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小菜豆腐汤
12-06
1、准备好小白菜还有豆腐;2、把豆腐分层切块状待用,注意哦,为了入味,可以把豆腐切成小小方块状;3、锅里加入适当的水后,烧开;4、待水烧开后,放入食用油,再把小白菜倒入锅内;5、紧接着把豆腐也放入锅内,煮至水开就行了,加入食盐加...
六道凉拌小菜必不可少 - 夏季增加食欲
11-25
夏季炎热,很多人都没什么食欲,清爽可口、简单美味的凉拌菜成了人们餐桌上的主角,推荐几样适合在夏天吃的凉拌菜。种类凉拌黄瓜黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素,具有一定抗癌作...
吃粥小菜做法大全
11-29
1、做法一黄瓜洗干净,沥干水分,将黄瓜切成条,撒上盐,腌制一下,用手攥掉黄瓜中的水分,加入香油,酱油,醋,糖,盐和适量红色尖椒圈,拌均匀即可。2、做法二榨菜洗干净,切成丝,香菜和青辣椒切成丝,放入香油、酱油拌均匀即可。3、做法三老...
吃粥小菜做法大全集
12-08
1、素炸香菇材料:蘑菇200克,鸡蛋2个,面粉100克,素鲜汤150克,植物油500克(实耗约50克)。生姜片,精盐,黄酒,麻油各适量。做法:蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出,沥干水分。炒锅上火,放油适量烧热,下生姜片炸香,烹入黄酒,素鲜汤,下蘑菇,精盐,味...
家常小菜怎么做
04-20
1、青椒肉丝。将事先准备的好的青椒取出一半,将肉丝放在盆里腌制(放入少许盐、少许油、还可以根据个人喜好放入其它调味品)腌制15分钟左右。开火放油,等油冒泡时将青椒放入翻炒大约炒2分钟。把青椒取出再放入肉丝炒至肉丝...
简单的家庭小菜做法
08-01
1、炝拌萝卜皮:萝卜1个,干辣椒几个,花椒几粒,熟白芝麻适量。把萝卜外面的皮去掉。(薄薄的削掉一层就可以了。)把萝卜贴着皮切成片,然后放到盆中,再放入1勺盐拌匀腌制几分钟。腌好后要将多余的水分倒掉。锅中倒入少许油,油热后...
怎样做家庭小菜好吃
08-28
1、材料:包菜1个,尖辣椒6枚,花生油25毫升,葱10克,姜适量,八角适量,辣椒油适量,糖适量,白醋适量,香油适量,味精适量,盐适量。2、步骤:先把卷心菜洗净。葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。包菜切成小块。3、锅里放油。放入...
朝鲜小菜凉拌小菜的调料怎样做
12-14
原料:桔梗600克,苹果一个,鸭梨一个,胡萝卜一根;调料:辣椒粉,酱油,鱼露,盐,白糖,米醋,鸡粉,蒜泥,芝麻适量;将桔梗放在清水里洗净捞出;用勺子或者刀片之类的刮去皮,洗干净;用刀削成粗细均匀的条;辅料和调料准备好;酱油,鱼露,白糖,盐,米醋,辣椒粉,...
皮辣红开胃小菜怎么做
06-30
1、洋葱1个,辣椒1个,西红柿1个,盐适量,醋适量。2、洋葱,辣椒,西红柿个一个,洗净,切丝。放入适量盐,醋,拌匀,放置十分钟左右就可以开吃了。3、皮辣红,是新疆的一种特色凉菜,集开胃,解腻,降脂于一身。意思特别容易理解。新疆人把洋葱叫...
家常小菜大蒜炒鸡蛋做法 - 大蒜炒鸡蛋
07-29
1、新鲜大蒜苗洗净,将大蒜根部和叶子分别切成菱形状。2、准备鸡蛋两个打入碗中,并加入少量的水搅拌,加水之后炒出的鸡蛋会很嫩。3、将鸡蛋煎好,盛出;4、先将大蒜的根部热油煸炒几分钟,主要是根部比叶子难熟些;5、再将叶子倒...
营养又简单的小菜
12-29
1、木耳炒鸡蛋。材料:干小木耳,鸡蛋,盐,小葱,鸡精。做法:把干木耳提前泡发,放到锅里过水煮开后2分钟,捞出洗净沥干水分切成小一点的块即可,小葱切成葱花,鸡蛋打到碗里搅拌均匀,锅里放入油烧热放鸡蛋炒至微黄色,倒入木耳,盐,鸡精一起...
家常素炒小菜怎么做 - 家常素炒小菜的做法介绍
02-14
1、食材:胡萝卜适量,白菜适量,油适量,盐适量,青椒适量,料酒适量。2、萝卜菜去掉老叶和杂质,在淡盐水中浸泡10分钟,然后反复清洗干净。3、胡萝卜去皮洗净,用擦丝器擦成丝备用。洋葱去皮洗净,切丝备用。炒锅加入适量的油,爆香五香...
小菜萝卜制作的步骤有哪些 - 小菜萝卜干如何做
06-27
1、洗净三根萝卜,小的细的比较好,切成6公分左右的段。2、再切成1公分的片,再切成条,放入大碗里。3、放两小匙盐拌匀,大约过1个小时,目的是杀出水份,摆在透气的东西上,放在阳台上晒太阳,大约晒3-4天就好了。4、收起来洗净,切成小...
记住这五个小技巧 - 炒小菜好吃技巧
11-27
1、炒叶子为主的青菜要多放油青菜中含有丰富的维生素等营养成分,但是里面没有油脂类成分。想要炒出来的青菜好看,油量就不能太少,否则看起来就会很老,没有水盈盈的翠绿感。做叶子为主的青菜时,很多人喜欢先将食材在油里过...
做小菜的方法
07-05
1、食材展示:花生200克、黄豆100克、黄瓜20克、胡萝卜20克、香菜20克、盐10克、八角5克、桂皮5克、辣椒段5克、水1000毫升。2、准备材料:花生、黄豆浸泡一夜,黄瓜切丁,胡萝卜切丁。3、腌渍辅料:将黄瓜、胡萝卜用少许盐腌渍...
吃粥小菜做法有哪些
12-30
1、做法一黄瓜洗干净,沥干水分,将黄瓜切成条,撒上盐,腌制一下,用手攥掉黄瓜中的水分,加入香油,酱油,醋,糖,盐和适量红色尖椒圈,拌均匀即可。2、做法二榨菜洗干净,切成丝,香菜和青辣椒切成丝,放入香油、酱油拌均匀即可。3、做法三老...
木瓜小菜酸辣咸脆瞬间开胃
09-24
1、选择较生的木瓜,摸着硬的那种,去皮。2、用勺子挖去里面的籽洗净。3、切成薄片。4、用盐先腌一下。约半小时。5、倒入醋腌没木瓜。6、加几个指天椒泡在醋里面。(最好把辣椒切开,容易入味)7、大约浸泡2小时左右就放糖调味...
腌萝卜的做法介绍 - 腌萝卜小菜怎么做
07-19
1、准备食材:白萝卜1根、白醋2勺、白糖2勺、蜂蜜1勺、酱油1勺、食盐、辣椒酱、枸杞。2、将清洗干净的白萝卜切成粗细、长短均匀的条状,先往它内部加入食盐腌制一会,可以不必削去白萝卜的外皮,只要将它完全清洗干净即可。3...
家庭小菜怎么吃好吃
08-28
1、材料:包菜1个,尖辣椒6枚,花生油25毫升,葱10克,姜适量,八角适量,辣椒油适量,糖适量,白醋适量,香油适量,味精适量,盐适量。2、步骤:先把卷心菜洗净。葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。包菜切成小块。3、锅里放油。放入...
早餐小菜的做法大全
09-21
1、爽脆小黄瓜,黄瓜洗干净,沥干水分,将黄瓜切成条,撒上盐,腌制一下,用手攥掉黄瓜中的水分,加入香油,酱油,醋,糖,盐和适量红色尖椒圈,拌均匀即可。2、拌榨菜丝,榨菜洗干净,切成丝,香菜和青辣椒切成丝,放入香油、酱油拌均匀即可3、香椿...
青萝卜干咸菜的做法 - 怎样做萝卜干小菜
12-20
1、首先,把青萝卜切成肯德基正常薯条大小粗细的萝卜条。粗细可以根据个人爱好随意选择。2、晾干,晾成这种一掰就断的程度。3、用温水冲洗三次。喜欢脆脆的,不喜欢软呼的,所以不泡发。如果有特别需要,可以泡久一点。根据个...
如何菜储存蔬菜 - 家中种的小菜储存方法
12-31
1、大白菜大白菜储存要求的适宜条件是温度-2~2℃,相对湿度80%~90%。储藏前先晾晒一下,外包叶不发蔫之前将白菜根部朝里堆放在阳台上。温度0℃左右时,晚上用棉单盖好,白天无风时通风晾晒。温度在-10℃左右时,就要加厚棉被盖严...
小菜豆腐汤的做法 - 小菜豆腐汤
12-06
1、准备好小白菜还有豆腐;2、把豆腐分层切块状待用,注意哦,为了入味,可以把豆腐切成小小方块状;3、锅里加入适当的水后,烧开;4、待水烧开后,放入食用油,再把小白菜倒入锅内;5、紧接着把豆腐也放入锅内,煮至水开就行了,加入食盐加...
家庭小菜怎么吃好吃 - 怎样做家庭小菜好吃
08-28
1、材料:包菜1个,尖辣椒6枚,花生油25毫升,葱10克,姜适量,八角适量,辣椒油适量,糖适量,白醋适量,香油适量,味精适量,盐适量。2、步骤:先把卷心菜洗净。葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。包菜切成小块。3、锅里放油。放入...
东北凉拌小菜
11-27
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料黄瓜:适量;白菜:(心)适量;芝麻:适量;白砂糖:少许;醋:适量;鸡精:少许;食盐:少许;粉丝:适量;东北凉拌小菜的做法黄瓜切细心,将白菜心的菜帮横片一至两刀,切细丝;...
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