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大益普洱茶等級劃分

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大益普洱茶等級劃分

普洱茶等級劃分為特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級、八級、九級。

其中特級普洱茶條索緊細,金毫顯露,沖泡後湯色透澈,汁水顏色非常紅亮,並且特級普洱茶香氣留杯性極好,滋味濃醇,茶湯入口有一種柔順的感覺。

普洱茶等級劃分為特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級、八級、九級。

其中特級普洱茶條索緊細,金毫顯露,沖泡後湯色透澈,汁水顏色非常紅亮,並且特級普洱茶香氣留杯性極好,滋味濃醇,茶湯入口有一種柔順的感覺。

大益普洱茶按照工藝和品質等級劃分如下:

1. 精製普洱:採用精細的採摘工藝和獨特的發酵工藝製作而成,品質優異,茶葉色澤黑亮,香氣高雅,味道醇厚甜潤,口感舒適。

2. 陳年普洱:經過數年或幾十年的時間陳放而形成的普洱茶。

3. 生普洱:採摘新鮮毛茶,沒有經過發酵處理的普洱茶。

4. 熟普洱:也稱為熟茶,採用人工或加速發酵技術製作而成,市面上銷售較多,茶葉色澤紅潤,香氣濃郁,味道柔和。

5. 普洱茶餅:將普洱茶壓制成圓形或扁圓形的餅狀,易於儲存和攜帶。

6. 普洱散茶:沒有經過壓制,呈散狀,更易於泡製和品飲。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

普洱茶好的等級是幾級

普洱散茶的級別按照由嫩到粗老的級別,大致劃分為:宮庭普洱、禮茶、特級、一級、、五級、七級、八級、九級、十級。

不同級數的普洱不着不同的氣韻風味。級數較嫩的普洱條索緊直較細嫩,金毫顯露,沖泡湯色紅濃,陳香濃郁,回甘度好,滋味濃醇;葉底細嫩,褐紅色。多半是做成散茶,或是沱茶,並不壓制成餅或磚(宮庭普洱、禮茶、特級、一級、)

級數較粗老一些的普洱(五至十級)一般壓制成磚或餅,外形條索肥壯,緊實,色澤褐紅,九到十級稍帶灰色;沖泡湯色深紅,滋味醇和,渾厚,香氣純和;葉底褐紅色。

大益普洱怎麼分等級?

大益普洱茶的級別一般為綜合級別。綜合考慮幹茶嫩度、葉底柔軟度,以及芽毫含量。比如7572,中第二個7就是該茶的綜合級別為7級。

普洱茶也有等級劃分

普洱茶也有等級劃分

普洱茶等級劃分及特徵

普洱界有一句話:班章為王,易武為後,冰島乃王子,這是根據飲用口感來劃分的等級,普洱茶分為緊壓茶和散茶,特殊性和複雜性讓很多消費者不知道如何選擇適合自己的茶,那普洱茶的等級分類就顯得尤為重要了。

【緊壓茶等級劃分】

緊壓茶中分生茶和熟茶,生茶又包括春茶,秋茶,春茶中根據採摘時間的不同分為:頭春,二春,春尾三個等級。茶葉採摘時,葉和芽同時採,一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉。一芽一葉的採一芽、二葉一芽的採一芽一葉、三葉一芽的採二葉一芽分級時,級別高的芽多,級別低的葉多梗多。

【普洱散茶等級劃分】

普洱散茶的級別一般遵照嫩度劃分為特級一到十級。特級最嫩,能夠看到細小的芽頭,帶有金色的毫毛。十級最粗老,大葉帶有梗。級別高的嫩青是不必來壓制的,一般一級到五級會做成散茶發售,六級到九級壓餅,十級做磚茶。高、中、低檔等級劃分

【高檔次茶】

金瓜貢茶、宮廷、禮茶、特級。

【中檔次茶】

一級、磚茶,沱茶、一級到五級散茶。

【低檔次茶】

低等級是七到十級的散茶。

分級標準特徵

(上)

【一級】

條索緊結,比較顯毫,湯色紅濃,香氣濃郁純正,味道醇和,葉底是肥嫩褐紅。

【二級】

茶葉尚顯白毫,湯色紅濃,香氣純正,葉底肥嫩。

【】

外形條索緊結,尚顯白毫,湯色紅濃,葉莊是柔軟褐紅。

【四級】

外形緊結,湯色明亮,葉底是柔軟褐紅的。

【五級】

外形條索堅實,有些白毫,湯色是深紅色,味道醇和,香氣純正,葉底褐紅欠均勻,尚柔軟。

分級標準特徵

(下)

【六級】

外形條索尚緊實,湯色褐紅,葉底褐紅欠勻欠嫩。

【七級】

條索肥壯,它的色澤褐紅,有些灰,湯色深紅,葉底褐紅欠勻,尚嫩。

【八級】

外形條索肥壯,色澤褐紅有些灰,湯色深紅,味道醇和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。

【九級】

茶葉外形條索相大,色澤褐紅有些灰,湯色深紅,味道醇和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。

【十級】

外形條索有些鬆,色澤褐紅有些花,湯色深紅,香氣味道平和,葉底褐紅有些相。

普洱茶生茶與熟茶各分幾個等級,分別是什麼等級?

普洱茶分為散茶和緊壓茶兩大類,散茶按品質特徵,分為特級,一級至十級共十一個等級。級別越高,茶葉嫩度越高。市面上出售的散茶還包括金芽,宮廷金芽,禮茶等。

緊壓茶則不分等級,外形有圓餅形,碗臼形,方形,柱形等多種形狀和規格。為方便選購,通常人們按高,中,低三個檔次劃分所有普洱茶。

高檔普洱茶:金瓜貢茶,極品磚茶,7266七子餅,宮廷金芽,禮茶,特級散茶等。

中檔普洱茶:7576熟餅,7432青餅,一級,磚茶,沱茶,一級至五級散茶等。

低檔普洱茶:六級至十級散茶。

級次高的芽多,級次低的葉多梗多。級次高的普洱茶,口感細膩,滑潤,級次低些的往往茶氣足,刺激性強。因普洱茶越陳越香的特質,存放時間長的級次低的茶,價格上會比較次高的新茶貴一些。

由於後發酵作用,普洱茶經一定時的貯存,茶質會得到提高,價值也隨之上升,因而有“能喝的古董”之譽,但並非所有的普洱茶都有陳化價值。

經過加温渥堆技術發酵的熟茶,貯存雖會有利提高品質,但口感變化不大。以雲南特有的大葉種曬青毛茶為原料,未經發酵工序,直接蒸壓成型,乾燥的生茶,更具陳化價值。

生茶初成時較苦澀,與空氣接觸後,在良好的貯存環境下,隨時間推移,其內含物質會發生一系列氧化,聚合,分解,降解和縮合反應,產生後發酵作用,茶質變得更為香酵。

由於緊壓茶外形規則體積小,易於存放耐貯藏,利於後發酵,因而比散茶更適合陳化。

此外,陳化環境以潔淨,乾燥,通風的環境為佳,陳化時間可根據茶葉品質及個人口感選擇,但非越久越好,因為普洱茶品質也有峯值和保存期限。

生茶,熟茶因工藝不同,新品茶湯的口感有不着不同風格走向,無所謂哪個更好喝。生茶未經發酵,成品味道較為苦澀,經若干年陳化才會轉變為甘醇。

熟茶的口感則相對温和醇厚些,對於普通消費者,無論從口感還是價格上,都建議先從熟茶喝起。

熟茶經過渥堆發酵工藝,茶性温和,老少皆宜,口感上也容易接受,不會像生茶那樣生澀刺喉,而且熟茶的減肥功效更勝一籌。

在喝熟茶之餘可慢慢嘗試生茶,感受生茶的習慣,注意一些飲茶忌宜。如茶葉要隨泡隨飲,茶器要及時清潔,隔夜茶湯要倒掉,空腹,飯後,睡前都不宜飲茶。

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普洱茶是如何分等級的?

普洱茶分為緊壓茶和散茶。緊壓茶是根據不同的需求,以雲南大葉種曬青毛茶為原料經過不同的製茶工藝製成餅、磚、沱、圓柱等形狀,而其等級劃分因為茶品原料、製作工藝的影響較為複雜。

普洱緊壓茶等級劃分

緊壓茶中分生茶和熟茶,生茶又包括春茶、秋茶,春茶中根據採摘時間的不同分為:頭春、二春、春尾三個等級。

緊壓茶的等級無法按簡單的數字來劃分,舉幾個最突出的例子,如嘜號茶中《7542》、《7752》《7572》、《普》等,茶品上的第三個數字通常表示茶菁等級,指的是曬青毛茶(生散茶)時的等級,但也有例外。

普洱茶可按高、中、低檔分等級。高檔次茶如:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級;中檔次茶如:7576熟餅、7432青餅,一級、磚茶,沱茶、一級到五級散茶;低等級是六到十級的散茶。

普洱散茶等級劃分

普洱散茶的級別一般遵照嫩度劃分為特級及一到十級,特級最嫩,能夠看到細小的芽頭,帶有金色的毫毛;十級最粗老,大葉帶有梗。級別高的嫩青是不必來壓制型茶的,一般一級到五級會做成散茶發售,六級到九級壓餅,九級以下做磚茶。

從形狀上看起來,高等別的散茶形狀雅觀,從內質上來説嫩散茶的內含物也更豐富,茶葉專家給出的評語是茶湯“醇厚”,而級別靠後的散茶的評語則是“醇和”,因而級別高的散茶價錢也高。然而級別越高,茶湯輕易帶苦味,作風上靠近温婉細膩;級別低的散茶或以此壓成的型茶,茶湯作風較為粗獷、明朗。而且低級別的茶中帶有茶梗,茶梗裏含有很多香氣物質,適量的茶梗能使茶品具備更豐富的味道。

嫩度高的散茶和級別低的粗葉散茶或型茶,有兩種不同的作風走向,詳細哪個更好,當然要看茶友個人的愛好。至於生茶,原理和熟茶基礎一致,帶有適量的梗,能夠在後期陳化中改變出更豐富的香氣和較理想的口感。

普洱茶是如何分級的

普洱茶可按高、中、低檔分等級。高檔次茶如:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級;中檔次茶如:7576熟餅、7432青餅,一級、磚茶,沱茶、一級到五級散茶;低等級是六到十級的散茶。茶葉採摘時,葉和芽同時採,一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉:一葉一芽的採一芽、二葉一芽的採一葉一芽、三葉一芽的採二葉一芽。分級時,級別高的芽多,級別低的葉多梗多。

關於普洱茶的等級

普洱茶按老嫩程度分為特級到10級,採摘時間段不同,特級最嫩,10級最老,這樣子來區分的,一般常規生餅壓制等級在3-5級左右,熟餅大概在5--7級,磚,沱的料又更老一些。最近痴迷上的一款郎河7599,發酵度適中,口感比較順滑,湯色紅透。他們掛在51普洱網上銷售,價格也不貴,357克的餅才賣不到20元,還包郵,真是超值。

普洱茶分級標準是什麼?

喝茶的人都知道,普洱茶的價格差異很大。今天,在網上又有人問我普洱茶價格差異的問題,每每此時,我只能是欲哭無淚——如要細説普洱茶價格差異的問題,我用N天也説不完!決定普洱茶價格的因素有很多,比如:原料、發酵工藝、存放時間、存放條件、級別(在這裏省略N多字)等等。今天,普洱印象GG就先跟大家介紹一下普洱茶級別的基本劃分方法,其他決定普洱價格因素的知識將在以後的博文中繼續分解!

普洱茶除了原料品質差別外,由於工藝不同,所形成的品質也是完全不同的。普洱茶可按高、中、低檔分等級。高檔次茶如:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級;中檔次茶如:7576熟餅、7432青餅,一級、磚茶,沱茶、一級到五級散茶;低等級是六到十級的散茶。<BR><BR> 普洱茶按各自不同的品質特徵分為特級和一到十級:

特級 外型條索緊直較細,顯毫;內質湯色紅濃,陳香濃郁,滋味醇厚,葉底較褐紅細嫩。

一級 外型條索緊結稍嫩,較顯毫;內質湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅肥嫩。

外形條索緊結,尚顯毫;內質湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅柔軟。

五級 外型條索堅實,略顯毫;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻,尚柔軟。

七級 外型條索肥壯,緊實,色澤褐紅,稍灰,內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。

八級 外行條索肥壯,色澤褐紅稍灰;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。

九級 外型條索粗大尚緊實,色澤褐紅稍灰;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。

十級 外型條索稍鬆,色澤褐紅稍花;內質湯色深紅,滋味平和,香氣平和,葉底褐紅稍粗。

級別的劃分是一嫩度為基礎,嫩度越高的級別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點,一是看芽頭的多少.芽頭多,毫顯,嫩度高,二是看條索(葉片卷緊的程度)緊結,重實的程度,緊結,重實的嫩度好;三是色澤光潤的程度.色澤光潤,潤澤的嫩度好,色澤乾枯的嫩度差

普洱茶生茶與熟茶各分幾個等級,分別是什麼等級

普洱茶國家標準參考:

普洱的等級劃分,只有在鮮葉時有明確的用芽葉的含量來進行不同等級的分級標準,在曬青茶(生散茶),熟散茶的等級劃分時,用芽葉的含量這個維度已經不能成為嚴謹的分級標準了。

【鮮葉等級指標】:(GB/T22111-2008)

特級:

一芽一葉佔70%以上,一芽二葉佔30%以下;

一級:

一芽二葉佔70%以上,同等嫩度其他芽葉佔30%以下;

二級:

一芽二葉、三葉佔60%以上,同等嫩度其他芽葉佔40%以下;

一芽二葉三葉佔50%以上,同等嫩度其他芽葉佔50%以下;

四級:

一芽三葉、四葉佔70%以上,同等嫩度其他芽葉佔30%以下;

五級:

一芽三葉、四葉佔50%以上,同等嫩度其他芽葉佔50%以下;

【曬青茶(生散茶)感官品質特徵】: 

【普洱茶(熟茶)散茶感官品質特徵】:

這裏主要對熟茶的等級進行説明,在熟茶的等級上的歧義相對較普遍些。

普洱茶熟茶不同等級的形成,與採用的曬青茶毛茶的等級和品質有直接的關係,另外還有發酵工藝有關。從茶葉外觀上看等級,都比鮮葉、曬青(生散茶)要差很多,但這並不影響他的品質的好壞。

從普洱茶(熟茶)散茶感官品質特徵表中可以看出:“不同等級的香氣、滋味、湯色等幾項上,表現出的都是不一樣的特色,關鍵是看您的口感喜好趨向於那種等級的品質特徵”。很多茶友在選擇普洱茶熟茶時,就會有一種誤區,認為低等級的就一定不好,高等級的就一定好,不同的等級,只是風味不同而已。

普洱茶分為幾等級

普洱茶現在的分法有兩種 一種是國標是按江南一帶小葉種茶的顯毫[芽尖]的多少 條索的緊結 均勻來分的 從特級到4級, 一種是地標以大益收購茶原料為主把特級叫宮廷 幾乎沒有一級到4級之分 而是從五級到九級。五級相當以國標的茶如7572 不過現在還沒有一個嚴格的標準 都是行規叫法。這是因為雲南大葉種所固的特性而不好制定的原因。因為裏面還分古樹 喬木 山區 壩區 品種等等多種因素而難標準 建議你不要看級別 而要看口感品質才能選到好茶 堅持2分看8分品的原則 和選茶的三大要素。

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