煮河粉需要用沸水。河粉,又稱沙河粉,是將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀而成。
材料:煮好的高湯、青菜、醃製好的肉。
步驟:
1、倒適量的高湯到鍋裡煮沸;
2、待沸騰後放入適量的醃製好的肉;
3、再次沸騰後放入適量青菜;
4、青菜熟後放入適量的河粉,煮五至十分鐘即可盛出。
煮河粉需要用沸水。河粉,又稱沙河粉,是將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀而成。
材料:煮好的高湯、青菜、醃製好的肉。
步驟:
1、倒適量的高湯到鍋裡煮沸;
2、待沸騰後放入適量的醃製好的肉;
3、再次沸騰後放入適量青菜;
4、青菜熟後放入適量的河粉,煮五至十分鐘即可盛出。