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肉末酱爆杏鲍菇 - 杏鲍菇的家常做法
12-28
1、杏鲍菇20克切片,猪肉200克切片2、倒入生抽6克,蚝油5克,料酒1克,油2克,搅拌均匀,腌制2分钟3、另起锅倒入油100克,倒入猪肉炒至变色4、倒入杏鲍菇,放入盐2克,倒入猪肉,倒入蚝油5克,翻炒均匀5、倒入生抽2克,翻炒均匀即可...
怎么做肉末粉条呢
12-09
1、备用食材:红薯粉条100克,猪肉1小块,花椒粉适量,尖椒适量,生抽适量,老抽适量,豆瓣酱1勺。2、制作过程:一小块猪肉馅切成块,用清水抓洗干净后,沥干水分,剁成细细的末,红薯粉条放入在热水中浸泡一会,待将其浸泡软之后,过一遍凉水,控...
胡萝卜肉末粥怎么做
01-01
1、材料:大米100g、胡萝卜50g、瘦肉50g、油适量、盐适量、生抽适量。2、大米淘洗干净后倒入砂锅中,加适量水。3、盖上盖子大火煮开。4、胡萝卜切细粒。5、待砂锅开锅后把胡萝卜粒倒入。6、瘦肉剁成肉末备用。7、加入胡...
肉末皇帝菜的方法
12-09
1、首先将肉末剁碎,皇帝菜摘洗干净!2、然后再烧锅,倒油,大蒜切碎放入热锅内转中火!3、蒜出香味后放入肉末,放一点点盐!然后放生抽!4、最后再把皇帝莱整齐放锅内,不用翻炒!中火3分钟出锅就可以了!...
酸豇豆肉末好吃的的做法
12-30
1、原料:酸豇豆、肉末、姜末、辣椒段、鸡粉、料酒。2、准备食材,是酸豆角切碎,肉切肉末,辣椒切段。3、起油锅倒入底油下肉末炒香,加入料酒。4、加入辣椒段炒香。5、倒入酸豆角炒香。6、加入鸡粉,少许白糖调味翻炒均匀即可出...
肉末茄子炸酱面的做法
12-06
1、茄子一定要煸透,煸至金黄色最好,吃起来味道才香润。2、酱要用稍稀一些的为好,如发现稍干,可加一些水,酱要煸炒到完全没有生酱味才行,要把它的浓郁的香味炒出来,吃起来才美!3、由于茄子是蔬菜类原料,因此在食用时也...
肉末粉条的正宗做法
12-09
1、备用食材:红薯粉条100克,猪肉1小块,花椒粉适量,尖椒适量,生抽适量,老抽适量,豆瓣酱1勺。2、制作过程:一小块猪肉馅切成块,用清水抓洗干净后,沥干水分,剁成细细的末,红薯粉条放入在热水中浸泡一会,待将其浸泡软之后,过一遍凉水,控...
肉末豇豆的做法介绍
12-15
1、食材:瘦肉30克,豇豆100克,大葱3克,鲜姜5克,大蒜8克,花生油若干,生抽3克,盐,味精各适量。2、瘦肉30克。洗净,切成小丁。用淀粉浆制后,锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入肉沫滑出,待用。3、豇豆100克。洗净,切成小段。锅里加...
叫你如何做肉末煮米线 - 如何做肉末米线好吃
12-26
1、肉末的卤制方法:肉末入油锅翻炒肉色发白时加入蒜蓉、姜碎再倒入蚝油和老抽稍加一点热水煮开后小火四十分钟即可。2、青菜切条榨菜切丝。3、青菜入油锅走过加入开水、盐、榨菜丝待水滚后关火。4、锅入水烧开下入泡软...
肉末茄子家常做法
12-29
1、准备食材:茄子2个,猪肉150克,青椒2个,红椒2个,姜、蒜、白糖、盐、料酒、生抽、淀粉各适量。2、把茄子洗好以后切块,用淡盐水腌十分钟。找个碗,在碗中倒入生抽、料酒、盐、糖水调成碗汁。3、把肉剁碎放在碗里,放入姜丝、料...
青椒肉末烧茄子怎么做
12-20
茄子去蒂切条,放盐、白醋、淀粉腌制5分钟,青椒去蒂去籽切块,姜切末,蒜切末,小葱切葱花,油温烧至7成热,茄条放入锅中炒熟后捞出,油温烧至7成热,放姜蒜末炒香,放肉末炒干水分,放青椒块炒匀,放老抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、茄条翻炒...
肉末豇豆怎么做 - 肉末豇豆的家常做法
12-25
1、用料:猪肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1个、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、盐少许、食用油适量。2、猪肉切成小丁丁备用,带点肥的会比较香。3、豇豆洗净沥干用...
肉末茄子怎么做的
12-10
1、茄子3根、肉末100克、大蒜5克红椒2个;香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。2、制作方法:茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用;锅中倒油烧热,放入肉末煸炒;炒好的肉末中加入黄豆酱;加入茄子段、红椒、蒜末炒香...
肉末过夜还可以吃吗
12-30
1、能吃:一般情况下,烹熟的肉隔夜放在冰箱一晚,第二天充分加热就可以吃,但应避免再次隔夜。若为生肉,只要肉的表面没有颜色改变、肉质改变、弹性变差等情况,可以在充分烹熟后再吃。建议每次适量烹饪,尽量避免吃隔夜肉的情况;2...
肉末鸡蛋羹做法
12-31
1、食材:鸡蛋2个/猪肉末80g/葱1小撮麻油1茶匙/腌肉末/料酒1勺盐5g/胡椒粉5g/酱油1/2茶匙。2、制作步骤:(1)把调料加进肉末,搅拌,腌10分钟,加切好的葱花,搅拌。(2)将鸡蛋搅拌均匀倒入腌好的肉末中搅打。(3)搅打好后,倒入盛盘中。锅...
怎样做肉末蒸鸡蛋
12-25
1、材主料:鸡蛋4个,肉末100克,辅料:食用油5毫升,蒜末5克,生抽5克,葱花5克,胡萝卜8克,香菇末8克,盐3克。2、鸡蛋打散,加水搅匀,过滤。3、盖上保鲜膜,扎上小孔。4、隔水,大火蒸10分钟。5、倒入食用油、蒜末,大火爆香。6、倒入肉末,煸炒...
肉末粉丝煲做法
12-24
1、食材:猪肉150g,粉丝250g,酱油15g,葱花15g,姜末10g,红椒末10g,白糖5g,胡椒粉5g,味精10g,精盐5g,黄酒15g,淀粉50g,芝麻油10g,精制油50g。2、将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒少许,搅上劲。3、粉丝用沸水浸泡至软。4、炒锅置火上,下精制油,油...
嫩豌豆肉末的制作方法 - 嫩豌豆肉末怎么做
12-14
1、豌豆洗净,红萝卜去皮,饺子肉馅是猪肉与大葱。2、开水焯烫豌豆与红萝卜至8成熟,过凉后,沥干水备用。3、锅烧热,放油,煸炒肉末。4、下入蒜粒炒香。5、豌豆与红萝卜入锅翻炒。6、调入盐,糖。7、再放一些蚝油提鲜。8、大火炒...
蒸肉末的做法和配方
12-09
1、原料:肉、葱、鸡精、盐、老抽、料酒。2、稍稍剁点肥肉才会鲜嫩,口感才好。3、然后在剁好的肉里加入盐鸡精调味,放一点老抽,不喜欢的则可以不放,千万不要忘记放上料酒,去去腥味。4、再放入适量的葱段拌均,入蒸锅蒸30分钟!出...
肉末焖茄子如何做
12-12
1、茄子450克、瘦肉250克、生葱适量、耗油适量、腐乳1块、白糖适量、蒜若干。2、方法:茄子去头,切滚刀状,用盐水泡5分钟后捞起沥干。蒜剁成米状。热锅,稍微多放点油下锅,倒进泡好的茄子块,炸一下。3、待炸至两边金黄色,这时...
怎么做家常的冬瓜肉末砂锅饭 - 冬瓜肉末砂锅饭的家常做法
12-05
1、大米150克、香菇5朵、冬瓜一小块、猪肉100克、胡萝卜一小块、食用油适量、生抽酱油适量、白糖适量、盐适量。2、砂锅内部抹上一层食用油;把大米洗净放进砂锅里;加上适量的清水,炉灶上小火煮饭;猪肉去皮切小块,放进料理...
肉末茄子怎么做好吃又简单 - 肉末茄子的做法
12-31
1、用料:紫皮茄子2个、姜2片、蒜2瓣、葱2棵、生抽2勺、蚝油1勺、淀粉2克、盐1克、鸡精1克、瘦肉60克。2、瘦肉切成小丁、加点生抽、胡椒粉、花生油剁成肉末。3、姜、葱、蒜分别切末。4、取一个小碗,调入适量清水、盐、...
肉末蔬菜面做法
12-28
1、肉末250g、青蒜5根、小香芹10根、香菇5个、胡萝卜半根、海天黄豆酱4勺、面条500g、油3勺;2、将所需的蔬菜都洗净备用。3、肉末备好。将冼净的菜都切末备用。锅中倒入适量油,放入葱花爆香。将肉末倒入锅中炒香。炒到...
肉末酿豆腐做法
01-07
1、食材:老豆腐1块、肉末50克、生姜5克、大蒜2瓣、小米辣3个、香葱1根。2、先将豆腐放在盐开水中浸泡一会,然后浸泡期间,将肉剁成肉末,再将生姜、大蒜、小米辣、香葱等切碎备用。3、将豆腐切成大块。4、用勺子或者小刀将...
茄子肉末的家常做法
01-07
1、食材:茄子一个,猪肉100克,葱头适量,盐适量,酱油适量,生粉适量,花生油适量。2、准备好茄子、猪肉、葱头、盐、酱油、生粉、花生油。3、把猪肉洗干净,切成小块,再剁成肉末。4、用削皮器削干净茄子皮,放洗菜盆洗干净,沥干水分。5...
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