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墨鱼炖猪肚怎么做
12-30
1、食材:猪肚1个、墨鱼几个。2、将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外。3、装入盆内,加一大勺盐均匀的抓遍猪肚,腌五分钟。4、加入适量的面粉,将面粉抓均匀,并腌至五分钟。5、将猪...
大蒜烧猪肚的做法
12-25
猪肚吃起来爽脆嫩口,不仅营养丰富,还有很好的药用价值,很多人喜欢吃,今天教大家大蒜烧猪肚的做法。大蒜烧猪肚是一道家常菜,猪肚口感脆嫩,加入大蒜一起做,风味更好。烧猪肚怎么做好吃食材:熟猪肚200克、蒜100克、青椒1个、胡...
猪肚煲鸡如何做 - 猪肚煲鸡怎么做
01-13
1、猪肚中加入面粉,加点清油,反复揉搓,清洗干净。2、将猪肚上多余的油脂切掉,再加入面粉和清油清洗一次,将鸡头,爪子,屁股去掉,清洗一下。3、将洗干净的鸡塞到猪肚里面,放入当归,红枣,胡椒,用牙签封口。4、将煲好的猪肚鸡放到锅中...
猪肚汤的保存方法
12-06
1、低温保存。温度较低时,细菌滋生速度慢,猪肚汤放置一夜也不会出现什么影响,通常低温保存的方式有冰箱冷藏保存或者是白天最高室温低于15摄氏度的环境中。2、灭菌保存。也可以将剩余的猪肚汤加热之后保持盖子密闭的状况...
熬猪肚要放什么调料 - 熬猪肚要放啥调料呢
01-31
1、煮猪肚需要放:大葱、香叶、茴香、桂皮、蒜等。2、大葱,为葱种下一变种,区别于分葱(小葱)变种与红葱(楼葱)变种。大葱植株地上部的外形很像洋葱。3、香叶,亦名月桂叶,为樟科植物月桂的干燥茎叶,是一种调味料,叶互生,宽心形或近...
猪肚鸡怎么煮
12-20
1、材料:完整洗净的新鲜猪肚一个,柴鸡一只,葱姜胡椒适量。2、猪肚氽水(10分钟)后捞出晾凉。3、柴鸡肚内放少量葱姜胡椒粒后塞进猪肚里。4、把猪肚的开口处捆紧或缝合。5、适量水烧开后放入包着鸡的猪肚。6、小火煲3小时捞...
怎样洗猪肚
12-29
1、清洗猪肚子需要先将猪肚放在一个大点的盆子里撒两勺盐,用手抓捏,洗干净粘液后放入半勺面粉抓捏;2、之后将猪肚内面朝外放入50度左右的温水中,水中放几片生姜加入一勺醋和一勺料酒,待焯好的猪肚子自然冷却即可。...
猪肚炖鸡汤的做法步骤 - 猪肚炖什么好吃
12-10
1、材料:猪肚、整鸡、料酒、胡椒粉、生姜、红枣、枸杞、大葱、牛奶、食用油、香油。2、首先将猪肚清洗干净,反复清洗干净,在猪肚的表面上撒上一点食盐,然后多搓洗一下,要将猪肚表面的白色物质撕下来,这样可以减少猪肚的腥味...
凉拌猪肚煮几分钟熟
01-01
1、如果是用高压锅煮猪肚的话一般15-20分钟即可,等高压锅冒气的时候转小火再煮5分钟后关火,如果时间充裕可以让猪肚在高压锅里面再呆上15分钟这样口感会更加软烂。2、如果是用普通的炖锅的话一般用大火炖煮1个小时左右...
鱿鱼猪肚煲山药的做法步骤
12-21
1、准备用料。猪肚、干鱿鱼、铁棍山药、生姜、葱、花椒粒、枸杞、精盐、料酒、胡椒粉。2、将猪肚用植物油正反两面反复搓洗,直至去净黏液无腥味为止。3、锅内坐水,放入生姜、葱结,撒上花椒粒,将清洗干净的猪肚放入,水开二...
猪肚怎么洗得干净
01-13
1、碱法2、油法3、碱油法4、盐醋法1.碱法:将猪肚用少许食用碱反复搓洗,再放入沸水锅内氽烫。2.油法:将猪肚浇上油,搓洗出黏液,反复冲洗干净。3.碱油法:将猪肚用碱面+香油混合搓5分钟,搓出黏液后,洗净再制作。4.盐醋法:将猪肚用...
猪肚煲汤简单做法
12-04
1、食材:猪肚300克,莲子100克,料酒2杯盖,生姜薄片2片,盐,鸡精适量。2、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。3、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。4、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将...
酸辣猪肚怎么做
12-25
1、食材:猪肚300g,空心菜400g,小米椒3个,大蒜4瓣,菜油30毫升,醋1汤匙,白糖1勺,盐1勺,红油1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1勺。2、熟猪肚清洗干净,切成细丝。3、空心菜去掉叶子,切成小段。4、大蒜去皮,剁成蒜末。5、小米椒清洗干净,切成小圈。6...
猪肚板栗汤的做法
12-08
1、买回来的猪肚放入清水中揉搓1分钟,用刀刮干净内侧那层黄色的油脂。抓两把面粉,揉搓一分钟左右,再用清水洗净,重复一遍。2、把猪肚外侧翻过来,切掉猪肚上的油脂,再撒上两勺盐,揉搓一分钟左右,清洗干净,再重复一遍。再抓两把...
猪肚如何腌制才脆嫩
12-12
1、食材:猪肚1000克、姜2两、绍兴酒200克、葱1两、陈皮30克、砂姜适量、淀粉50克。2、首先将猪肚里面的油脂去掉,清洗干净。3、去油脂可以用刀片刮,然后用食用盐和淀粉与猪肚混合抓匀,抓差不多10分钟左右,腌制一会,清洗干净...
猪肚汤搭配什么食材煲汤
12-20
猪肚汤可以搭配芡实煲汤,具体做法如下:1、材料:猪肚1个,芡实30克,莲子30克,红枣10个。2、把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净。3、芡实、红枣(去核)洗净,莲子(去心)用清水浸1小时,捞起,一齐放入猪肚内。4、...
猪肚怎么洗才干净 - 洗猪肚子最简单的方法
12-14
1、先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。然后把猪肚放在盆中,加一大勺盐,一大勺醋,均匀的抓遍猪肚,腌五分钟。2、用盐和醋腌五分钟后,再加入适量的面粉,抓均匀,继续...
凉拌猪肚怎么做
01-01
猪肚好吃而且口感脆嫩,是很多人都喜欢吃的一种食物,猪肚的做法也比较多样,有的人喜欢炒着吃,有的人喜欢炖着吃,其实猪肚凉拌着吃别有一番风味。教大家凉拌猪肚丝的做法,喜欢吃的就看看吧!凉拌猪肚怎么做食材:熟猪肚200克、青...
猪肚菇的功效与作用是什么
01-11
1、补充营养猪肚菇含有大量的氨基酸和人体必需的矿物质元素,常食能补充营养,对人体健康十分有好处。2、利尿消肿猪肚菇中含有的微量元素能对水肿、尿频等症状起到改善作用。3、降低血压猪肚菇营养丰富,含有的蛋白质和维...
脆猪肚正宗做法
12-21
1、首先准备食材,(猪肚一定要洗干净哦,洗干净后用水煮一下,或用开水烫一下。)猪肚切大薄片,不能直切,翩着切,才能变大薄片,蒜切小厚片,姜切成丝,葱白的部分可以切长拍扁,葱叶切小。2、姜、蒜、猪肚一起腌制,放一点盐,和几小滴白醋。...
猪肚丸子的做法 - 做猪肚丸的步骤介绍
12-31
1、猪肚1个,莲子20克,大茴香、补骨脂、川子、母丁香各30克。2、猪肚用盐、水搓洗干净,与莲子用文火同煮24小时,取出;将莲子去皮、心,焙干研末;猪肚焙干研末,或捣如泥;其他药均为细末。诸末炼蜜为丸,如梧桐子大。...
白果猪肚鸡的做法
12-28
1、食材:猪肚一个,童子鸡一只,白果九颗,白胡椒一小把,党参三根,当归三根,杏鲍菇两朵,山药一小段。2、将猪肚用面粉清洁干净,这花了好久,好难洗。白果从壳中完整剥出,党参当归切小段。白胡椒放干锅中焙香,放保鲜袋中用擀面杖擀碎,会...
猪肚菇汤的做法 - 猪肚菇怎么做好吃
12-28
1、猪肚菇100克,牛肉100克,豆腐两块,盐适量,酱油适量,生粉适量,花生油适量。2、准备好猪肚菇、牛肉、豆腐、盐、酱油、生粉、花生油。3、把猪肚菇放在洗菜盘洗干净,可以用小刷子轻轻刷一下菇的外面,菇里面对着水龙头冲几遍,使...
鲜猪肚可以冷冻吗 - 清洗干净的鲜猪肚可以冷冻吗
12-09
1、猪肚可以放入冰箱冷冻保存。2、猪肚放冰箱保存,首先还是要将猪肚处理干净。3、猪肚先清洗几遍,再用粗盐反复的搓洗,直到猪肚的表面没有粘液为止。4、再将猪肚放入锅中,加清水煮,煮到猪肚的表面凝固就可以了。5、将猪肚...
猪肚做脆肚做法
12-08
1、将猪肚切成条,用盐揉搓两分钟,然后清洗,再倒入料酒再次揉搓,再次清洗,尽量滤干水分。放入适量盐、料酒、淀粉拌匀。直接放入冰箱冷藏,一个小时过后取出来。2、将锅内倒入水,加入生姜片,烧沸过后两分钟,将处理好的猪肚倒入锅...
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