欢迎来到知科普!
学习教育
IT科技
财经金融
旅游出行
生活妙招
美食美味
健康养生
体育健身
美容知识
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
学习教育
IT科技
财经金融
旅游出行
生活妙招
美食美味
健康养生
体育健身
美容知识
当前位置:
知科普
>
酱牛肉的内容
>
列表
制作酱牛肉的方法 - 如何制作酱牛肉
12-19
1、将所有香料用纱布包起来。2、把香包与牛肉放入锅中炖煮。3、使水面刚刚没过牛肉,水沸后加入酱油。4、加入黄酒、葱段、姜片、黄酱、盐、冰糖。5、水沸后转小火,盖上锅盖慢炖2-3小时。6、切片摆盘,即完成酱牛肉的制作...
家常酱牛肉的家常做法
11-13
1、主料:牛腱子1000克、食盐5克、黄酱2汤匙、料酒1汤匙、葱10克、冰糖1汤匙、姜10克、十三香1茶匙、花椒10粒、红烧酱油2汤匙、干辣椒2个、桂皮1段、生抽酱油2汤匙。2、牛腱子肉放清水内浸泡2小时,期间换一次水,去除血水...
酱牛肉如何炒才不腥
08-01
1、材料:酱牛肉250克,青椒一粒,土豆一粒,黑胡椒酱、料酒、盐、味精、生油适量。2、酱牛肉切薄片加黑胡椒酱、料酒、盐腌制二十分钟,加适量淀粉抓匀。3、土豆切片。4、土豆片炸熟。5、油烧热将腌好牛肉入锅爆炒捞起。6、另...
高压锅酱牛肉多长时间
12-29
1、高压锅上汽后转小火炖20分钟,开盖,尝一下味道,如果偏淡就适当再添加一点盐或者老抽,继续上盖压10~15分钟入味。食材准备牛肉,大葱,姜,蒜,料酒,黄豆酱,糖,老抽,盐,花椒,大料,香叶,小茴香,桂皮,丁香,陈皮,草果,芝麻、香菜。2、方法步骤:将...
酱牛肉这样做鲜嫩好吃有嚼劲
07-29
1、材料准备:牛肉(牛腱子肉),料酒,酱油,香叶,酱肉调料,生姜。将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块,放在冷水里浸泡,反复换几次水,把血水充分泡出;2、之后用6—8两料酒、6—8两酱油(以个人口味而定,喜欢味道重的就多放些酱油...
酱牛肉的配料都有哪些啊
11-24
酱牛肉的配料是:干辣椒、八角、桂皮少许,姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。原料:牛肉一斤。烹制方法:1、将牛腱子顺肉纹切成拳头大小的块,用开水焯透,去净血沫后捞出;2、将大葱、姜择洗干净,切成块与蒜、精盐、酱油、面酱、白糖...
酱牛肉的做法高压锅
12-03
1、食材:牛肉两斤、大葱一段、生姜几个、八角两个、花椒小把、桂皮一段、香叶几片、冰糖几粒、食盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量。2、将牛肉放入清水中,加入几勺面粉,揉搓几下;换水洗净后放入盆中,加清水浸泡两个小...
冰冻的酱牛肉怎么煮才好吃
08-02
1、酱牛肉是以牛肉为主要原料,使用多种调味料腌制而成的肉制品,富含蛋白质、烟酸、钙、铁等营养元素,具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等功效。2、酱牛肉冷冻后通常质地比较硬,还带有一定水分,因此一般解冻后需要再进行烹...
做酱牛肉为什么要在凉水里浸泡
12-15
1、牛肉在凉水里浸泡即焯水。2、做酱牛肉在凉水里浸泡这样可以使牛肉颜色更鲜艳,更脆嫩,减轻涩、苦、辣味,可以杀菌消毒,杀死细菌;使肉类原料去除血污及腥膻等异味,牛肉可减少异味;缩短烹调时间,口味也会均衡很多。...
酱牛肉怎么烧
11-13
1、食材:牛腱子肉适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、花椒适量、葱姜蒜适量、冰糖适量、辣椒酱适量、生抽适量、老抽适量。2、两斤牛腱子肉洗净后凉水入锅,水开撇去浮沫,继续煮5-8分钟,捞出过凉水。3、锅中少许油,放入五...
制作老卤水酱牛肉的方法 - 老卤水酱牛肉如何做
07-22
1、将牛肉用流动的清水冲洗一下,目的是去除表面的污物。2、将牛肉放入煮锅中,加入凉水,水量没过肉块。3、中大火煮肉,水开后将血沫撇出,边撇边煮,煮约15分钟后至血水清除干净,将肉块捞出沥干水分。4、将牛肉放入汤锅中,加入热...
具体步骤是什么 - 酱牛肉怎么做
11-10
1、将准备好的牛腱子肉,清洗干净,为了更入味,也为了炖的更烂,将牛腱子肉切成大块。2、锅中加入适量冷水,将切好的牛肉放进锅中,加入适量料酒,几片姜片,水开后捞出,冷水冲洗血末,沥干水分备用。3、直接将牛肉放入锅中,加入两片香...
酱牛肉的存储方法 - 酱牛肉炖完放冷藏还是冷冻
11-13
1、如果要是想保存1--3天的话就放在冷藏室,用保鲜膜封好免得串味。2、如果要是想保存1--30天的话就切好形状,每份多少单独包装然后放到冷藏,煮面的时候烫一下。再就是做的时候放防腐剂,或者熏一下都可以常温常态保存。...
老卤水酱牛肉步骤
07-20
1、牛腱子肉500g,生抽100ml,老抽15ml,冰糖50g,黄豆酱2勺,姜4片,葱2根,花椒30粒,丁香5粒,香叶2片,八角3个,草果1个,桂皮1小段,陈皮1块,干辣椒3个,老卤水适量。2、提前将老卤水从冰箱取出化开。3、将处理清洗干净的牛腱子分切两半,用1...
酱牛肉怎么做酱牛肉的家常做法
12-25
1、主料:牛腱子1250克;香料:八角5个、桂皮1小块花椒40粒、香叶6片、草果1个、砂仁6个、白蔻3个、高良姜1小块、荜拨2个、白芷3片、沙姜2块、小茴香1小把、陈皮1块、干辣椒3个;调料:黄酒50克、黄豆酱油100克、冰糖60克、盐5...
如何煮酱牛肉牛肉好吃易烂熟
12-14
1、首先将牛肉用冷水浸泡半小时,泡出血水等杂质,然后洗净。2、将牛肉切成大块,放入锅中,加入甜面酱、葱姜蒜、桂皮、啤酒,再加入清水,没过牛肉。3、开大火煮沸,水沸腾后撇去浮末,转小火慢炖,中途加入冰糖熬煮。4、50分钟的时候...
酱牛肉怎么做啊
09-23
相信有不少的小伙伴都吃过酱牛肉吧,酱牛肉不仅可以拿来当作一道菜上餐桌,也可以当成零食来解馋,也是喜欢喝酒的朋友们的一道下酒菜,但是酱牛肉在市场中卖的价格一般都比较贵,而且在外面卖的,多少也有点不放心,那么酱牛肉可以...
怎样做正宗酱牛肉 - 正宗酱牛肉做法
09-22
1、牛腱子1250克,香料:八角5个、桂皮1小块花椒40粒、香叶6片、草果1个、砂仁6个、白蔻3个、高良姜1小块、荜拨2个、白芷3片、沙姜2块、小茴香1小把、陈皮1块、干辣椒3个,调料:黄酒50克、黄豆酱油100克、冰糖60克、盐50克...
高压锅做酱牛肉的做法步骤
12-26
1、材料:牛腱子,八角四个,桂皮三块,花椒一小把,草果一个,香叶三片,陈皮四块,干辣椒八个,冰糖一小把,小葱三四根打结。2、首先我们把买来的牛腱子清洗干净。3、放在盆内,用冷水浸泡4~5小时以上。4、在浸泡期间我们要勤换几次水,...
煮酱牛肉放哪些调料
09-10
1、煮酱牛肉需要放的调料有花椒、大料、桂皮,肉寇、丁香、三奈、白芷、广木香、葱片、姜片、蒜、生抽、老抽、黄酱、盐、糖、料酒。2、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻等需要放入熬汤袋子,绑好绳子。3、葱片...
减脂酱牛肉的烹饪技巧
12-14
1、主料:牛腱子1000克。2、辅料:花椒十多粒、大料2颗、盐3大勺。3、做法:(1)冷水浸泡牛腱子肉。(2)冷水放肉,花椒,葱花,姜;开锅后,2分钟即可,把肉再焯一下,排除血液滞留物。(3)焯好的肉,再用凉水再紧一下肉质。(4)高压开始,肉块比较大,所以...
做酱牛肉的步骤 - 酱牛肉要怎么做
07-22
1、牛腱子肉2-3斤,其次开始准备调料,香叶,八角,桂皮,花椒,陈皮,干辣椒,白糖,食用盐,鸡粉,料酒,味极鲜,葱姜适量。2、腱子肉切拳头块清水泡,直到血水完全浸出,烧热水将牛肉下锅煮,开锅后捞出。3、热锅倒适量油,加入黄姜、葱、姜、蒜、牛...
酱牛肉怎么做的好吃
09-13
相信有不少的小伙伴都吃过酱牛肉吧,酱牛肉不仅可以拿来当作一道菜上餐桌,也可以当成零食来解馋,也是喜欢喝酒的朋友们的一道下酒菜,但是酱牛肉在市场中卖的价格一般都比较贵,而且在外面卖的,多少也有点不放心,那么酱牛肉可以...
冰冻的酱牛肉美味的做法
08-02
1、酱牛肉是以牛肉为主要原料,使用多种调味料腌制而成的肉制品,富含蛋白质、烟酸、钙、铁等营养元素,具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等功效。2、酱牛肉冷冻后通常质地比较硬,还带有一定水分,因此一般解冻后需要再进行烹...
怎样做简单好吃的酱牛肉
12-03
1、把牛腱子肉放在清水里浸泡至少半小时,泡去血水,冲洗干净,备用。因为用电压力锅炖,不方便焯水,所以尽可能地减少血水。2、准备好配料:把葱打成结,再准备好适量的姜、花椒、八角、草果、蒜、香叶、桂皮。3、把牛腱子肉放入...
上一页
2
3
4
下一页
热文推荐
1
辣椒酱怎么腌制 - 辣椒酱腌制的方法
2
小米手环咋绑定
3
具体而微造句呢
4
切西瓜果盘怎么切
5
男孩子不上进心如何处理
6
养鲲含义
7
评注造句
8
笔记本网络图标不见了
9
怎么制作电子文档文件
10
做梦梦见女朋友怀孕了
11
简爱读后感300字高中
12
泡芙中的奶油馅怎么做 - 泡芙中的奶油馅怎么做好吃
13
如何拔掉松动的乳牙 - 拔乳牙的正确方法
猜你喜欢
1
微信朋友分组怎么设置群发
2
年用英语怎么说
3
音乐之父简介
4
喜气带来财运的名发发发
5
白玉镯子怎么盘
6
清炒冬笋怎么做好吃 - 清炒冬笋的做法介绍
7
判定是什么意思
8
结婚古代的祝福语
9
过期的牛奶可不可以做面膜呢 - 过期牛奶能做面膜吗
10
郑州中通快递客服电话
11
2022年姓于的女孩叫什么名字好
12
白姓宝宝取名
13
裸睡比穿衣服睡暖和这说法正确吗 - 裸睡比穿衣服睡暖和吗
14
青春励志的句子集锦 - 青春励志句子
15
包菜卷如何做
16
搜狗输入法中的繁体字怎么设置
17
怎样保存干的玉米
18
梦见牛仔裤挂树是什么意思
友情链接
:
创业故事
新单机游戏问答
解释词语
婚姻家庭
鱼类养殖行情
简单烘焙食谱
生肖配对
文学体裁
励志语录
分娩
穴位养生
野史秘闻
孕前饮食
同义词辨析
娱乐新闻
三年级植物作文300字
潮流单品
国小英语作文
花与健康
写人记事的作文
插画动漫
策划书模板
职场范本
子部
医学
男士发型
水域
辫子发型
实习周记
简单生活
育儿知识
美容瘦身
特色美食
个人述职报告
明星
怎么看面相
个性签名
剧烈运动
大码男装
旅游攻略
健康生活
解梦大全查询自已梦见
旅游线路
创业心得
角色扮演单机游戏问答
成语解释大全
婚姻家庭
种植什么赚钱
烘焙食谱简单
常用造句
十二生肖运势
装修装饰
名著阅读
装修设计图
热门H5游戏