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不能吃了。因為過期的蛋黃酥可能已經產生了對人體有害的物質了。產品的保質期是指產品的最佳食用期。產品的保質期由生產者提供,標註在限時使用的產品上。在保質期內,產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責,消費者可以安全使用。
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