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卤土豆片怎么做 - 卤土豆片如何做
12-25
1、准备配料:小土豆400g、花椒5g、八角6g、姜适量、糖适量、盐适量、味精适量、老葱适量、蒜瓣适量、可乐半瓶、芝麻适量、孜然适量、酱油适量。2、洗净新鲜的小土豆切片,不去皮;3、锅中加水,放入土豆,大火煮开,再中火煮10...
杏鲍菇炒土豆片步骤
12-10
1、材料:杏鲍菇600g、土豆500g、生抽、盐、鸡汤。2、杏鲍菇洗净切片,土豆洗净去皮切片备用。3、爆香葱姜,土豆片下锅翻炒,放入杏鲍菇片,加生抽,盐,鸡汤,收汁出锅即可。4、杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种...
煎土豆片
01-04
1、先把土豆去皮,然后清洗干净,再用刀把土豆切成片放入盘中。2、把面粉倒入碗中,面粉里加入鸡蛋,先搅拌一下。3、再在里面加入适量的水,并加入盐调成糊状,用筷子提起来拉丝就可以。4、再把切好的土豆片放入面糊中两面都粘上...
做晒干的土豆片方法
01-08
1、干锅土豆片材料:土豆,五花肉,尖椒,鲜朝天椒,葱姜蒜,老抽,白糖,青蒜,香辣酱。2、做法:五花肉切薄片,锅内不放油,将五花肉平铺锅底,小火熬至变色出油,盛出备用。土豆切厚片过两遍清水,用中火炸至表皮略干,捞出备用。3、尖椒切小片,鲜...
怎样把土豆片炸脆
12-26
1、将土豆去皮,削成薄片;2、将水煮沸后放入土豆片,再将土豆片捞出放入冷水中,洗去淀粉;3、将洗去淀粉后的土豆片置于通风处晾干,晾干后土豆片内水分减少,炸出后口感酥脆;4、在锅中放适量油,将土豆片炸至金黄;5、出锅,撒入调味料...
晒干土豆片怎么做好吃
08-02
1、提前泡好的土豆干,控水后放入蒸锅蒸十来分钟。2、准备五花肉。3、肥肉熬油后放入白糖慢炒,炒到白糖变褐色。4、放入蒜末爆香,放入瘦肉和土豆干裹色。5、倒入适量开水,放盐,味精,老抽和料酒焖煮十分钟。就可以出锅了。6、...
酥脆可口香辣土豆片家常做法
12-20
1、材料:土豆2个,葱青1棵,大蒜2个,辣椒酱1勺,生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油。2、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段。3、锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱炒香,放入土豆片和蒜片。加入生抽、盐、胡椒粉,翻...
酸辣土豆片怎么炒好吃
09-20
1、材料:土豆2个、植物油1汤匙、酱油2勺、醋3勺、食盐0.5勺、白糖0.5勺、花椒粉1茶匙、蒜3瓣、小葱2根、干辣椒少许。2、土豆削去外皮,洗净后,切成土豆片,浸泡在清水里;锅里倒入清水烧开,土豆片倒入锅里,煮熟。3、将煮熟的土...
怎样做蛋酥土豆片 - 蛋酥土豆片
09-22
1、食材:土豆、鸡蛋、豆粉、食用油、盐、味精、花椒盐或沙拉酱。2、将土豆去皮切成圆片;3、将两个鸡蛋打入碗内加上豆粉、味精、盐调成蛋糊;4、将蛋糊抹在每片土豆片上,坐锅点火倒油,待油热到七八成时放入抹上蛋糊的土豆片...
肉炒南瓜土豆片的做法 - 肉炒南瓜土豆片的做法介绍
11-25
1、南瓜200克,土豆1个,猪五花肉100克,盐,酱油,蚝油,大料粉等适量。2、把南瓜去皮、去瓤洗净切成薄片。土豆去皮洗净切成片。3、猪五花肉洗净切成片,葱切葱花,姜切末,蒜切片。炒锅放入花生油,等油有点冒烟时,放入肉片炒至变色。4...
川菜干锅土豆片做法步骤
01-01
1、准备材料:色拉油一大碗、土豆2个、青椒3个、红椒2个、葱、姜、蒜、郫县豆瓣一茶匙。2、将土豆切片,放清水里洗去表面的淀粉,控水用厨房纸擦干土豆表面水分。3、坐锅点火倒油,待油7、8成热下土豆片,炸至金黄色捞出。4、...
怎么做干锅土豆片 - 干锅土豆片简单做法
01-04
1、食材:土豆、青辣椒、肉片、胡萝卜、豆瓣酱。2、把土豆切片,过凉水,控干,锅中放入比平时炒菜多一倍的油,油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。3、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。4、用刚才煎土豆片剩下的...
尖椒土豆片做法介绍
09-21
1、尖椒1个,土豆1个、色拉油30克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,生抽10克,葱姜各末3克。2、做法:3、将土豆去皮,清洗干净,切成小片装入盘中待用,将尖椒清洗干净,去蒂和筋切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。热锅放油爆香葱姜末,五香粉,...
香煎孜然土豆片怎么做
12-06
1、食材:土豆350克、香葱5克、盐5克、鸡精5克、花椒粉5克、胡椒粉5克、五香粉5克、孜然粉5克。2、首先我们把土豆削皮切成均匀的厚片。3、把切好的土豆片用水冲洗干净,去除淀粉。4、把清洗干净的土豆片捞出控干水分。5...
切好的土豆片保存方法
12-04
1、为了防止褐变影响感官,土豆削皮切开后,可浸在水中,在一定程度上控制土豆切割后的褐变。2、土豆切开后会变黑,是由于土豆含有酚类化学物质和多酚氧化酶,在切开的过程中,所含的酚类化学物质流出,与外界氧气接触,在多酚氧化酶...
香烤土豆片的做法 - 香烤土豆的做法
12-29
1、食材:土豆1个,胡椒粉3克,盐适量。2、准备食材:土豆去皮,洗净。3、土豆切成2毫米的薄片。4、之后,用淡盐水泡30分钟,去掉龙葵碱及多余的淀粉。5、土豆片控干水份后,用厨房纸巾沾干。6、在烤架上铺上足够大的锡纸,锡纸最好...
锡纸土豆片怎么调汁
09-16
1、原料:土豆、小米辣、蒜、海鲜酱油、蚝油、白糖、盐、清水。2、将土豆去皮,切2.5毫米厚的片,放入水中浸泡3、备料:切蒜末,小米辣切成小段,将海鲜酱油、蚝油、盐、白糖和适量清水调匀。将土豆片放入锡纸盒后撒蒜末,小米辣,并...
土豆片炒西红柿最正宗的做法
12-20
主料:土豆、西红柿、青椒。调料:蒜、花椒、盐、油、醋、生抽、葱。土豆切成片,青椒切碎;西红柿去皮切成块;锅中放油烧热后倒入葱花爆香;倒入土豆片翻炒片刻;加少量水和生抽翻炒至土豆片断生;倒入西红柿块和青椒;翻炒至西红柿出...
怎么炒土豆片好吃 - 炒土豆片怎么做
09-22
1、准备尖椒、土豆、调料味适量。2、将尖椒洗净去籽后切成小片待用,土豆也去皮后洗净,切成薄片待用。3、起锅,待锅烧红后加入食用油加热。4、油热后加入尖椒进行翻炒,尖椒半熟时加入酱油、土豆片翻炒。5、待土豆变色后加...
怎么做老黄瓜炒土豆片
12-08
1、主料:老黄瓜300g、土豆300g。2、辅料:青椒3个、红椒3个。3、配料:油适量、五香粉3g、盐适量、葱5g、鸡精5g、蒜5g、蚝油5g、生抽5g。4、准备好土豆老黄瓜青红椒。5、土豆去皮切片用水泡洗两遍捞出控水。6、老黄瓜去皮...
香辣土豆片怎样炒好吃
07-29
1、食材:土豆1个;辣椒少许;盐适量;香葱适量。(1)将土豆洗干净,去皮切成片,再洗去表面的淀粉,辣椒切碎;(2)锅烧热,加入适量油,油热后将土豆片放入锅中;(3)快速翻炒土豆片;(4)辣椒放入锅中翻炒,朝天椒狠辣,春天易燥不要吃得太辣,放一个...
西红柿炒土豆片怎么做
01-02
1、土豆切片,泡在清水中备用。2、西红柿、蒜切片、姜切成末。3、油锅烧热后,先将蒜片、西红柿和姜末下锅炒,炒至西红柿熟烂。4、最后将土豆放入锅中,和西红柿一起炒,加少量水,盐糖,鸡精,盖上锅盖。...
青椒炒土豆片的做法
01-05
1、主料:土豆(黄皮)250克,青椒250克。2、调料:植物油20克,酱油5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克。3、将青椒去蒂籽洗净掰成块;土豆去皮洗净切成片;葱姜蒜切片。4、炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金...
怎样挑选好吃的土豆片
09-10
1、土豆的颜色和外皮选土豆的时候,应该多注意土豆的颜色,选择颜色是土黄色的,这样才是自然生长的,而且土豆不是越光滑就越好,可能外皮整洁,但却是经过处理的,要搓一搓外皮也不会轻易掉落,这才是新鲜的。2、看土豆的纹...
洋葱炒土豆片做法
12-06
1、材料:洋葱150克,土豆500克,芹菜35克,香菜5克,植物油100克,盐3克,胡椒粉1克。2、将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末。3、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用。4、土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要...
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