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河粉是怎么做的 - 河粉是什么做的
12-03
1、河粉主要是用大米作为原料而制成的,直接把大米浸泡淘洗干净后打磨成粉末状,然后再加水调制成米浆状态,直接把米浆放容器里上蒸锅煮熟切片后就成我们看到的河粉了。2、手工河粉一般都是白色的,自己也可以制作其他颜色的...
怎么做炒河粉
08-23
1、食材准备:干河粉50克、生菜1颗、鸡蛋一个、酱油15毫升、蚝油10克、糖2克、油、蒜苗、香菜各适量。2、干河粉用清水浸泡变软。3、鸡蛋打散备用。4、生菜切丝,蒜苗切段,香菜切碎。5、取一个小碗加入蚝油、生抽、糖、鸡精、少许...
怎么做鲜河粉
05-29
1、准备河粉200克,青菜100克,午餐肉50克,油盐生抽各适量。2、午餐肉切成条状,备用。3、青菜摘成段,放水中浸泡一会儿,然后清洗干净,沥干水分,备用。4、锅内放水烧开,加入沥干水分的青菜,大火煮至烧开。5、水再次烧开后,加入午餐...
河粉是用什么做的 - 河粉原材料是什么
03-28
1、河粉是一种以大米为原料制成的小吃,制作它需要先将大米研磨成粉末,再把研磨好的大米粉和清水混合在一起调制成米糊,接着把米糊放入锅中蒸成薄片,最后将蒸好的米糊切成条状即可制成河粉。2、烹饪河粉要先将打散的蛋液倒...
怎么泡炒河粉
07-04
1、炒河粉之前,要用温水将河粉泡发开,大约需要浸泡15分钟时间。河粉不能进行焯水,如果进行焯水的话,河粉很容易被炒糊,而且很难入味,吃起来味道不好。2、由于河粉是干制品,所以在翻炒之前,需要进行泡发。在炒之前,先用清水冲洗...
自做河粉怎么做
09-24
1、材料:粘米粉150g、盐3g、勾芡淀粉类15g、水300ml、植物油3g,植物油适量。2、把粘米粉和勾芡淀粉类用水混合搅拌均匀,然后加入盐,3g植物油调味后继续搅拌均匀。注意一直混合搅成无颗粒状的浆水为止,然后静置30分钟,如果你...
河粉的热量多少
07-27
1、河粉主要是用面粉为主要原材料制作而成的一种食物。热量比较高,一碗河粉的重量大概在300g左右,含有热量660大卡以上。2、这种河粉摄入体内之后,热量容易产生堆积,容易形成肥胖现象。而从营养学的角度来讲,河粉中的碳水...
怎么做河粉才不粘锅
07-21
1、食材准备:河粉500克、鱿鱼干1个、鸡蛋2个、花生油适量、盐1匙、蚝油1.5匙。2、鱿鱼干洗净切丝备用;3、锅内下油烧热放入鸡蛋炒熟打散;4、把鸡蛋弄到一边,放入鱿鱼干煎出味;5、倒入河粉翻炒均匀;6、加入蚝油和盐大火翻炒...
湿炒河粉怎么做好吃又简单
11-12
1、河粉3片,绿豆芽75克,牛肉150克,葱2根,酒1大匙,酱油2大匙,糖1茶匙,色拉油1大匙,芡汁半大匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,清水半杯。2、牛肉切薄片,拌入酒1大匙、酱油1大匙、糖1茶匙、色拉油1大匙、芡汁半大匙,腌20分钟。3、绿豆芽摘净...
河粉如何吃
10-26
1、河粉如果是干硬的,要提前温水泡软、青菜洗干净,切小段、豆芽洗净,择去老根、鸡蛋打散。2、锅里加入油,烧至微有青烟,加入鸡蛋快速翻炒至蓬松。3、把鸡蛋堆到一边,加入青菜、豆芽、适量盐略翻炒到断生。4、倒入河粉,再加入...
美味的瘦肉汤河粉做法步骤介绍
12-25
1、准备原料:里脊肉150g,生姜少许,葱1根,盐适量,油适量,料酒适量,香菜2根,嫩芹菜1根,蒜1瓣,河粉半斤,剁椒适量,蔬菜适量。2、所有配料洗净备好,葱、香菜、芹菜切小段,葱白预留。3、瘦肉切薄片,加盐、鸡精、酱油、料酒、香油(两滴)、芡...
河粉怎么炒不粘锅
06-21
方法:第一步:我们先将河粉泡在水里面,然后浸泡20分钟左右,然后捞出河粉沥干水份,大葱和香肠都要切片备用,可以使河粉更美味。第二步:然后倒油,将葱和干辣椒都放入锅里面,然后再放入香肠炒,加入已经沥干水份的河粉,用筷子不停的进...
河粉过夜了怎么保存 - 河粉过夜保存方法
09-05
1、河粉要尽量摊铺寄存。河粉用完后,不宜堆放在一起,应尽量疏散寄存。如果河粉堆得太多,很容易密封,互相粘连。2、熟河粉和生河粉应离开寄存。河粉可分为熟河粉和生河粉。熟的和粉与生的和粉应离开保留,以免相互变质。而在...
河粉放冰箱保鲜可以放几天
07-24
1、一般我们买的河粉都是湿的河粉,在正常情况下,这些湿河粉在冰箱内最多不超过三天。2、同时在冰箱内保鲜的时间长短还与冰箱内的温度有关。一般将湿河粉放入冰箱,无论是冷冻还是冷藏,大多数只能保存一天,如果保存的...
湿炒河粉的做法窍门
07-24
1、食材明细:手工河粉300克,牛肉245克,沙茶酱适量,盐适量,蚝油适量,酱油适量,花生油适量,生粉适量。2、牛肉切片,放入盐,蚝油,生粉,酱油,花生油,拌均。3、芥兰切好备用。4、沙茶酱,生粉,调好酱料备用。5、河粉倒入酱油搅拌均匀备用。6...
XO酱芹菜拌河粉的做法是什么 - XO酱芹菜拌河粉的做法
08-01
1、原料:芹菜、干河粉、XO酱、盐、酱油。2、芹菜(已摘去叶子去根清洗切段)、干河粉、XO酱。3、将干河粉放入大盆中用温水浸泡20分钟。4、将芹菜下入沸水锅中焯1分钟。5、接着,合入泡好的河粉汆烫20秒捞出。6、用凉开水过...
自制河粉的做法 - 在家做河粉的做法
11-13
1、食材:水磨大米粉150克,绿豆淀粉30克,小辣椒末少量,葱少量,蒜末少量,食用油适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉少量,鸡精少量。2、准备好材料,水磨大米粉和绿豆淀粉的比例为5:1。3、加入清水,适量的盐,完全搅匀没有颗粒,将米糊静放1个小...
河粉直接可以凉拌吗
04-30
第二步:在碗里加入适量的生抽,陈醋,半勺白砂糖以及盐并且用筷子搅拌均匀。第三步:将河粉下入热水锅里煮熟后捞出,再过一遍凉水捞出,沥干水分后放入调好的酱汁碗中,根据个人口味撒上葱和香菜搅拌均匀即可。看了我的方法,现在你...
南瓜苗瘦肉煮河粉怎么做
07-13
1、食材明细南瓜苗150g、河粉250g、瘦肉100g、花生油适量、盐适量。2、南瓜苗撕去皮折段,清洗干净,沥干水分,瘦肉煮开放南瓜苗。烧锅加入少量油,炒软南瓜苗,加盐调味,盛出。小葱洗干净切下葱白部分,重新起锅注油,放入葱白,加入...
河粉的烹饪方法 - 河粉如何做的
07-06
1、河粉是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。2、河粉是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料,1860年左右源自广州沙河,因而得名。3、材料:河粉250克,火腿100克,青豆80克,冬菇6个,番...
河粉用什么做的 - 河粉用什么材料制作
11-23
1、河粉是大米做的。南方人在主食上除了大米外就是河粉,其实河粉也是大米,只不过是经过磨制加工。首先把大米磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。与北方的面食不同,河粉的口感比较细腻、清淡,加热出...
牛肉河粉湿炒和干炒的区别
01-12
炒牛河,是一道著名的广州传统风味小吃,也是一道很实惠的家常菜。想必很多人都吃过炒牛河吧,其实所谓“牛河”就是加了牛肉的河粉。主要食材大致是河粉,芽菜,牛肉等。别看小小的河粉,其营养价值也很高。河粉的原材料是大米,把...
河粉如何制作 - 河粉怎么制作
12-08
1、材料:河粉100克,洋葱20克,植物油适量,姜末、葱花适量,豆芽、胡萝卜、青菜各20克。2、将洋葱、胡萝卜切成丝,豆芽、青菜清洗干净备用。3、锅中倒入植物油,油温两成热时,放入姜末、葱花、豆芽、胡萝卜丝、洋葱、青菜,炒出香味...
河粉过夜了怎么保存
09-05
1、河粉要尽量摊铺寄存。河粉用完后,不宜堆放在一起,应尽量疏散寄存。如果河粉堆得太多,很容易密封,互相粘连。2、熟河粉和生河粉应离开寄存。河粉可分为熟河粉和生河粉。熟的和粉与生的和粉应离开保留,以免相互变质。而在...
花甲河粉怎么做 - 花甲河粉做法介绍
03-01
1、材料:河粉600g、花蛤蜊250g、对虾50g、瘦肉50g、通心菜100g、油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量。2、瘦肉切片、大虾剪去头部去虾线备用。3、花蛤蜊洗净,锅内烧开水,水开后下花蛤蜊,然后下大虾,下瘦肉。4、盖上盖大火烧...
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