材料
羊肉片：适量; 香菜: 1小把; 花椒：1小撮;料酒：5克;孜然：适量;辣椒粉：适量;色拉油：适量;食盐：4克;白糖：2克;生抽：5克;葱：5克;姜：5克;
孜然羊肉片的做法
羊肉片提前化冻，香菜洗净沥干水分切段
锅烧热倒油，下几粒花椒，出香味后，将花椒捞出不用
随后下葱、姜
倒入羊肉片翻炒至变色
调入少许糖、料酒、生抽，继续翻炒至水收干
下孜然粒、孜然粉、盐
最后倒入辣椒面，放入香菜段炒匀即出锅
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孜然羊肉片
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
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