飯桌上的規矩和禮儀有：
1、 入座後姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或將手放在鄰座椅背上。
2、用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。
3、口內有食物，應避免說話。
4、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜餚， 取菜舀湯，應使用公筷公匙。
5、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。
6、送食物入口時，兩肘應向內靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。
7、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌賠罪。
8、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅取物。
9、食畢，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。
10、主食進行中，不宜抽菸，如需抽菸，必須先徵得鄰座的同意。
