榨菜炒肉丝

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪里脊肉：1块;榨菜：(鲜)1块; 食盐：少许;鸡精：少许;生抽：少许;料酒：少许;淀粉：少许;白胡椒：少许;

榨菜炒肉丝的做法

猪里脊洗净切成丝，加少许盐、鸡精、白胡椒粉、料酒及生粉加少许水抓匀腌10分钟

榨菜切丝备用

锅中放油烧热，放入肉丝滑炒至变色关火捞出

锅中留底油，放入榨菜煸炒片刻，最后放入肉丝一同翻炒均匀即可