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大锅炖大头鲢鱼做法
07-28
1、准备材料:大头鲢鱼1000g、食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、料酒适量、调和油适量、糖适量、香菜20g、泡红椒30g。2、鱼清洗净,除去鱼鳞和内脏,用刀在鱼正反两面划几刀,用盐、料酒、酱油涂抹,腌十分钟。3、...
怎么做川味豆腐鲢鱼 - 川味豆腐鲢鱼的家常做法
09-22
1、鲢鱼适量、豆腐1块、食盐适量、葱5克、姜6克、蒜6克、干辣椒适量、料酒2茶勺、生抽1汤勺、豆豉辣酱1汤勺、白糖1茶勺、胡椒粉(白)少许、香叶适量、香菜适量。2、做法:将鲢鱼腹横切成指厚的片,加一茶勺料酒、适量盐、...
大花鲢鱼吃什么食物
11-25
1、鲢鱼终生以浮游生物为食,在鱼苗阶段主要吃浮游动物,长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物,并喜吃草鱼的粪便和投放的鸡、牛粪。亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等,更喜吃人工微颗粒配合饲料。2、对酸味食物很感兴趣,对糟...
炖花鲢鱼做法
07-25
1、材料:鲢鱼1000g、葱适量、姜适量、香菜20g、泡红椒20g、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、醋适量。2、鱼清洗净,除去鱼鳞和内脏。3、用刀在鱼正反两面划几刀,用盐、料酒、酱油涂抹,腌十分钟。4、葱姜切好...
花鲢鱼是什么鱼可以告诉我吗
01-05
花鲢鱼学名叫鳙鱼,又叫胖头鱼、黑鲢。花鲢:又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢,外形似鲢,身体偏扁,头部大而宽,头长约为体长的三分之一,口亦宽大,稍上翘,眼位低,鳃孔较大,鳃盖膜很发达。鳞细而密,背部青黑色,体侧深褐带有黑色或黄色花斑,腹部...
红烧鲢鱼的烹饪方法
07-24
1、主料:鲢鱼750克。辅料:木耳(水发)50克。调料:白砂糖8克、醋8克、料酒8克、酱油8克、盐8克、淀粉(玉米)8克、胡椒粉5克、味精5克、大葱15克、姜5克、大蒜10克。2、将鱼收拾干净,用刀在鱼身两侧剞十字花刀(深至鱼骨);3、...
钓鲢鱼饵料配方介绍
07-24
1、鲢鱼饵料配方通常是用玉米面、白面、水溶性淀粉制成的。2、先用温水和面,等待自然发酵到酸味很浓的时候,再用蒸锅蒸熟,出锅后要加绵白糖,捣碎后拌匀即可。3、作钓的时候要注意观察渔汛,轻微晃动的时候不要提竿,等到下钝...
花鲢鱼头怎样做好吃 - 花鲢鱼头简单又好吃做法
07-21
1、食材:10斤以上的大花鲢鱼头一只,猪油、料酒、盐、姜片、老抽、白糖各适量。2、准备工作:鱼头去鳞、去鳃洗净后,从鱼脑处下刀剖为二半,沥净水分后用老抽抹匀腌上15分钟左右。3、铁炒锅烧热后放猪油化开,烧至七成热时下鱼...
糖尿病能不能过量食用鲢鱼
11-10
1、糖尿病患者是可以食用一些鲢鱼的,但是尽量适当,不要食用的过多,因为鲢鱼当中含有的脂肪含量和胆固醇含量还是对糖尿病患者的病情有着一定的影响的,所以尽量适当食用即可。2、在生活中我们食用的鲢鱼是属于一种极好的补...
炖鲢鱼怎么做 - 炖鲢鱼的做法
11-12
1、鲢鱼处理干净,切段。放适量盐和料酒腌制。2、葱姜蒜切好备用。3、锅内放适量油,放入葱姜蒜爆香。4、放入鲢鱼块。5、倒入适量料酒和生抽。6、倒入适量清水,加白醋适量。7、炖20分钟左右,汤汁减少后,放适量盐调味。8、加...
连鱼尾怎么做
09-21
连鱼尾不知道大家都熟不熟悉,很多人都特别喜欢吃连鱼尾,而且连鱼尾的做法也有很多,具体还是要看自己喜欢吃哪一种,连鱼尾他有很丰富的营养物质,含有很丰富的蛋白质和卵磷脂,而且还有很丰富的维生素和不饱和脂肪酸,可以养容美...
鲢鱼是否能煎着吃
11-18
鲢鱼是否能煎着吃:答案是能。1、鲢鱼能煎着吃。2、做法:鲢鱼500克,食盐适量,蜂蜜适量,料酒适量。鲢鱼买的时候就让老板杀好,可以剁也可以不剁,买回来后洗净血水就能用了。加上半勺食盐。2勺料酒。再加1汤勺蜂蜜。抹匀在鱼肉...
清炖花鲢鱼怎么做好吃
09-10
1、姜切片,葱切段、蒜剥皮。2、花鲢鱼清洗干净。3、锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时把鱼下锅,炸至两面浅黄色时捞出。4、锅内留底油,放入葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,放进鲢鱼,加水,刚好漫过鲢鱼即可。5、小火...
鲢鱼怎么人工繁殖 - 人工繁殖鲢鱼方法
12-29
1、将鱼塘清洗干净,并设置好进水口和排水沟。2、然后在鱼塘中加上干净的河水,河水深度为鱼塘的一半,并关好进水口和排水口。3、将亲鱼放入到池塘中,然后每天按时喂养;等到亲鱼发育成熟时需要进行人工催产,催产时要在鱼塘中...
炖花鲢鱼怎么做好吃
11-24
1、用料:鲢鱼适量、食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、香菜适量。2、鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥。3、锅内放油热至八成,蒜片、姜丝、适量花...
炖花鲢鱼的做法 - 炖花鲢鱼怎么做好吃又简单
12-15
1、主料:鳙鱼4000g。2、辅料:葱0.5棵、姜2片、干辣椒4颗、香菜1根、啤酒1罐、白糖适量、白醋适量。3、刮鱼鳞,清内脏和鱼腮。4、把鱼切成鱼段,并且在鱼身上割二刀。5、锅内放油,煎鱼,双面煎成金黄色。6、加入清水,没过鱼身,然...
花鲢鱼怎么做
07-17
1、主料:鳙鱼4000g。2、辅料:葱0.5棵、姜2片、干辣椒4颗、香菜1根、啤酒1罐、白糖适量、白醋适量。3、刮鱼鳞,清内脏和鱼腮。4、葱,香菜段,干红辣椒。5、把鱼切成鱼段,并且在鱼身上割二刀。6、锅内放油,煎鱼!双面煎成金黄色。...
中午好钓鲢鱼吗
11-09
中午比较好钓鲢鱼,因为鲢鱼一般都喜欢高温,温度较高的时候鲢鱼才会比较活跃,食欲也才会比较大。而随着温度的降低,鲢鱼的开口会比较不好。一般温度到二十度的时候,鲢鱼的开口就要差一些了,温度再持续降低的话,一般就不好再钓...
鲢鱼的功效与作用是什么 - 鲢鱼的功效与作用
07-20
1、功效与作用:健脾补气、温中暖胃、散热、美容。2、营养价值(好处):鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。...
冬天怎么钓鲢鱼选什么样钓位
12-01
冬天怎么才能钩到鲢鱼:1、饵要雾化,还要穿透力好,要加腥;2、线组要细,钩要小,漂也要小点,见口就打;3、最好先做几天窝在钓。因为冬鱼来的慢。选择钩位请注意:1、选择入水口,草石间。春钓滩,秋钓潭。夏钓阴,冬钓阳;2、选择僻静处,树...
鲢鱼的特点
08-02
鲢鱼,体侧扁而稍高,腹部狭窄,腹棱自胸鳍直达肛门。头大,约为体长的1/4。吻短,钝圆,口宽。眼小,位于头侧中轴之下。咽头齿1行,草履状而扁平。鳃耙特化,愈合成一半月形海绵状过滤器。体被小圆鳞。侧线鳞108-120,广弧形下臀鳍3,12-1...
鲢鱼的品种介绍
11-18
1、白鲢。白鲢又叫水鲢、跳鲢或鲢子。头比较大,体型侧扁,背部颜色为青灰色,其他部位全白鳞,没有黑色斑点。身上鳞片很小,各鳍呈现出灰白色。白鲢是我国主要的淡水养殖鱼类之一,因为它生长快、疾病少,容易养殖且营养丰富,肉质...
做炖鲢鱼的方法
12-29
1、原料:鲢鱼(花鲢)。2、调料:葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。3、鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥。4、锅内放油热至八成,蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块放入,依次加盐、...
清炖鲢鱼怎么做 - 清炖鲢鱼的做法介绍
12-02
1、食材:鲢鱼(花鲢)、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。2、做法:鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥;锅内放油热至八成,蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块放入,依次加盐、料酒、醋...
鲢鱼能煎着吃吗 - 鲢鱼是否能煎着吃
11-18
鲢鱼是否能煎着吃%20鲢鱼能煎着吃吗:答案是能。1、鲢鱼能煎着吃。2、做法:鲢鱼500克,食盐适量,蜂蜜适量,料酒适量。鲢鱼买的时候就让老板杀好,可以剁也可以不剁,买回来后洗净血水就能用了。加上半勺食盐。2勺料酒。再加1汤勺...
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