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烤小黄鱼的做法
11-14
1、食材:小黄鱼500克,葱姜蒜10克,胡椒粉5克,盐10克,食用油20克。2、小黄鱼洗干净以后,用葱姜蒜末和胡椒粉,盐,食用油腌制2-3小时。3、腌好的小黄鱼,放在烤箱架上面。4、250度,上下火,烤45分钟。5、烤好的小黄鱼,拿出来,摆盘。6、外...
有六个步骤 - 清蒸小黄鱼的家常做法大全
01-11
1、将两条小黄鱼去内脏、腮和鳞后洗净用少量食盐涂抹于鱼身备用。2、在蒸锅内倒入适量水,加热。将葱切段,姜切片放置于鱼上。倒入适量黄酒。3、再撒少量盐和鸡精,如果喜欢吃辣的朋友可添加适量的尖椒。不仅好看,而且在夏...
炸小黄鱼怎么做 - 炸小黄鱼的做法
01-03
1、主料:小黄鱼适量,配料:葱姜蒜适量,辅料:料酒,白胡椒粉,生抽、盐、鸡精适量。2、小黄鱼洗净,在鱼上面划两刀,放葱姜蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、盐、鸡精搅拌均匀腌至30分钟。3、把鸡蛋倒入碗中加入淀粉搅拌均匀,锅中加油烧热...
小黄鱼咋样做好吃
08-06
小黄鱼是很多朋友喜欢吃的一道美食,但是对于小黄鱼的做法还是会有很多疑惑,因为要想将小黄鱼做好吃,就需要掌握一些技巧才行,对于厨房小白来说,这样的技巧并不难,现在就来跟着小编做出非常美味的小黄鱼吧。第一步,首先,我们需...
小黄鱼简单做法
08-06
小黄鱼是很多朋友喜欢吃的一道美食,但是对于小黄鱼的做法还是会有很多疑惑,因为要想将小黄鱼做好吃,就需要掌握一些技巧才行,对于厨房小白来说,这样的技巧并不难,现在就来跟着小编做出非常美味的小黄鱼吧。第一步,首先,我们需...
小黄鱼是海鱼吗
01-01
1、小黄鱼是海鱼。海鱼是生活在海里的鱼,比如带鱼、黄鱼等。2、黄鱼分为大黄鱼和小黄鱼,小黄鱼是石首鱼科、黄鱼属鱼类,体延长,侧扁,体侧腹部有多列发光颗粒。小黄鱼分布在西北太平洋区,在中国分布于渤海、东海及黄海南部。...
孜然烤小黄鱼如何做
07-22
1、先要将小黄鱼洗净,然后从肚子侧面剖开,抹盐腌制十几分钟。2、然后在烤盘铺锡纸,洋葱切丝铺底,鱼放在洋葱上面,撒上胡椒粉和孜然粉,淋油。3、烤箱预热175度,调175度烤十八分钟,快好的时候撒上葱段再烤上五分钟就可以...
干煎小黄鱼的步骤
12-30
1、主料:小黄鱼8条、油两勺、盐一撮、花椒粉半勺、料酒一勺、姜20克、湘菜20克、小红尖椒几个。2、所有的食材准备好,小黄鱼解冻,去掉内脏后冲洗干净。3、葱姜蒜切碎后撒在小黄鱼上面,加入花椒粉、料酒,腌制一个小时去腥入...
烧烤小黄鱼的腌制以及烤制方法
09-16
1、食材:小黄鱼、油、盐、孜然粉、辣椒粉、酱油、大葱、生姜片、黄酒。2、把黄鱼清洗干净沥干水,先把黄酒倒入拌匀,再把所有调料加入拌匀腌制2小时。3、烤前用竹签把鱼串起,烤箱200度预热,进入预热好的烤箱里先烤20分钟。4...
小黄鱼要怎么做
08-06
小黄鱼是很多朋友喜欢吃的一道美食,但是对于小黄鱼的做法还是会有很多疑惑,因为要想将小黄鱼做好吃,就需要掌握一些技巧才行,对于厨房小白来说,这样的技巧并不难,现在就来跟着小编做出非常美味的小黄鱼吧。第一步,首先,我们需...
怎样做香煎冰冻小黄鱼 - 香煎冰冻小黄鱼的做法
12-03
1、冷冻小黄鱼用水流清洗,去尽腮和鱼肠(不然会出现腥味儿哦)。2、将冼净的冷冻小黄鱼用米酒,盐,鸡精抹匀,腌上一至两个小时。3、将腌好的小黄鱼双面匀拍上小麦面粉(要用力卡紧些,不然炸时候掉)。4、锅内下油,等七成热时,将火...
杭州菜小黄鱼的做法
02-01
1、材料:黄鱼、葱、姜、蒜、醋、糖、老抽、生抽、料酒、番茄酱、淀粉、盐。2、做法(1)黄鱼去内脏,去鳞去鳃洗净沥干水份,取小碗放少量盐、料酒搅拌到盐化开,均匀涂抹鱼身腌渍片刻。(2)葱、姜、蒜切末。(3)炒锅烧热放油转小火,黄...
小黄鱼一般煮几分钟 - 小黄鱼煮多久就熟了
11-18
小黄鱼煮多久就熟了%20小黄鱼一般煮几分钟:答案是7-10分钟。1、小黄鱼煮7-10分钟就熟了。小黄鱼体型较小,并且肉质较嫩,不需要煮很长时间便可以熟。2、如果将小黄鱼提前腌制好,则清炖小黄鱼更容易熟。炖的时候要开中火,之...
椒盐酥脆小黄鱼
07-29
1、食材明细:小黄鱼、花椒粉、盐、面粉、淀粉、色拉油、啤酒。2、将买来的小黄鱼去掉内脏洗净备用。3、小黄鱼鱼肚划几刀方便入味。4、小黄鱼加入花椒粉、料酒、盐腌制二十分钟左右,入味即可。5、开始调面糊,这次是尝试...
煎小黄鱼的做法
06-24
1、鱼刮剖腹鳞洗净,洗的时候要特别刮去腹内那层黑色的膜,因为那层黑膜是很腥的哦。2、洗净的鱼用盐腌30分钟,然后清洗一下,沥干水,可以用干的抹布吸干一下。3、锅放火上烧热,要烧出锅气来哦,可以用手放在离锅底3公分左右的地...
小黄鱼的简单做法
08-06
小黄鱼是很多朋友喜欢吃的一道美食,但是对于小黄鱼的做法还是会有很多疑惑,因为要想将小黄鱼做好吃,就需要掌握一些技巧才行,对于厨房小白来说,这样的技巧并不难,现在就来跟着小编做出非常美味的小黄鱼吧。第一步,首先,我们需...
酱小黄鱼
11-14
1、主料为小黄鱼、蒜、淀粉、甜酱、白糖、精盐、香油、料酒,高汤、花生油各适量。2、将小黄鱼去鳞、内脏洗净、蒜切粒。3、锅内注油烧热,放入小黄鱼炸酥,捞出待用。4、锅内留少许油,加入甜酱、蒜粒炒香,放入高汤、小黄鱼、...
小黄鱼的营养价值及功效与作用是什么 - 小黄鱼的营养价值及功效与作用
12-14
1、抗衰老:黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。2、食养补气:黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有良好的疗效。3、老年滋补佳品:...
红烧小黄鱼的家常做法
07-29
1、食材:小黄鱼600g、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量。2、小黄鱼去鳞、腮、肠后洗净。3、锅中做油,7成热时将小黄鱼下锅。4、小黄鱼下煎至两面金黄色盛出备用。5、剩下几条放在了锅的边上,锅加少许油,6成热时加花椒、加入葱、姜...
香煎小黄鱼的做法
07-29
1、材料:小黄花鱼5条、食盐3克、姜5克、料酒1汤匙、细香葱5克、植物油3汤匙、白胡椒粉2克、黑胡椒2克。2、将小黄鱼清洗干净,沥干水分,平铺在碗中。3、撒上适量细盐、料酒,铺上适量香葱和姜片,盖上保鲜膜,腌制去腥20分钟左...
小黄鱼怎么腌制
12-05
1、食材配料:小黄花鱼、料酒、生姜、盐、胡椒粉、十三香、调料油、蚝油、白糖、洋葱。2、先来收拾些小黄花鱼,它的个头实在太小,如果用普通杀鱼的方式来处理,会花费很长的时间,教大家个简单的方式,从头部下端直接将里头的内...
干小黄鱼怎么做好吃
12-20
1、用料:小黄鱼15只左右、螺丝椒5-7个、生抽2勺、蒜瓣2瓣。2、半盒小鱼干用温水泡软3-5分钟即可(不要用开水泡,太热鱼干会散,泡太软口感也不好),待微软后,温水冲洗干净备用。螺丝椒切好备用,2个蒜瓣切碎备用。3、起锅,放入适量...
大黄鱼和小黄鱼有什么区别
11-21
1、看头部,大黄鱼头部圆钝,小黄鱼头部显得比较尖。2、看鱼嘴,大黄鱼的下嘴唇较为突出,比下嘴唇要长,小黄鱼上下嘴唇对称,长度相差无几。3、看鱼鳞,别看小黄鱼个头不大,身上的鳞片比大黄鱼要大一些。4、看鱼尾,大黄鱼的尾柄比小...
香煎小黄鱼的烹饪方法 - 香煎小黄鱼的做法
07-29
1、材料:小黄花鱼5条、食盐3克、姜5克、料酒1汤匙、细香葱5克、植物油3汤匙、白胡椒粉2克、黑胡椒2克。2、将小黄鱼清洗干净,沥干水分,平铺在碗中。3、撒上适量细盐、料酒,铺上适量香葱和姜片,盖上保鲜膜,腌制去腥20分钟左...
酱小黄鱼怎么做
10-31
1、主料为小黄鱼、蒜、淀粉、甜酱、白糖、精盐、香油、料酒,高汤、花生油各适量。2、将小黄鱼去鳞、内脏洗净、蒜切粒。3、锅内注油烧热,放入小黄鱼炸酥,捞出待用。4、锅内留少许油,加入甜酱、蒜粒炒香,放入高汤、小黄鱼、...
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