安徽舒城小蘭花是一種名貴的綠茶。其外形扁平光潔，呈彎月形或弧形，芽葉鮮嫩勻整，色澤綠潤勻稱，香氣清幽高雅，滋味鮮爽回甘，湯色清澈明亮。舒城小蘭花茶是以安徽省池州市舒城縣的特產茶葉製成，在茶界有著很高的名氣。據說小蘭花是因為茶汁在杯中沉澱後，呈現出淡淡的蘭花清香而得名。
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舒城小蘭花是什麼茶呢?下面來跟大家分享一下舒城小蘭花屬於什麼茶類。
舒城小蘭花是綠茶，產於安徽省舒城縣，外形芽葉相可財支述心寬蒸直連似蘭草，條索細卷呈彎鉤狀，色澤翠綠勻潤，毫鋒顯露;沖泡後如蘭花開放，枝枝直立杯中，有特有的蘭花清香，俗稱“熱氣上冒一支香”來自;茶湯鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明淨，葉底勻整成朵，呈嫩黃綠色。
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舒城小蘭花是哪裡的特產
舒城小蘭花為地理標誌保護產品。舒城小蘭花為地理標誌證明商標。舒城小蘭花為農產品地理標誌產品。
地域範圍
安徽舒城、桐城、廬江、嶽西一帶生產蘭花茶。早在清代以前，當地就有蘭花茶生產。蘭花茶名有兩種說法：一是芽葉相連於枝上，形似一枚蘭早花；二是採製是正直山中蘭花盛開，茶葉吸附蘭花香，故而得名。
特定品質
蘭花茶的品質特徵是：外形芽葉相連似蘭草，色澤翠綠，勻潤顯毫。沖泡後如蘭花開放，枝枝直立杯中，有特有的蘭花清香，俗稱“熱氣上冒一支香”；湯色綠亮明淨，滋味濃醇回甘，葉底成朵，呈嫩黃綠色。
文化典故
關於“舒城小蘭花茶”的起源，我國著名茶學專家陳椽教授著《安徽茶經》載：“傳說在清朝以前，當地士、紳階層極為講究蘭花茶生產”，由他主編的《中國名茶研究選集》和《製茶學》中闡明，舒城小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、湧溪火青、六安瓜片、鐵觀音等名茶同在清朝創制。據此，蘭花茶迄今至少已有二百多年曆史。為何叫作蘭花茶？茶區還有一些有趣的傳說：一說清朝年間，舒城白桑園有一名叫蘭花的姑娘，心靈手巧，炒出的茶葉香味突出，形似蘭花，山東茶商十分喜愛，隨出高價包收，於是蘭花姑娘拼命地日夜兼制，不幸勞累過度而亡，鄉親們為紀念她即將此茶取名蘭花茶；一說清朝末年，舒城磨子園黃家灣茶農沈興餘，製茶技術精湛考究，所製茶葉具有濃郁的蘭花香，深得桐城茶行老闆鄭國英讚賞，稱其茶形若大麥苞，香如蘭草花，蘭花茶就因此而傳開。由此看來，蘭花茶的名稱主要是由其“外形芽葉相連似整朵蘭花，內質具有幽雅的蘭花香”的品質特徵而得。
舒城小蘭花產地範圍為安徽省舒城縣行政區域。
地域範圍
舒城小蘭花地域保護範圍包括曉天鎮、山七鎮、高峰鄉、廬鎮鄉、河棚鎮、湯池鎮、闕店鄉、春秋鄉、舒茶鎮、南港鎮、五顯鎮、萬佛湖鎮、幹汊河鎮、棠樹鄉、張母橋鎮、城關鎮共16個鄉鎮。地域座標為北緯30°01′～31°34′，東經116°26′～117°15′。區域邊界東與廬江縣交界，南與桐城市、潛山縣、嶽西縣交界，西與霍山縣、金安區交界、北於肥西縣交界，茶園總面積5300公頃，年產量2200噸。
舒城小蘭花屬於什麼檔次
舒城小蘭花屬於高檔次。
舒城小蘭花，是安徽省舒城縣特產。舒城小蘭花屬於綠茶茶屬，是當地茶樹的一芽一或三葉鮮葉為原料，配以攤放、殺青、揉捻、乾燥等簡單工序製成的。因為採茶時正值蘭草飄香，茶葉吸附花香而具有了獨特的風韻。2016年，舒城小蘭花獲得地理標誌產品保護。
舒城小蘭花外形芽葉相連似蘭草，條索細卷呈彎鉤狀，色澤翠綠勻潤，毫鋒顯露；沖泡後如蘭花開放，枝枝直立杯中，有特有的蘭花清香，俗稱“熱氣上冒一支香”；茶湯鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明淨，葉底勻整成朵，呈嫩黃綠色。
舒城小蘭花的產地環境
舒城縣地勢由西南向東北傾斜，東西長86千米、南北寬49.5千米，總面積2100平方千米，最高點萬佛山海拔1539米，最低處杭埠鎮勝合村民組海拔6.8米。地貌大體分山地、丘陵、崗地、平原和水域五種。西南山區峰巒秀麗，林木蔥蘢。中部丘陵起伏，盛產茶葉桑麻慄果。東北為沖積平原，沃野平疇，溝渠縱橫。
舒城縣屬北帶溼潤氣候區。氣候溫和，四季分明，雨水充沛，季風顯著。舒城縣太陽光能總輻射量平均112.6千卡釐米，4～9月輻射為70.12千卡釐米，佔全年總輻射量62%。舒城縣多年平均為1969小時，大於10℃日照時數為1359小時，佔全年69%。
舒城小蘭花屬於什麼茶
舒城小蘭花是綠茶，具有蘭花形、蘭草色、蘭花香的“三蘭”典型品質特徵。舒城小蘭花是安徽省舒城縣特產，外形芽葉相連似蘭草，條索細卷呈彎鉤狀，色澤翠綠勻潤，毫鋒顯露。茶湯鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明淨，葉底勻整成朵，呈嫩黃綠色。
舒城小蘭花產自安徽省舒城縣，舒城縣地勢由西南向東北傾斜，東西長86千米、南北寬49.5千米，總面積2100平方千米，最高點萬佛山海拔1539米，最低處杭埠鎮勝合村民組海拔6.8米。地貌大體分山地、丘陵、崗地、平原和水域五種。西南山區峰巒秀麗，林木蔥蘢。中部丘陵起伏，盛產茶葉桑麻慄果。東北為沖積平原，沃野平疇，溝渠縱橫。
舒城小蘭花怎麼樣
舒城小蘭花很好。根據查詢相關公開資料顯示，舒城小蘭花是小眾名茶中的代表作之一。在小蘭花茶沖泡之後，給人的感官感受是非常好的。茶湯厚度較好，甘醇感不錯，生津中等，苦澀幾無，回甜很明顯。
舒城小蘭花屬於什麼茶
屬綠茶類。為歷史名茶，創制於明末清初。主產區有舒城、廬江、桐城、嶽西等。。蘭花茶名有兩種說法：一是芽葉相連於枝上，形似一枚蘭早花；二是採製是正直山中蘭花盛開，茶葉吸附蘭花香，故而得名。
舒城小蘭花的釀造方法1，茶具準備：舒城小蘭花，茶巾，玻璃杯，瓷杯，茶匙等2，鑄茶：用一茶匙來將小蘭花放入杯中，倒入少量礦泉水滲入茶中。3，釀造：將開水倒入杯中，約為杯子容量的四分之三，而水溫通常在75到85攝氏度之間。4，分茶：將茶湯倒入茶杯中，倒入7分鐘即可。5，茶葉鑑賞：茶湯有清澈的綠色，其葉子呈黃綠色。6，茶葉：如何將產品概括為三點，一個是靜態產品，兩個是慢速產品，三個是精品。一種產品嚐湯，優雅；兩茶湯的味道，新鮮的酒精。
大眾名茶喝夠了？這23種小眾皖茶有嘗過麼
大眾茶，可飲；小眾茶，可品。
安徽的特產之一——茶。
安徽是中國最大的產茶省份之一，名茶也甚多，相比於人盡皆知的太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶等名茶，安徽還有很多名氣稍小一些卻也別有一番滋味的小眾茶，下面就給大家介紹一下這些安徽的小眾茶吧。
潛山縣—天柱晴雪
安慶市潛山縣新創制的天柱晴雪茶
就屬於安徽名茶的後起之秀
晴雪香茶既有黃山毛峰經久耐泡的特點
又有六安瓜片之濃郁芳香
開湯後，茶汁清綠明亮
由於它旗挺直，渾身白毫
特冠以“天柱晴雪”之美名
太湖縣—天華谷尖
天華谷尖又名南陽谷尖
產自安慶市太湖縣
產茶歷史悠久，明、清年間所產芽葉列入戶部貢品
天華谷尖自 87年恢復生產以來
87-88連續兩年經省茶學會評為全省名茶
89年被農業部評為部優名茶
並多次在國際、國內茶葉博覽會上獲金獎
2002年底被安徽省授予安徽名牌產品
貴池市—霄坑綠茶
霄坑綠茶是安徽省池州市貴池霄坑村的特產
霄坑村位於佛教聖地九華山的後山
中國地理標誌產品（農產品地理標誌）
霄坑綠茶特點生長期長，出茶晚
汲取大自然的靈氣與精華，耐泡
久泡久飲仍釅厚濃，色澤鮮豔，香氣濃郁
1999年中國國際農業博覽會會上
霄坑茶葉獲得了金獎
曾被中國著名茶葉專家陳椽教授以“花香花味、中國茶聖”等美譽稱讚
霄坑綠茶是安徽省第一個獲取國家環保局有機食品發展中心認證的有機食品
2001年被評為安徽省鄉鎮企業名牌產品
2002年被評為安徽省名牌產品
東至縣—東至雲尖
"東至雲尖"茶葉產自安徽省東至縣東南部深山區
東至植茶歷史悠久，茶葉品質優良
"東至雲尖"品質特徵為:
外形挺直略扁，色澤潤綠顯毫
內質香高味醇，湯清色碧
2009年"東至雲尖"系列茶葉獲國家地理標誌證明商標
其系列產品天鵝雲尖、雲霧雀舌、甘露青鋒、玉露銀鋒、碧色天香
五個品種同獲第二屆中國農業博覽會金獎
東至縣—仙寓香芽
石臺特產仙寓香芽屬仙寓名茶系列中之精品
產於中國黃山與九華山交錯的國家級自然保護區牯牛降西脈的珂田鄉仙寓山
仙寓香芽工藝獨特，品質上乘
宋代叫“嫩蕊”，清代稱“霧裡青”
曾經失傳，上世紀九十年代代恢復試製成功
改稱“仙寓香芽”
其特點是:
全芽肥嫩，披毫隱綠，湯色淺綠清澈
嫩香幽長，滋味鮮醇，葉底嫩勻完整
休寧縣—休寧松蘿
休寧松蘿是一種中國傳統名茶，屬於綠茶類
產於安徽省休寧縣松蘿山
明代袁巨集道有“近日徽有送松蘿茶者，味在龍井之上，天池之下”的記述
松蘿茶的品質特點是：條索緊卷勻壯，色澤綠潤
香氣高爽，滋味濃厚，帶有橄欖香味
湯色綠明，葉底綠嫩
歙縣—大方茶
大方茶，歷史上稱為竹鋪大方、拷方和竹葉大方
原產於安徽省黃山市歙縣清涼峰區域
具有“色綠，香高，味醇，形似竹葉、扁伏光滑”的品質特點
老竹大方由安徽茶農創制於明朝
清代已入貢茶之列
現已已有四百多年的悠久歷史
歙縣—珠蘭花茶
黃山盛產各種名茶
其中歙縣珠蘭花茶產於安徽省黃山市歙縣
珠蘭花茶選用黃山毛峰、徽州烘青、老竹大方等優質綠茶作茶坯
混合窨制而成的花茶
珠蘭花茶清香幽雅、鮮爽持久
是中國主要花茶品種之一
歙縣珠蘭花茶清香幽雅，鮮純爽口
外形條勻齊，色澤深綠光潤
衝後整朵成串
湯色黃綠清明，葉底芽葉肥壯柔軟
休寧縣—齊雲毛峰
又名齊雲道茶、白嶽黃芽
色澤黃中隱翠，白毫滿披
一葉包一芽，狀似金邊鑲碧鞘
碧鞘裹銀箭，十分別致
沖泡後即可聞到一股蘭花暗香
香味清爽持久，馥郁誘人
開湯觀賞茶水明亮，芽狀肥厚
酷似雀舌，入口醒腦，回味甘甜
歙縣—黃山銀鉤
因彎曲似鉤，毫白如銀而得名
此茶系近年創制，是全國名茶新秀
一九八六年首次參加全國名優茶評比
以九十七點七五的高分，名列全國名茶的前茅
黃山銀鉤是用茶樹良種“滴水香”採製而成的
採摘標準為一芽二葉初展
經過精心製作，成茶品質獨樹一幟
外形纖嫩鉤曲，色澤黃綠油潤
高香持久，味濃鮮醇，回味甘甜
湯色碧綠明亮葉底完整。條索細扁，狀似雀舌
舒城市—舒城小蘭花
舒城小蘭花為歷史名茶，創制於明末清初
舒城小蘭花作為安徽省六安市“五朵金花”之一的茶葉品牌
先後獲泰國博覽會金獎、“中華杯”全國名茶評比金獎
北京國際茶展名茶評比特別金獎等20多個獎項
安徽省舒城縣位於大別山末梢
出產小蘭花茶品質優異、蘭花香氣撲鼻
為何叫作蘭花茶？
蘭花茶名有兩種說法：一是芽葉相連於枝上，形似一枚蘭草花
二是採製是正直山中蘭花盛開，茶葉吸附蘭花香，故而得名
蘭花茶外形芽葉相連似蘭草
條索細卷呈彎鉤狀
色澤翠綠勻潤，毫鋒顯露
沖泡後如蘭花開放，枝枝直立杯中
金寨縣—金寨紅茶
金寨紅茶是安徽省六安市金寨縣的特產
金寨紅茶外形緊細烏潤顯金毫
湯色銅紅明亮有琥珀金圈
香氣火香帶甜，滋味鮮醇回甘，葉底紅勻明亮
金寨紅茶為國家農產品地理標誌保護產品
含山縣—昭關翠須
"昭關翠須"茶產於風景秀麗的含山縣昭關山所在的長山山脈腹地
由當代中國"茶聖"、安徽農學院茶葉系教授陳椽指導研製
含山縣名優茶開發公司開發成功
1992年榮獲第二屆中國農業博覽會金獎
昭關翠須具有色清、片小、嫩勻、味濃的特點
在江北茶葉中獨樹一幟
銅陵市—野雀舌茶
銅陵野雀舌茶簡稱野雀舌
為歷史名茶，屬綠茶類
乾隆飲後譽為“江南佳茗”
銅陵野雀舌茶外形微扁、形似矛
嫩香、滋味鮮爽
湯色清澈明亮、葉底嫩綠明亮
也因此深得當地人們的青睞
宣城市—敬亭綠雪
敬亭綠雪，屬扁條形烘青綠茶
產於安徽省宣城市北敬亭山
敬亭綠雪形似雀舌，挺直飽潤
色澤嫩綠，白毫顯露
嫩香持久，回味甘醇
郭沫若曾親筆題書“敬亭綠雪”四字，惠贈敬亭山茶場
飲評者有“形似雀舌露白毫，翠綠勻嫩香氣高。
滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飄。”的讚譽
宣城市—瑞草魁茶
瑞草魁主要產於安徽省宣城市南部的鴉山
又名鴉山茶，是一種歷史名茶
“瑞草魁”在唐朝為貢茶
成品茶形射扁挺直如雀舌，大小勻齊
色澤翠綠、白毫隱現、香氣高長
清香持久、湯色淡黃綠、清澈明亮
滋味鮮醇爽口、回味雋厚、實為名茶中精品
唐代詩人杜枚贊其“山實東吳秀，茶稱瑞草魁”
績溪縣—金山時雨
創名於清道光年間，原名“金山茗霧”
貢品，上莊鎮上金山產
早在清代末年，“時雨”就由上海“汪裕泰茶莊”獨家經銷
到了初年，“時雨”已銷往香港、新加坡等十多個國家和地區
“時雨”的特點是
外形如銀鉤，泡開似蘭花
首泡沉底，茶尖朝上
香氣醇和，回味無窮
湯色清澈，先苦後甜
你細細品嚐，就可品出特殊的茶香
旌德縣—天山真香
新創著名綠茶
產於安徽省旌德縣天山一帶
屬黃山山脈東北麓
味醇厚鮮爽，回味甘甜
香氣高長，含持久花香
品飲天山真香，別有一番情趣
將茶葉泡於玻璃杯中，起初枝枝茶葉在水中交錯起落
吸足水後皆簇立杯底
恰似雨後春筍，栩栩如生
湯色芽影，賞心悅目
杯蓋乍啟，馨香撲鼻
細品慢啜，六腑芬芳
幾泡之後，茶香猶存，餘韻悠長
涇縣—綠環蘭香綠茶
綠環蘭香綠茶主產於皖東南涇縣的深山腹地汀溪
境內為黃山餘脈，常年雲霧瀰漫
是縣內唯一的原始森林
濃厚的綠色植被四季蒼翠
天然的生態環境花木竟蔚
氣候溫潤土壤肥沃
分佈於深山幽谷中的野生茶園
自然環境優越，茶樹品種優良
茶葉的天然品質突出
得天獨厚的地理條件和其特有的自然氣候
孕育出原生態的綠環蘭香綠茶
該茶葉肥芽壯內質淳厚，茶葉的品味自然、清香
涇縣—汀溪蘭香茶
汀溪蘭香茶是一種名優綠茶
主要產於皖南山區的涇縣汀溪
屬於黃山山脈延伸地帶
一直以來就有“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山雲”的說法
汀溪蘭香茶採用傳統工藝精製而成
其形如繡剪、翠綠顯毫、清香似蘭
滋味鮮爽、湯色明亮
沖泡一杯蘭香四溢，品嚐一口脣齒留芳
此茶形如繡剪，翠綠顯毫
清香高長，滋味鮮爽
現已成為涇縣的名片而倍受世人矚目
寧國市—黃花雲尖茶
在安徽宣城市寧國一帶
有一種名為黃花雲尖的新創名茶
此茶屬於綠茶類，主要產於安徽寧國市黃花山一帶
黃花雲尖外形秀麗，色澤綠翠顯毫
舒城小蘭花屬於什麼茶？舒城小蘭花的沖泡方法
什麼是舒城小蘭花？ 怎麼浸泡？ 很多人都聽說過舒城小蘭，但我對此並不瞭解。 今天就是這樣。 小編將向大家介紹你。 讓我們來看看。
舒城小蘭花綠茶，主產安徽舒城，桐城，廬江，嶽西地區。 它的形狀連線像藍草一樣，綠綠色和非常光滑。 在釀造之後，它的形狀將像蘭花一樣開啟，直立在杯中，香味濃郁，通常被稱為“空氣中的熱香”。 湯是明亮和綠色，豐富和甜。
舒城小蘭的釀造方法
1，茶具準備：
舒城小蘭花，茶巾，玻璃杯，瓷杯，茶匙等
2，鑄茶：
用一茶匙來 將小蘭花放入杯中，倒入少量礦泉水滲入茶中。
3，釀造：
將開水倒入杯中，約為杯子容量的四分之三，而水溫通常在75到85攝氏度之間。
4，分茶：
將茶湯倒入茶杯中，倒入7分鐘即可。
5，茶葉鑑賞：
茶湯有清澈的綠色，其葉子呈黃綠色。
6，茶葉：
如何將產品概括為三點，一個是靜態產品，兩個是慢速產品，三個是精品。 一種產品嚐湯，優雅; 兩茶湯的味道，新鮮的酒精。
舒城小蘭花幾月份上市
舒城小蘭花3月中旬至4月底上市。
3月中旬至4月底。舒城小蘭花茶湯鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明淨，葉底勻整成朵，呈嫩黃綠色。茶葉素負盛名，是安徽十大傳統名茶之一。
每年3月中旬至4月底，按標準採摘一芽一葉初展至一芽三葉的新梢。
信陽毛尖與舒城小蘭花的比較優劣
舒城小蘭花和毛峰有產地、品質與名氣上的區別：毛峰茶產自安徽省黃山市，是中國十大名茶、安徽四大名茶之一，幹茶形似雀舌，滋味醇甘，香氣濃郁；小蘭花茶產自安徽省舒城縣，名氣小，幹茶形似蘭花，滋味鮮醇，帶蘭花香。
安徽有哪些名茶
黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、嶽西翠蘭、涇縣特尖、雍溪霍青、桐城小花、舒城小欖、休寧羅鬆茶、龍池香尖、美美綠茶、六安黃達茶、東直雲劍、涇縣藍翔、郎溪金芽等。，不一而足！
見我突然說出這麼多安徽名茶，有18種之多，我的朋友嘆了口氣說:
安徽名茶這麼多！
我笑著說，當然。畢竟安徽是全國茶葉主產區！安徽是中國十大名茶的第三名。如果不低調的話，留一些地方給其他省份。安徽甚至可以壟斷中國十大名茶的一半以上。
朋友笑了，點頭說，就是這樣，就是這樣！
我喝了口茶，繼續補充:安徽之所以有好茶和名茶，跟安徽的優質茶葉產區有很大關係！
眾所周知，皖南山區和安徽大別山是安徽兩大優質茶葉產區！
其中，安徽大別山，高山環繞，雲霧環繞，氣候溫和，生態植被茂密，非常適合種植茶葉。
盛產霍山黃芽、嶽西翠蘭、桐城小花、舒城蘭花、六安黃達茶等。都是大別山出產的。
