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粥熬好後,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質,中醫裡叫做“米油”,俗稱粥油,它具有很強的滋補作用,可以和蔘湯媲美。
常喝稀飯的好處:
1、稀飯易於消化,適合腸胃不適的人食用。
2、可以增強食慾,補充體力。
3、溫熱的粥汁能滋潤喉嚨,有效緩解不適感,防止喉嚨乾澀。
4、喝粥可以延年益壽,五穀雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養素與膳食纖維,多喝粥可防小病,更是保健養生的最佳良方。
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