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油焖大虾的做法介绍 - 如何做油焖大虾
07-22
1、食材:青虾500克、葱适量、白糖适量、姜适量。2、从市场买来的青虾一斤,用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉虾线,然后加少许料酒腌制一下去腥。3、葱姜切小段备用,锅热后,放入比平时炒菜略多一点的花生油,油热后,放入腌制好的...
油焖冬笋汤面怎么做
12-25
1、食材:拉面150公克,青菜2根,鲜笋汤头500㏄,煮熟的冬笋150公克,香菇2朵,A.盐1/2茶匙,B.油100㏄,盐1/4茶匙,素蚝油1/2茶匙,鲜笋高汤50㏄,太白粉1茶匙。2、将面、青菜烫熟放入碗内。3、鲜笋汤头加调味料A调味后倒入面碗中。4、炒...
怎样做正宗油焖大虾 - 正宗油焖大虾做法
12-20
1、主料:大虾6-10只,配料:姜,调料:虾油50克、料酒30克、白糖20克、盐2克。2、先处理大虾:把大虾冲洗一下,剪去虾须、虾足、虾枪,然后在后背处纵行剪开;用牙签挑出虾线,用剪刀挑出虾枪下面的虾包,这两个部位含有泥沙,一定要去除,要...
油焖大虾咋做
09-23
怎样做油焖大虾对于一些生活经验比较匮乏的朋友来说,怎样做油焖大虾是一个令他们感觉头疼的难题。而不知道怎样做油焖大虾有时候会给我们的生活带来一定的影响以及麻烦,那么要想知道怎样做油焖大虾可是需要一定经验的。...
怎么做油焖笋丝 - 油焖笋丝简单做法
09-22
1、主料:竹笋250g。2、辅料;食用油80g、葱丝10g、姜丝适量、生抽3g、食盐2g。3、打开包装袋后将笋丝捞出,用清水浸泡十分钟。4、姜切丝,葱花。5、热锅凉油,下入姜丝爆香然后撒入葱花和笋丝,煸炒至笋丝变色淋入生抽(上色,增加...
香菇油焖皇帝豆需要什么材料
12-26
1、材料:皇帝豆200g、荸荠100g、香菇100g、姜2片、红椒2个、酱油5ml、糖少量、香油10ml、番茄酱适量。2、干的皇帝豆先用水泡发,泡好之后会比原来的大几倍。马蹄(荸荠)买回来之后洗干净,然后对切备用。3、香菇买回来之后用...
油焖金针菇
07-30
1、将金针菇洗干净,用刀切掉根部,撕成一把一把的。葱、小米辣、蒜洗干净切好备用,注意,蒜要切成蒜末。2、一勺蚝油和两勺水混合化开,再加入生抽一勺,糖1/3勺,盐1/3勺,搅拌均匀。3、热锅倒油,多放一点油。等油热了之后,放入切好...
制作油焖笋的方法
12-14
1、原料:春笋。2、配料:葱。3、调料:老抽、盐、生抽、白砂糖。4、春笋去壳焯水,将焯过水的笋切成滚刀块(切条也可以)。5、锅底倒油,多放一点油,笋很吃油的,然后放入葱花少许。6、用锅铲将笋翻炒一下。7、加入生抽(量比较大)和盐(...
油焖豆角的简易做法
01-31
1、材料:豆角500g,油10g,盐3g,酱油3g,花椒面1g,味精1g,葱2g。2、掰成大小差不多的段。3、炒锅里放油。4、油热后放入豆角翻炒。5、豆角首先变成翠绿,此时肯定是不熟的。6、盖上盖子继续炒,当变成微微发黄时,已经有8成熟了,放葱,花...
油焖大虾具体做法
08-04
怎样做油焖大虾对于一些生活经验比较匮乏的朋友来说,怎样做油焖大虾是一个令他们感觉头疼的难题。而不知道怎样做油焖大虾有时候会给我们的生活带来一定的影响以及麻烦,那么要想知道怎样做油焖大虾可是需要一定经验的。...
正宗油焖大虾的做法大全
09-23
怎样做油焖大虾对于一些生活经验比较匮乏的朋友来说,怎样做油焖大虾是一个令他们感觉头疼的难题。而不知道怎样做油焖大虾有时候会给我们的生活带来一定的影响以及麻烦,那么要想知道怎样做油焖大虾可是需要一定经验的。...
油焖虾需要的配料
08-04
1、油焖虾需要葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜。2、虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可。3、锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色。4、虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖...
油焖大虾怎么做才好吃
11-12
1、材料:青虾500克、葱适量、白糖适量、姜适量。2、从市场买来的青虾一斤,用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉虾线,然后加少许料酒腌制一下去腥。3、葱姜切小段备用,锅热后,放入比平时炒菜略多一点的花生油,油热后,放入腌制好的...
香菇油焖皇帝豆需要什么材料 - 香菇油焖皇帝豆做法
12-26
1、材料:皇帝豆200g、荸荠100g、香菇100g、姜2片、红椒2个、酱油5ml、糖少量、香油10ml、番茄酱适量。2、干的皇帝豆先用水泡发,泡好之后会比原来的大几倍。马蹄(荸荠)买回来之后洗干净,然后对切备用。3、香菇买回来之后用...
油焖菜的做法和配方
07-13
1、主料:油菜心500克。2、辅料:猪肉(瘦)60克,竹笋30克,香菇(鲜)15克。3、调料:猪油(炼制)50克,植物油50克,酱油5克,盐2克,白砂糖3克,味精3克,香油1克,料酒10克,淀粉(玉米)10克。4、将青菜除去老叶,取其菜心,用刀切除老根。5、油菜顺长横剖成...
如何做油闷大虾 - 油焖大虾怎样做
12-03
1、切配。将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出沙包、沙线,每只大虾切成两段。2、烹调。炒勺置中火上,放入猪大油、花椒油烧热,加入姜丝和大虾,煸炒数下,然后用手勺轻按虾头,挤出虾脑,再放入料酒、高汤、姜汁、白糖...
油焖虾怎么做
07-17
1、准备食材:大虾500克、姜1块、蒜4瓣、小葱10克、白糖1勺、番茄酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺。2、把大虾剪去须、爪、嘴,挑去黑线,从背部切开至尾端。3、姜蒜切片。4、香葱切段。5、锅中倒油,烧至约7成热,放入大虾,迅速...
油焖毛笋的家常做法
01-02
1、净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生抽100克,鲜汤、麻油及味精适量。2、鲜笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。3、锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段段煸炒几分钟。4、调入料酒,生抽和糖翻炒几下,加盖焖3分钟...
油焖茄子怎么做简单又好吃
07-22
1、材料:茄子1个、红辣椒一只、大蒜2瓣、葱一颗、油适量、盐一小勺、水淀粉适量、生抽适量。2、把准备好的茄子洗净切成块或长条块注意不要太厚也不要切太细,切好后在用水洗一下,这样不会生“锈”。3、蒜和红辣椒一起剁...
油焖春笋怎么做好吃
11-20
1、用料:春笋4根,老抽1勺,生抽3勺,白糖2小勺,盐适量,料酒1小勺。2、做法步骤:嫩春笋去点外皮,洗净。先用中间切开成两三瓣。再切成滚刀块。锅里烧开水,把笋焯三分钟左右捞出备用。3、取一小碗,一勺老抽、一勺料酒、三勺生抽、两...
自己做油焖大虾的方法 - 油焖大虾
09-24
1、食材:大青虾12只、大葱一根、小葱一根、干辣椒段少于、大蒜三颗、生姜一小块、盐4克、鸡精3克、白胡椒粉3克、料酒一大勺、生抽一大勺、红烧酱油少许、白糖5克、水适量。2、准备炒料,大葱设成斜段,大蒜拍扁,姜切末。干...
家常油焖大虾怎么做
12-20
1、主料:鲜大虾750g。调辅料:料酒15g,荆沙辣酱2g,白糖10g,猪大油60g,花椒油10g,青蒜段25g,姜丝3g,姜汁5g,高汤75g。2、切配。将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出沙包、沙线,每只大虾切成两段;3、烹调。炒勺置中火上,放...
家常油焖豆腐
07-30
1、油豆腐切块,葱白、红尖椒、姜切末,瘦肉剁末备用,葱青切段。2、起油锅,将油豆腐炸至金黄捞出沥油,留油锅,炒香配料,淋入适量的清水。3、加入调料调匀,倒下炸好的油豆腐,小火焖至收汁,放入葱青段,转大火轻快翻炒即可。...
油焖冬笋怎么做
11-30
1、准备材料:冬笋500克、红椒15克、青椒15克、蒜末15克、冰糖25克、食用油15克、酱油30克、开水125克;2、准备一个冬笋,将其掰开,洗净切成滚刀状,锅里加水煮开后,放入冬笋焯水;3、另起锅加入蒜末炒香,加入冬笋炒,再加入酱油翻...
油焖春笋要焯水吗
11-25
1、油焖春笋要煮。2、将新鲜的春笋提前放入带有盐味的热水中进行焯水处理可以去除麻味和涩味,处理好的春笋就可以直接烧制成油焖春笋了。3、春笋除了可以做成油焖春笋,还可以放入排骨汤或是鸡汤中熬制,也可以切碎后加入...
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