麼東西

1、菲汀(phytin)是肌醇六磷酸(即植酸)與金屬鈣、鎂等離子形成的複鹽。菲汀廣泛存在於植物的種子中，如麥麩、稻米糠、蔬菜等。

2、菲汀是一種緊缺的醫藥化工原料，可以促進人體的新陳代謝、恢復人體內磷的平衡、改進細胞的營養作用，是一種滋補強壯劑。

3、玉米提取菲丁假的。玉米的菲丁質量分數是1.31%，米糠的菲丁質量分數是10%—11%。