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口蘑配虾仁做的方法
07-16
1、虾去壳洗干净。2、放入料酒生抽拌匀腌制10分钟入味。3、口蘑洗干净切成片。4、锅内烧开口把菇焯一下。5、姜下油锅爆香。6、放入虾爆炒。7、加入口蘑一同翻炒。加入糖。加入鸡粉。8、再加半汤匙的蚝油炒匀起锅。...
口蘑保存方法介绍
09-22
1、保持干燥。许多人以为蘑菇放在冰箱里保存最好,其实这并不对。如果不减少蘑菇的水分,湿乎乎地放进冰箱里,会变质得更快。所以,想让口蘑储存得更久一些,买回来后千万不要让它们表面沾水,先在阴凉处摊开,稍微晾干后再进行保...
怎样储存口蘑
12-21
1、在保存口蘑的时候我们首先就要注意去保持干燥的环境了。许多人以为口蘑放在冰箱里保存最好,其实这并不对。如果不减少口蘑的水分,湿乎乎地放进冰箱里,会变质得更快。所以,想让口蘑储存得更久一些,买回来后千万不要让它...
口蘑里面黑了还介意吃吗 - 口蘑里面黑了还能吃吗
12-15
1、口蘑这类的菇类食物保质期都比较短,一般经过一天后就会变黑,这是因为细胞里多酚氧化酶与氧气反应了而变黑了,如果是表皮变黑的话是可以吃的,只是不太新鲜口感会差一些,如果是已经发臭或者长了霉菌的话就不要吃了。2、新...
口蘑的营养价值与功效
12-15
1、口蘑又叫白磨、云盘蘑。含有硒、镁、锌、钙等十几种微量元素,还含有碳水化合物、维生素B2、膳食纤维、蛋白质、维生素E、维生素D、维生素B1、脂肪等营养元素。2、口蘑含有的硒元素,可以降血压、降低血液粘稠度,从而起...
口蘑炒3分钟就能熟吗 - 口蘑炒多长时间熟
12-08
1、口蘑炒3-10分钟就能熟,主要是看火候,可以随时尝一下。2、口蘑是含有人体所必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,而且热量低。口蘑是一种味道鲜美的营养食材,同时口蘑还有很高的食疗价值,非常的受人们的喜爱,口...
新鲜口蘑怎么做罐头好吃
07-19
1、食材:口蘑、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、糖适量、姜1块、肉片半磅。2、肉洗净切片,加入盐。3、加入生抽腌15分钟。4、口蘑焯一下水。这步可省。5、锅里爆香姜片。口蘑比较寒凉的食物。用点姜比较好。6、放肉片翻...
口蘑切片煮多久熟
09-25
1、口蘑煮十分钟左右就可以吃了。熟了的口蘑,可以明显的感觉到口蘑变软,而没熟的口蘑质地比较坚硬,用筷子也很难将其戳破。其次,熟了口蘑颜色没有生的时候那么白,会变成米白色,并且熟了的口蘑会流出大量的蘑菇汁水。2、口蘑...
怎样做口蘑吃
11-26
1、口蘑250克,青蒜1棵,蒜2瓣,油8克,盐2克,水淀粉1汤匙。2、准备好口蘑,蘑菇柄可以不用去掉。在流水下冲洗干净后沥干水份,切成四瓣。(切成块状会比较不容易缩水)3、青蒜择掉老叶,掐掉根部,清洗干净后斜刀切段。蒜头切片备用。4...
豆腐能和口蘑煮汤吗
12-06
1、豆腐和蘑菇能一起煮汤,下面介绍蘑菇豆腐汤的做法。2、主料:蘑菇(6个)、豆腐(半个)、鸡蛋(2个);3、调料:香菜(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)、生粉(适量);4、厨具:不粘锅;5、准备材料。6、水、蘑菇片、豆腐一起...
口蘑烧肉做法介绍 - 口蘑烧肉如何做
07-22
1、食材:口蘑500克、五花肉500克、食用油20克、老抽适量、葱,姜,蒜,芹菜适量、食盐10克、十三香适量。2、五花肉切薄片,葱洗净切葱花,姜蒜洗净切粒,口蘑洗净切片。3、锅内倒入适量食用油,放入五花肉片,开火。4、加入十三香,加一...
口蘑怎么做汤好喝
12-01
1、食材:口蘑250克、鸡蛋4个、盐3克、白胡椒1匙子、葱末适量、姜末适量、开水适量、内脂豆腐1盒2、所有食材都准备好,口蘑倒入盆中放适量的水,放入1把干面粉和适量的盐浸泡10分钟后把口蘑清洗干净备用。加面粉是为了吸附...
口蘑不可以和哪些食物一起吃
12-04
1、口蘑不能和什么一起吃口蘑+味精:口蘑和味精一起吃,反而会失去口蘑的鲜味,因此在日常生活中应该尽量避免一起食用。2、口蘑宜和什么一起吃口蘑+冬瓜:利湿,可以调节人体的免疫力功能,还能够降低体内的胆固醇,降低血脂,可以有...
口蘑是不是双孢蘑菇 - 口蘑是双孢蘑菇吗
12-30
1、双孢菇不是口蘑。2、双孢蘑菇又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇,欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇。双孢蘑菇是世界性栽培和消费的菇类,有“世界菇”之称,可鲜销、罐藏、盐渍。双孢蘑菇的菌丝还作为制药的原...
口蘑煮的时长 - 口蘑煮多长时间能吃
08-02
1、如果是用水煮的话,大概煮十分钟左右就可以了。一般来说,大火烧开以后,小火焖煮,总共煮十分钟左右就好。可以捞出一个口蘑切开,观察切卡部分是否煮熟了,根据程度然后延长或者关火即可。2、口蘑没有煮熟或者生吃是不会中毒...
口蘑烧菱角 - 口蘑烧菱角的做法介绍
12-09
1、原料:口蘑50克,鲜菱角仁400克,鸡油75克(分两次用),精盐6克,味精10克,料酒5克,鲜姜5克,葱15克,大料3克。水淀粉20克,碱少许。2、将鲜菱角仁用开水加少许碱烫一下,用清水过凉,将菱角仁中间的心去掉不要。口蘑用开水泡发,发透后,捞...
口蘑的好处介绍
07-16
1、吃口蘑的好处:(1)提高免疫力:口蘑能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力。(2)保护肝脏口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗...
口蘑如何保存长久 - 口蘑的保存方法
11-21
1、冷藏保存:新鲜口蘑不要沾水,直接用保鲜袋密封装好隔绝氧气,放入冰箱冷藏保存,需要时不时拿出来透气、否则容易腐烂。2、冷冻保存:可以将新鲜口蘑放冰箱冷冻保存,想吃时取出化开即可。3、如果是干口蘑,因为已经脱掉了水分,...
口蘑怎么洗 - 口蘑的清洗方法
11-21
1、将口蘑泡在温水里1小时左右,用手顺着一个方向旋搅10分钟左右,让口蘑的“鳃页”慢慢张开,让里面承载的沙粒落下而沉淀。2、不要浸泡完之后直接在水里拿出来捏掉水分就算干净,用足够多的水泡着,轻轻地将口蘑捞出来用清水...
鲜虾口蘑粥做法步骤
07-21
1、主料:粳米(200克)。辅料:口蘑(30克)、鲜虾(30克)。调料:小葱(5克)、色拉油(2克)、酱油(2克)、料酒(2克)、盐(1克)、鸡粉(3克)、白糖适量、胡椒粉适量。2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,沥干水分。3、将粳米放入锅中,加...
香菇和口蘑两种菇适合一起吃吗
11-17
香菇和口蘑两种菇适合一起吃吗:答案是能。口蘑和香菇适量一起吃对身体有益:1.二者能一起吃,但不建议一次性吃太多,以免引起不适症状。2.口蘑和香菇均含营养成分,一起吃有助于补充身体所需的多种营养物质,对预防或缓解便秘也...
口蘑炒豆干做法窍门及步骤 - 口蘑炒豆干做法窍门
07-28
1、用料:豆腐250g、口蘑200g、胡萝卜适量、蒜1瓣、小葱适量。2、把口蘑,豆腐洗净,都切成片备用。3、蒜切片葱切末备用。姜切两片,猪肉切几片拿来调下蘑菇的香气,锅里放入适量油加姜片滑下肉片起锅。4、锅里放适量油爆香大...
口蘑炒番茄的做法
12-20
口菇切十字刀花,西红柿洗净对半切开,切成薄块,放入口菇焯水30s捞出,油温烧至7成热,放蒜末翻炒,加口菇炒匀,加清水放西红柿翻炒几下,盖上锅盖焖两分钟,西红柿成汁后,放盐、鸡精、料酒,然后淋入水淀粉勾芡即可出锅。如何炒口蘑炒番...
口蘑炖鸡的家常做法
12-14
鸡肉洗净剁成小块,口蘑切块。姜切片,蒜切片。锅里倒适量油加热,加入姜蒜爆香,然后放入鸡肉,炒至鸡肉变色,再调入生抽、老抽、料酒炒至上色。放入口蘑一起炒,兑入清水没过鸡肉即可,大火煮开,小火焖煮20分钟。最后开大火收汁,待汁...
口蘑怎么做好吃又香 - 炒口蘑的做法
08-04
1、材料:口蘑(350克),盐(2克),猪油(炼制)(50克),味精(1克),淀粉(豌豆)(5克)。2、将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。3、炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,放入清汤,加精盐、味精,烧沸片刻,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,...
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