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这样做的鸡块最美味 - 怎么做鸡块
09-24
1、首先将鸡肉清洗干净并焯水备用。2、然后在烧热的锅中加入作料将清洗完沥干水的鸡肉翻炒均匀。3、接着用大火烧开之后转小火焖煮半小时。4、最后加入调料调味,大火收汁,加入青红椒炒至断生即可。5、美味的鸡块就做好...
如何做红烧鸡块
01-04
1、食材:三黄鸡1只、葱、菱、蒜各10克、白糖10克、辣椒、花椒、八角、香料适量、盐8克、料酒、酱油各10克。2、首先将鸡肉切成小块,在水中清洗一下。3、葱切段、姜和蒜切片,在锅中加入清水,将鸡块冷水下锅焯一下,水开后撇...
用电饭锅煮土豆烧鸡要多久 - 用电饭煲做土豆鸡块需要多少时间呢
11-19
1、用电饭锅煮土豆烧鸡要半个小时左右。2、用冷水把鸡块泡一小时,中间换一次水,拔血;将拔完血的鸡块放入电饭煲中,放冷水没过鸡块;(水面约在电饭煲的2/3),以吃饭的瓷勺为量度放佐料:两勺酱油,两勺料酒,一勺白糖,一个八角,两片姜,一...
香焖鸡块的做法 - 香焖鸡块如何做
11-27
1、鸡肉洗干净,剁成块,香菇泡发好洗干净切块。2、准备好香料:大料、桂皮、姜、蒜、辣椒、茴香、山奈,姜蒜洗干净,姜切片,香葱和香葱洗净切小段。3、锅烧热,加入适量油,将鸡肉倒入锅中煸炒。4、香料下入锅中翻炒。5、香料炒出...
怎么做鸡块才好吃又简单
11-26
1、买回来的鸡先解决一下,大卸八块,除去内脏器官,斩成一小块。2、烧掉水,无需煮沸,热了就可以了,倒入装鸡的盆中,把鸡脯肉表层的脏东西除掉,控干水。3、黑椒鸡块用姜蒜,一勺米酒腌一下,除腥。4、把凉了的黑椒鸡块放入砂锅,倒进水...
做煸鸡块的步骤 - 干煸鸡块
01-03
1、将鸡块剁好后,用适量食盐、料酒码味。2、油锅置火上,放适量混合油,加热至七成。3、将码味好的鸡块放入锅中用中火翻炸,炸至表面金黄,捞出待用。4、炒锅里放两匙油(不宜太多),下入花椒、姜末,煸炒至出香味。5、再下入鸡块、...
黄焖鸡块扣碗怎么做
11-29
材料:带骨鸡肉500克,面粉适量,红焖料粉5克,生姜切片5至6片,花椒适量,八角3枚,盐5克,老抽一小勺,大葱切段50克,白酒适量。步骤:1、鸡肉带骨剁大块加入适量面粉、盐、白酒和红焖料粉,加适量清水搅拌均匀成稀糊状;2、油温控制在160一1...
辣子鸡块的家常做法分享 - 辣炒鸡块的家常做法
01-08
1、主料:鸡腿200克。2、辅料:葱5克、姜5克、料酒8克、胡椒粉1克、白砂糖3克、干辣椒15克、生粉10克。3、做法:(1)鸡腿切块。(2)碗中倒入鸡块,料酒,胡椒粉,白砂糖,盐,搅拌均匀。(3)加入生粉,搅拌均匀。(4)锅中放入食用油,烧至七成熟,放入...
凉拌鸡块家常做法步骤 - 凉拌鸡块家常做法大全
12-26
1、做法一。准备用料:鸡、姜、蒜、葱、花椒粒、食盐、花椒粉、酱油、白糖、醋、辣椒油;鸡肉冷水下锅,煮2分钟,去除血水备用;姜、蒜切末,葱切段备用;姜洗净后用刀背拍开,花椒粒洗净;将姜块、花椒粒放入锅中,放入鸡肉煮熟;将鸡肉捞...
空气炸锅炸冷冻鸡块要多久 - 速冻鸡块用空气炸锅几分钟
09-09
1、速冻鸡块用空气炸锅5~10分钟。2、速冻鸡块是鸡脯肉、淀粉、面包糠、蛋液制作而成的半成品,炸制时间不需要太久,否则可能会导致口感变干。将空气炸锅调为200度上下,然后放入鸡块即可,炸制过程中要注意翻面。...
糖炒鸡块怎么做
07-30
1、材料:鸡腿,花椒,大料,红尖椒,葱段,姜末,冰糖。2、将鸡腿剁小段,并用热水焯,主要是为去脏血,不要时间过长。3、锅倒油,热锅凉油,放冰糖适量,等冰糖化开,可将火熄灭。4、将鸡腿块倒入锅中,炒糖色。5、开火,倒水淹没鸡块。6、加入花椒...
5个步骤快速搞定 - 红烧焖鸡块教学
09-24
1、鸡斩块,飞水后,取出备用。2、炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒。3、放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没过鸡块。4、大火烧开后,转中火,炖30分钟。5、大火收汁后加...
空气炸锅炸速冻鸡块要多久
09-09
1、冷冻拿出,无需解冻、无需加油!直接200度炸5分钟,拉出锅翻面,再炸5分钟。2、空气炸锅200度预热5分钟,鸡块无需解冻、无需加油,直接平铺在锅里的架子上。速冻鸡块是鸡脯肉、淀粉、面包糠、蛋液制作而成的半成品,炸制时间不...
小米辣老干妈鸡块的制作方法是什么
12-09
1、把准备好的500克鸡腿剁块,放入适量的盐,胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,老干妈,抓匀腌10分钟。2、然后锅中刷油,放入小米辣、姜,蒜,花椒,圆葱,香菇,鸡肉,啤酒,小火炖20分钟。3、然后放入香菜或者葱花,出锅即可。...
微波炉加热鸡块不干可以吗 - 微波炉能不能加热鸡块
08-04
1、微波炉加热鸡块不干是可以的。打包或是家里放冷了的鸡块,找一个玻璃制品,放入冷的鸡块后放入微波炉加热。2、注意不要加热过长时间,加热时间过长,会使鸡块变干变硬,3-5分钟左右就可以了,微波炉加热食品的时候需要...
鸡块冷藏能保存多长时间
09-25
1、鸡肉冷藏在温度3℃的情况下可以放存放3-5天。2、一般冷藏温度为-1℃~8℃,采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率,冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。对大多...
如何炒鸡块好吃又简单
12-16
1、将仔鸡250克切块,将葱、姜、蒜苗、洋葱、青椒、红椒切碎。2、在鸡肉块中打入蛋清一个,加入老抽、盐、味精、糖,抓匀至上劲约5分钟,倒入生粉搅拌,在锅中将油烧热后倒入鸡块,炸几分钟后捞出。3、另取一只锅放入蒜苗、蒜、...
怎么做鸡块
09-24
1、首先将鸡肉清洗干净并焯水备用。2、然后在烧热的锅中加入作料将清洗完沥干水的鸡肉翻炒均匀。3、接着用大火烧开之后转小火焖煮半小时。4、最后加入调料调味,大火收汁,加入青红椒炒至断生即可。5、美味的鸡块就做好...
空气炸锅热烤好的鸡块需要几分钟 - 空气炸锅热烤好的鸡块要多久
09-11
1、在空气炸锅200度上下的温度下,用空气炸锅炸鸡块大约5-10分钟即可。空气炸锅利用高速空气循环技术,做出的煎炸食品脂量较低,比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少。2、空气炸锅主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变...
咖喱土豆鸡块做法步骤
11-24
1、准备用料。鸡腿土豆、辣椒、咖喱、蒜、姜、生抽、水、食盐、蚝油、植物油。2、鸡腿、辣椒洗净,土豆去皮洗净。3、辣椒切断,土豆切块,蒜切片,姜切丝。4、将鸡腿斩块。5、起锅,放油,烧热,放入蒜、姜,爆香。6、倒入鸡腿翻炒2...
关于青麦仁鸡块的做法
12-20
1、鸡胸肉切成小丁。鲜麦仁上蒸笼蒸20分钟。葱,蒜切碎。2、鸡胸肉丁用生抽,油,生粉腌制10分钟。3、烧热炒锅,加油(加些猪油更香),油热后放入葱蒜末和剁椒煸炒出香味。4、加入鸡丁翻炒至8成熟,加入麦仁翻炒大约2-3分钟,出锅前根...
酱香鸡块怎样做
12-08
1、整鸡剁块清洗干净。凉水下锅,加姜片料酒焯水2、焯好后捞出备用。3、把需要用到的调料准备好!也可以把需要用的用量都放到一个小碗里!4、葱家里就这些了,将就着用吧!5、起锅烧油。葱姜蒜炒香,加黄豆酱两大勺炒出香...
咖喱土豆鸡块做法介绍 - 咖喱土豆鸡块做法
12-06
1、原料:鸡胸脯肉、土豆、胡萝卜、葱、姜、蒜、咖喱。2、胡萝卜,土豆切块备用。3、准备自己喜欢的咖喱。4、葱花切好备用。5、鸡胸脯肉冲洗干净,切块,加盐,料酒,胡椒粉腌制几分钟。6、油热煸炒土豆胡萝卜块大约2分钟,盛出备...
鸡块需要焯水再炒吗
11-21
1、炒鸡块要焯水,这样的话才可以使得鸡肉更加的入味,在吃起来的时候味道上面会变得更加丰富一些,最关键的还会使得鸡肉的肉质上面变得更加鲜嫩一点。2、锅中加入清水,把鸡块凉水下锅,加入姜片,淋入料酒更好去腥,大火烧开后焯...
红烧鸡块的烹饪方法
12-19
1、红烧鸡块可以不焯水,也可以焯完水以后放到凉水里面冰一下,这样能够让肉质变得更加紧实,焯一下水能够让炒的时间变得更短,不管是红烧还是做其他的食物,都应该加入一些生姜,这样才能够把鸡肉的腥味有效的去除。2、红烧鸡块...
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