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鸡肉炖土豆的做法步骤
01-01
1、主料:鸡肉适量、土豆适量、葱适量、蒜适量、辣椒适量、食盐适量、白砂糖适量、味精适量、鸡精适量、花椒适量、生姜适量。2、鸡肉洗净,切成块状。3、土豆去皮、洗净,切滚刀块。用清水冲洗两次,以去除过多的淀粉,避免汤...
鸡肉和红薯能一起吃吗
12-30
1、红薯可以和鸡肉一起吃的,只是不能吃多了。2、红薯和鸡肉可以同食。红薯中含有大量的淀粉、纤维素以及蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分,而鸡肉中含有丰富的蛋白质,以及脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1...
烤箱怎样做鸡肉 - 烤箱做鸡肉的方法
01-02
1、首先把鸡胸肉表面的一层膜撕掉,然后清洗干净,再切成小块,沥干水分。2、然后把鸡胸肉放碗里,撒些黑胡椒粉,加一勺奥尔良腌料抓匀,腌制1个小时。3、腌制好后,把鸡胸肉穿在牙签上,也可以不穿,直接摆放烤盘中。4、烤箱预热好200...
乌龟鸡肉汤放什么药材
12-29
炖鸡汤料有很多种,各种野生菌类、清补凉(党参、沙参、玉竹、枸杞、红枣、陈皮、淮山、薏米)、当归、杏仁、白芷、淮山、银杏、冬笋、椰子(椰奶炖鸡别有风味)、西瓜、海底椰、海味(沙虫、泥丁、八爪鱼、干贝、鱼肚、鱼翅、鲍...
鸡肉炖土豆的方法步骤
12-31
1、食材展示:鸡、土豆、葱5克,姜5克、蒜10克、白糖5克等所需食材及用量。2、准备配料:鸡肉剁块,洗净鸡肉,土豆去皮切块,洗好的鸡肉放在锅中用水焯,待锅中有白沫之后再捞出来。3、入锅炒制:热锅后放油,油热后放入葱、姜、蒜、大...
怎么炖鸡肉 - 如何炖鸡肉好吃又简单
12-28
1、将鸡肉剁块洗干净,装在盘子里备用。2、准备一些青红椒先净,切好。3、姜去皮后洗干净,切细备用。4、烧热锅放油,将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟。5、把鸡肉的水分炒出来了之后,再放入姜丝一起炒几下去掉腥味。6、在炒过...
鸡肉跟花生煲汤可以吗
01-01
1、鸡肉一般能和花生米一起煲汤。2、花生米炖鸡的主要功效是滋补气血。从中医学角度看,花生米属脾土,味甘辛辣,性平。鸡属于人体的肝经,其主要作用是帮助肝阳和肝血。二者的结合可以起到补脾胃、肝气和肝血的作用,主要功效...
做炒鸡肉的步骤
01-08
1、草鸡剁成大块,买来时就剁好了,葱姜洗净,姜切片。葱切段。鸡块放水里泡几分钟,换几次水,去除血水。鸡块沥干水,放姜片、葱段、生抽、料酒、蚝油拌匀腌制至少半小时。热锅放油,放入花椒炸锅,捞出不用。2、下姜片。放大茴。放...
鸡肉做馅如何做好吃
01-09
1、鸡胸肉虽然好吃,但是全部是瘦肉,用它做饺子馅可能会又干又柴,所以在调馅时要有诀窍。剁碎的鸡胸肉里加上3样东西,调出来的饺子馅才能又香又嫩又好吃,这3样东西是:猪肥肉、鸡蛋、葱姜花椒水。2、猪肥肉加入鸡肉馅里,其实就...
家常菜鸡肉炖土豆怎么做 - 家常菜鸡肉炖土豆的做法
01-03
1、主料:土豆适量、鸡块适量。2、辅料:小葱适量、姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、大料适量、植物油适量、老抽适量、盐适量、五香粉适量、味精适量、料酒适量。3、土豆去皮切成块,鸡块剁的小点,姜切片,葱茎切段。4、锅里做...
鸡肉的功效 - 鸡小腿的做法大全家常
01-03
1、柠香烤鸡翅根的做法鸡翅根10个、柠檬一个、奥尔良粉4勺、酱油一勺、蚝油一勺、蒜3瓣、蜂蜜一勺。鸡翅根用牙签戳几个小洞。再用厨房纸巾吸干水分。放入大碗中,加入奥尔良粉,酱油,蚝油,蒜末。搅拌均匀腌制一小时以上。...
鸡肉海鲜披萨的做法
01-11
1、原料:高筋面粉150克,酵母粉2克,初榨橄榄油20克,温水85克,盐2克。2、将饼底的用料全部,放入面包机桶内。开启揉面程序,一个程序结束即可。3、在揉面的同时,我们可以酱料,将橄榄油放在不粘锅内,加入大蒜头碎,炒到焦黄。4、一次...
老北京鸡肉卷的做法 - 老北京鸡肉卷的做法简单介绍
01-11
1、材料:鸡腿1只,黄瓜1根,大葱1根,面粉适量,玉米淀粉适量,黑胡椒,辣椒粉,盐、糖适量,鸡蛋1个,甜面酱、沙拉酱、色拉油、料酒、水各适量。2、将鸡腿清洗干净,从中间划一刀,慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成条状。3、在鸡腿肉中...
酸木瓜煮鸡肉怎么做 - 酸木瓜火腿鸡汤的做法
02-01
1、主料:土公鸡、老火腿、油适量。2、辅料:干辣椒,姜,蒜,清水,白木瓜,盐,香葱,香菜适量。3、土公鸡洗净斩块沥干水份备用。4、火腿(最好是保存完好的一年以上的老火腿,味儿更香)切片备用。5、热油(我用的鸡油+核桃油)下干辣椒爆...
鸡肉汉堡包的做法
01-01
1、原料:鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。2、将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。3、将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。...
送给爱吃的你 - 鸡肉的炖法
01-08
1、鸡腿剁成小块,冷水入锅,加入葱段,姜片(2片),大料(1个),焯水。2、水开了鸡肉差不多变色了,捞出来,沥干备用(要沥干啊,要不然下锅会蹦油的)3、土豆洗干净,削皮,切成块(是滚刀切的,块不要太大啦)准备好大料,干辣椒,葱段,大蒜,姜片。4、锅热下...
鸡肉和竹笋做法
01-02
1、准备材料。2、鸡脯肉洗净,切薄片;竹笋去皮洗净切片;青红椒块。3、鸡肉片加一个蛋清、盐、干淀粉、料酒拌匀,冷藏腌制半小时左右。4、笋片放进热水锅中绰烫至断生。5、锅里放油烧至三成热,放入鸡片滑至变色,盛出备用。6、...
自制鸡肉不柴的方法是什么
01-03
1、鸡肉洗净切块,老一点的鸡,肉质本身就老,这时需要将鸡肉用白醋浸泡,鸡肉中倒入白醋,再加入少量水,浸泡2个小时左右,再捞出鸡肉进行烹饪,泡过白醋的鸡肉,就会比较嫩。2、香菇提前泡发洗净,姜切片。3、锅中放少量油,放入鸡肉炒至...
香茅鸡肉串的做法 - 香茅鸡肉串如何做
01-04
1、用料:鸡肉250克、香茅、南姜1块、沙姜2小块、黄姜2块、柠檬叶2片、独头蒜2格、青柠1个、盐、黑胡椒、橄榄油适量。2、鸡肉切片,所有姜去皮,蒜去皮。3、切碎后,加入少量水用粉碎机打成浓稠的香料泥。4、鸡肉用同样方法...
做鸡肉如何去腥味
01-05
首先用一个盆装好清水,然后再放入已经处理好的鸡肉,然后再分别加入适量的啤酒、胡椒粉和盐,这种方法去腥味特别有效果,为了能够让鸡肉更加充分的与啤酒,胡椒粉还有盐接触,最好是可以在容器里面把鸡肉来回旋转20分钟左右。其...
鸡肉保存的方法三种 - 鸡肉保存的方法有哪些
01-07
1、冷藏保鲜,温度控制在零下3摄氏度即可冷藏保鲜。万一不幸遇到断电的情况,也可以用保鲜膜覆盖在鸡肉上,准备一些冰块铺在四周,也能起到保鲜的作用。短期保存鸡肉,建议在扒掉内脏后,不要水洗,挂在背阳的通风处风干,即可保鲜三...
照烧香菇鸡肉丸做法介绍
12-29
1、材料:鸡胸肉250g,香菇100g,蛋清2个,生抽10g,蜂蜜10g,老抽5g,蚝油5g,黑胡椒3g。2、鸡胸肉清洗干净,切成小丁。香菇掰成小块,放入料理机中。加入鸡胸肉、蛋清、黑胡椒和食盐,打成泥。3、然后分成10g/个,揉圆。放入温水中,中火,煮8...
菠萝炒鸡肉的制作方法
12-31
1、准备好菠萝一只。2、土鸡半只切块待用。3、菠萝斜刀去皮。4、去皮的菠萝切块。5、锅里加水烧开,将鸡块焯水待用。6、起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒一会儿,至表面有点变黄。7、加入菠萝煸炒均匀。8、沿锅边炝入一点清水,下盐...
鸡肉跟花生煲汤可以吗 - 鸡肉跟花生煲汤行吗
01-01
1、鸡肉一般能和花生米一起煲汤。2、花生米炖鸡的主要功效是滋补气血。从中医学角度看,花生米属脾土,味甘辛辣,性平。鸡属于人体的肝经,其主要作用是帮助肝阳和肝血。二者的结合可以起到补脾胃、肝气和肝血的作用,主要功效...
炒鸡肉不粘锅的诀窍
01-07
1、把鸡肉剁成块,放在盘子里备用,姜和葱准备好备用。2、把鸡肉和生粉、盐、酱油一起腌制二十分钟左右,生粉不要放太多。先把锅烧热,然后倒入油,把油烧热后倒出,这样重复三四遍之后开始正式炒鸡。这样反复用油滤锅,我们炒鸡时...
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