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低嘌呤的食物有哪些？好大夫線上
（1）主食類：米（大米、小米、玉米、糯米）、麥（大麥、小麥、燕麥、蕎麥、麥片）、面類製品（精白粉、富強粉、麵條、玉米麵、饅頭、麵包、餅乾、蛋糕）、澱粉、蘇打餅乾、黃油小點心、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋、荸薺等。（2）奶類：鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精、黃油、牛奶、冰淇淋等。（3）葷食：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、雞血、鴨血、鵝血等。（4）蔬菜類：白菜、捲心菜、萵苣（萵筍）、莧菜、雪裡紅、茼蒿菜、芹菜、芥菜、水蕹菜、韭菜、韭黃、茄子、瓜類（黃瓜、冬瓜、絲瓜、番瓜、胡瓜、苦瓜等）、蘿蔔（胡蘿蔔、蘿蔔乾等）、橄欖、橄欖菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、莧菜、番茄等大部分蔬菜均屬於低嘌呤食物。（5）水果類：蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、桃、琵琶、菠蘿、李子、金桔、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄乾、龍眼乾等水果基本上都屬於低嘌呤食物，可以放心食用。（6）油脂類：植物油、瓜子、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子、乾果、糖、蜂蜜、動物瓊脂。（7）飲料：礦泉水、蘇打水、可樂、汽水、麥乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果
什麼食物是低嘌呤食物
低嘌呤食物就是通風患者吃的食物
1、肉類：雞肉、豬肚、牛肉、羊肉、鴨腸、豬腎、豬腦、肉丸
2、魚蝦類：草魚、鯉魚、蝦、鮑魚、鯊魚、鯉魚、鱈魚、鯇魚、魚翅、螃蟹
3、蔬菜類：菠菜、椰菜、枸杞、四季豆、豌豆、蘑菇、竹筍、海帶、銀耳、花生、腰果、栗子、蓮子
第三類 含嘌呤較少的食物
(每100g食物含嘌呤<25mg)
1、奶類、奶製品、蛋類
2、穀類：米、面、米粉、麵條、麥片、玉米
3、蔬菜類：白菜、芥菜、芥蘭、韭菜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、葫蘆瓜、茄子、胡蘿蔔、蘿蔔、洋蔥、西紅柿、木耳、芋頭、馬鈴薯
4、動物油、植物油5、海蔘、海蟄皮、豬血
6、幾乎所有的水果含嘌呤都較少
食物的嘌呤含量有高中低之分：
低嘌呤食物（每100g食物含嘌呤＜25mg）、中等嘌呤食物（每100g食物含嘌呤25~150mg）和高嘌呤食物（每100g食物含嘌呤150~1000mg）三類。
可吃的低嘌呤食物
●主食類：米（大米、玉米、小米、糯米等）、麥（大麥、小麥、燕麥、薺麥、麥片等）、面類製品（精白粉、富強粉、麵條、玉米麵、饅頭、麵包、餅乾、蛋糕）、蘇打餅乾、黃油小點心、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯（土豆）、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。
●奶類：鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。
●肉類與蛋類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
●蔬菜類：白菜、捲心菜、萵苣菜（萵筍）、莧菜、雪裡紅、茼蒿菜、芹菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、蕃茄、茄子、瓜類（黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等）、蘿蔔（包括胡蘿蔔、蘿蔔乾等）、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、鹹菜等。
●水果類：蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄乾、龍眼乾。
●飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。
●其它：黃油小點心、西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類（瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、乾果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。
宜限量的中等嘌呤食物
●豆類及其製品：豆製品（豆腐、豆腐乾、乳豆腐、豆奶、豆漿）、幹豆類（綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆）、豆苗、黃豆芽。
●肉類：雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
●水產類：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、紅?、紅魽、鮑魚、魚丸、魚翅。
●蔬菜類：菠菜、筍（冬筍、蘆筍、筍乾）、豆類（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海帶、金針、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍鬚菜。
●油脂類及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
禁忌的高嘌呤食物
●豆類及蔬菜類：黃豆、扁豆。紫菜、香菇。
●肉類：肝（豬肝、牛肝、雞肝、鴨肝、鵝肝）、腸（豬腸、牛腸、雞腸、鴨腸、鵝腸）、心（豬心、牛心、雞心、鴨心、鵝心）、肚與胃（豬肝、牛肝、雞胃、鴨胃、鵝胃）、腎（豬腎、牛腎）、肺、腦、胰、肉脯、濃肉汁、肉餡等。
●水產類：魚類（魚皮、魚卵、魚乾、沙丁魚、風尾魚、鯖魚、鰱魚、烏魚、鯊魚、帶魚、吻仔魚、海鰻、扁魚乾、鯧魚）、貝殼類（蛤蜊、牡蠣、蛤子、蠔、淡菜、乾貝）、蝦類（草蝦、金勾蝦、小蝦、蝦米）、海蔘。
●其它：酵母粉、各種酒類（尤其是啤酒
患有痛風的人最好不要食用海鮮、啤酒和火鍋湯。這到底是為什麼呢？
原來，這些食物中都含有較高的嘌呤。其實，嘌呤是所有食物，包括人體自身都含有的一種物質，因為它是細胞核中核酸的重要組成部分。只不過在不同的食物中，含量有多有少而已。一般來說，我們根據食物中嘌呤的含量多少將它們分為三類：
嘌呤含量低的食物：每100克食物嘌呤含量在50毫克以下。如糧食中的大米、小米、小麥、蕎麥、紅薯；蔬菜中的白菜、芹菜、韭菜、黃瓜、苦瓜、青椒、蘿蔔；水果中的蘋果、梨、桃、西瓜；牛奶和蛋類等。
嘌呤含量較高的食物：每100克食物嘌呤含量為50-150毫克。如米糠、麥麩、豆類及豆製品；豬牛羊肉和雞鴨鵝；多種魚、蝦、蟹等。
嘌呤含量高的食物：每100克食物嘌呤含量為150-1000毫克。如豬肝、牛肝和牛腎、帶魚、沙丁魚、牡蠣等，還有肉湯。
有人會問，白酒，威士忌之類的蒸餾酒可以放心吧。其實那些酒中的酒精濃度也很高，酒精本身會引起血清尿酸值上升，所以這一點也是不容疏忽的。
適當節酒是必要的，那麼，暍多少才算適量呢?一般來說，一天飲量可定為白酒50毫升，或威士忌60毫升。如果保持這種程度的飲酒量，一天攝入的酒精量最多30毫升，就不會在嘌吟的攝入上出現問題
吃什麼食物可以降低嘌呤值
減少嘌呤的攝入量能有效減少體內嘌呤的含量低嘌呤值食物：芥菜、花菜、海帶、白菜、蘿蔔、番茄、黃瓜、茄子、洋蔥、土豆、竹筍、桃、杏、梨、香蕉、蘋果等是低嘌呤食物，應多吃。多吃生菜及水果，果汁是最佳選擇。
1、芥菜。
中國各地栽培。葉鹽醃供食用；種子及全草供藥用，能化痰平喘，消腫止痛；種子磨粉稱芥末，為調味料；榨出的油稱芥子油；本種為優良的蜜源植物。
2、花菜。
花菜含有豐富的維生素及礦物質，尤以維生素C的含量特別突出，每100克含量高達88毫克，比同類的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、蘋果多一倍。
3、白菜。
白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用，可炒食、作湯、醃漬，與小白菜一起成為中國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。
4、番茄。
番茄的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的；按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和的。
5、黃瓜。
黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。
擴充套件資料：
痛風是一件很痛苦的事情，大家都知道這是由於攝入過多高嘌呤食物而造成的。低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小於25毫克的食物。
1、主食類：精緻米麵及其製品（麵包、糕點、餅乾等）、各種澱粉、高粱、馬鈴薯、山芋、通心粉等。
2、奶蛋類：奶類及其製品（鮮奶、乳酪、酸奶、奶粉等）、蛋類及其製品（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等）。
3、蔬菜類：青菜類（雞毛菜、白菜、捲心菜、萵筍、筧菜、芹菜、韭菜、韭黃、番茄 茄子）瓜類（黃瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫蘆等）蘿蔔（白蘿蔔、胡蘿蔔等）土豆、芋艿、甘薯、荸薺、甘藍、橄欖菜、柿子椒、辣椒、洋蔥、大蒜、蒜頭、蔥、姜、木耳等。
4、水果類：各種鮮果及乾果，果汁，果醬等。
5、飲料：淡茶、碳酸飲料（蘇打水、汽水、可樂等），礦泉水、咖啡、麥乳精、巧克力、果凍等。
6、其它：各種油脂和糖類（本身雖不含嘌呤，但是應當適當選用），蜂蜜、豬血、雞血、鴨血、海蜇、動物膠或瓊脂制的點心及其調味品。
參考資料：人民網---低嘌呤食物一覽表
什麼是低嘌呤食物有哪些
低嘌呤的食物包括馬鈴薯、甘薯、山芋、米麥、高粱、通心粉、牛奶、乳酪、豬血、鴨血、蘇打水、蜂蜜、海蜇、海藻、蜂蜜、薏米仁、核桃、瓜子等。建議：患者平時要多吃碳酸氫鈉含量豐富的食物，這樣有利於尿酸排洩。低嘌呤食物每100克食材中含漂呤低於25mg，這類食材患者可隨便採用，無須嚴控。關鍵包含下列食材：
1、正餐類：米、麥、麵食產品、木薯澱粉、高粱米、通心粉、土豆、紅薯、芋頭等。
2、奶製品：牛乳、乳酪、冰激凌等。
3、葷食：蛋類食品及其豬的血、雞鴨鵝血等。
4、蔬菜：絕大多數蔬菜水果均屬低嘌呤食物。
5、水果：新鮮水果基本上面歸屬於低嘌呤食物，可安心服用。
6、植物油脂類：葵瓜子、食用油、無鹽黃油、鮮奶油、甜杏仁、核桃仁、榛子仁。
7、飲品：天然蘇打水、可口可樂、碳酸飲料、純淨水、茶、水果汁、現磨咖啡、麥乳精、朱古力、可樂果、水晶果凍等。
7、其他：醬製品、純蜂蜜、薏仁米、堅果、糖、純蜂蜜、海蜇皮、藻類、動物膠或瓊脂制的小點心及調味料。
