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关于水蒸鸡的做法及配料 - 水蒸鸡的做法及配料
06-26
1、食材:土鸡半只,姜一块,生抽适量,白糖半勺,盐一勺,油适量2、鸡处理好清洗干净控干水,用刀在鸡腿部分划几下方便入味。3、姜去皮切成片备用。4、鸡肉中加入一勺生抽抹均匀,五分钟后继续加入一勺生抽抹均匀。然后加入一勺盐和...
为什么隔水蒸红薯蒸不熟
12-13
1、时间太短红薯蒸不熟可能是因为蒸制的时间太短,一般将红薯放入蒸锅要隔水蒸半个小时,蒸的时间太短红薯当然就会蒸不熟,可以把火力调成中小火,多蒸15-20分钟。2、个头太大红薯的块头太大也不容易完全蒸熟,会出现两头变软...
做水蒸包的方法
10-11
1、酵母放入温水中,拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解;2、将酵母溶液倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌;3、搅匀成棉絮状。4、用手将其抓揉成团,再反复揉压。5、要一直将其揉成表面光滑的面团。6、将揉好的面团放入盆中;7、...
电饭煲蒸玉米隔水蒸要多久
12-13
1、电饭煲隔水蒸玉米要15-20分钟。把开水倒进电饭煲,放入洗净的玉米,半盖着电饭煲锅盖,隔水蒸15-20分钟即可。2、玉米的营养成分比较全面,含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、谷固醇、卵...
水蒸鸡蛋需要多长时间 - 水蒸鸡蛋需要多久
11-19
水蒸鸡蛋需要多久%20水蒸鸡蛋需要多长时间:答案是水开后10分钟。水蒸鸡蛋需要多久%20水蒸鸡蛋需要多长时间:答案是10至15分钟左右。水蒸鸡蛋需要多久%20水蒸鸡蛋需要多长时间:答案是10至15分钟左右。水蒸蛋的蒸制时间为1...
隔水蒸饺子不粘盘的技巧 - 隔水蒸饺子怎么不粘盘
12-19
1、蒸饺应该放冷水,冷水放上饺子的话,温度会呈递增的样子变化,饺子皮也会根据温度的变化产生相应的改变,因为少了冷热交替的情况,所以饺子皮被水气影响的机会就很少,蒸完之后,饺子皮还是很有韧性,也就不会出现什么破皮的情况,...
熟粽子是隔水蒸还是水煮好呢
06-23
1、都可以。2、煮粽子:一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而...
水蒸蛋糕如何做松软
06-29
1、食材:鸡蛋6个,白糖70克,纯牛奶40克,低筋面粉90克,白醋2-3滴,打蛋器。2、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离,然后在蛋黄中加入三十克白糖,纯牛奶,低筋面粉,搅拌成蛋糊。3、然后在蛋清中加入剩余的白糖,打发至硬性发泡。4、然后分三次将打...
制作隔水蒸鸡蛋的时间 - 隔水蒸鸡蛋需要多长时间
11-28
1、隔水蒸带壳鸡蛋要几分钟10-15分钟。2、隔水蒸带蛋壳的鸡蛋,不像直接将鸡蛋去壳打散之后蒸时间短,它的时间要比煮鸡蛋时间再长一些。所以一般隔水蒸带壳的鸡蛋的话,小一点的10分钟左右,如果鸡蛋个头大或者个数多,那么蒸...
隔水蒸带壳鸡蛋蒸时间
12-28
1、隔水蒸带壳鸡蛋大约需要蒸8-10分钟。由于鸡蛋采用的是隔水蒸的方式,而且还带壳,蒸的时间会相对长一些。如果鸡蛋只是隔水蒸,不带壳的话,蒸的时间会短一些。2、生鸡蛋能够带壳煮。凉水入锅,温火提温,烧开后微火煮3分鐘,停...
螃蟹一般隔水蒸多久
06-22
螃蟹冷水下锅蒸多久?螃蟹冷水下锅一般蒸15-20分钟左右就可以了,但是这个时间并不是绝对的,因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同,以及螃蟹的大小也会存在差异。蒸螃蟹需要把握两个要点:1、螃蟹蒸变色。蒸螃蟹的时候,一般可以...
电饭煲蒸玉米隔水蒸要多久 - 电饭煲隔水蒸玉米要多久
12-13
1、电饭煲隔水蒸玉米要15-20分钟。把开水倒进电饭煲,放入洗净的玉米,半盖着电饭煲锅盖,隔水蒸15-20分钟即可。2、玉米的营养成分比较全面,含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、谷固醇、卵...
如何做隔水蒸鸡更好吃
07-11
1、用料:清远鸡1只、新鲜沙姜80克、生姜80克、细海盐3茶匙。2、鸡洗净沥干,注意鸡肚不要破开,从鸡尾掏空,血块、气管去干净;3、用一茶匙盐把鸡从里到外搓揉一遍;4、一定要搓揉均匀,慢慢的搓揉五分钟;5、生姜和新鲜沙姜拍碎切...
塑料饭盒能隔水蒸吗
08-14
方法:不可以蒸的,因为保鲜盒也是塑料制作的,放在蒸锅里会使食品变质变味,会产生有机毒害物,对人体不利健康。注意:保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,保鲜膜可分为三大类:第一种是聚乙烯,简称PE;第二种...
馒头用什么水蒸
01-11
1、对于已经发酵好的馒头,一般是水开后下锅。2、如果二发不到位,用冷水可以帮助馒头胚发酵,发面的时候在上面盖一层湿布,保持水分,表面不开裂。3、用开水蒸的是已经发酵好的馒头。用冷水蒸的是还没有充分发酵的馒头。因为...
隔水蒸山药一般需要多久
09-21
1、山药隔水蒸15分钟左右就能熟,但是具体情况还是要看山药的大小和状况。2、蒸山药的话,片山药比较容易成熟,大概8分钟左右就可以了,厚块山药可以多蒸一会儿,大概15分钟左右,而山药段的话,最好蒸20分钟左右。3、用高压锅的话...
柠檬片水蒸脸有什么好处
12-01
1、美白祛斑。柠檬美白的效果是非常显著的,但是祛斑的话则没有那么容易,一般需要坚持一段时间,多次使用,才能有效淡化色斑。毕竟任何一项美容事业都是需要长久坚持的,用柠檬敷脸虽然不能做到立竿见影地见效,但是是非常安全...
隔水蒸燕窝的烹饪方法
09-13
1、做法一。原料:水发燕窝250克,甜樱桃25克,冰糖250克。制作方法:将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时,最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,滗去...
电饭煲隔水蒸玉米要多久
12-03
1、电饭煲隔水蒸玉米要15-20分钟。把开水倒进电饭煲,放入洗净的玉米,半盖着电饭煲锅盖,隔水蒸15-20分钟即可。2、玉米的营养成分比较全面,含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、谷固醇、卵...
玉米隔水蒸要蒸多久才能熟 - 玉米隔水蒸要蒸多长时间才能熟
08-01
1、玉米隔水蒸要蒸20分钟左右才能熟。2、其实把玉米放在锅里,然后隔水蒸,一般需要蒸20分钟左右才可以把它蒸熟。隔水的话它的时间需要更长一些,而且玉米本身在生的时候,其实质地相对比较硬,同时有玉米梗,所以它蒸的时...
隔水蒸蟹需要多少时间 - 隔水蒸螃蟹要几分钟
07-31
1、隔水蒸蟹15-20分钟,蒸到螃蟹变成红色就可以了,下面是具体做法:用料:梭子蟹4只,生姜3片,葱2把,料酒适量,醋适量,盐适量。2、准备好所有材料,将买来的梭子蟹清洗干净。3、锅内加入适量的水,下入姜片,葱结,料酒。4、将洗净的梭子蟹...
怎么做饭店的水蒸全蛋 - 饭店水蒸全蛋怎么做
09-22
1、鸡蛋4只,活虾4只,菠菜叶1戳,牛奶若干,温开水若干。2、将鲜虾去头、挑去虾线,然后切成小颗粒。3、菠菜叶子切成一小段一小段。4、将鸡蛋打散至均匀。5、然后用滤网过滤蛋液,过滤掉没有搅拌均匀的鸡蛋。6、过滤好的鸡蛋液...
冰冻粽子是隔水蒸还是水煮 - 冰冻粽子是隔水蒸还是水煮呢
06-20
1、冰冻粽子隔水蒸或者水煮都可以。2、冷冻的粽子在加热时,用煮和蒸都可以,两者并没有很大的区别,且两者都能够使粽子受热均匀,内外均熟,在味道上清香,口感上软糯,另外除了这两种方法加热之外,还能将冷冻粽子用微波炉、烤箱加...
清蒸鱼用什么水蒸
12-07
1、蒸鱼要用热水蒸,鱼一定要等水开之后再上锅蒸,而且要在水蒸气较强的时候开始蒸,尽量在短时间内将鱼肉蒸熟,5-8分钟就可以了,时间长了肉就老了。2、因为高温可以让鱼肉快速的收缩,尽可能地保留住鱼肉的鲜美,同时这样蒸出来...
水蒸螃蟹需要多久
11-19
蒸螃蟹所需时间具体看螃蟹个头大小,如果螃蟹是150克以下,一般大火蒸5分钟,小火10分钟即可,如果是150克-250克的螃蟹,大火蒸5分钟,小火12分钟,如果是超过250克的螃蟹,大火蒸5分钟,小火蒸15分钟即可。1、一般来说,选择用冷水来蒸...
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