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香椿拌豆腐的家常做法
01-07
1、香椿芽掰開,洗淨;2、在開水中焯一下;3、葉子變綠,香味飄出時,撈出過涼水4、擠幹水分,切成小粒;5、滷水豆腐切成小方塊,再加了鹽的開水中焯一下;6、瀝乾水分,撈出裝盤;7、用適量的鹽、味精和香油和涼開水,勾兌成碗汁;8、把切碎的...
白玉豆腐的家常做法
01-11
1、主料:豆腐(南)600克,輔料:榨菜10克,蝦米10克,調料:醬油10克,香油10克,小蔥5克,香菜5克,味精1克,鹽1克,白砂糖1克,胡椒粉1克,辣椒油2克。2、將榨菜、蝦米、香蔥、香菜分別洗淨,均切成末;3、嫩豆腐切成5釐米長、3釐米寬的長方片,放入...
豆腐和地皮菜可以一起吃嗎
01-09
1、地皮菜是可以和豆腐一起吃的,因為它們之間是沒有衝突的,而且豆腐中的營養價值是很高的。豆腐是公認的營養食品,它不但天然健康,還簡單易做,是我們常吃的家常菜。2、豆腐的營養價值;大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美...
豆腐和芹菜能不能一起吃
01-13
1、可以適量一起吃。2、從食物的營養方面來看,芹菜的主要成分為是水分、蛋白質、少量脂肪,碳水化合物、維生素、以及碘、鈣等微量元素,而豆腐富含水分、蛋白質、鈣、磷、鉀等多種礦物質,兩者無刺激成分,不會產生不利的反應...
淺談煎豆腐是用老豆腐還是嫩豆腐 - 煎豆腐是用老豆腐還是嫩豆腐
01-13
1、豆腐有老豆腐、嫩豆腐之分,其中老豆腐一般都是用來煎、炸,因為這種豆腐的內部水分較少,而且質地緊密、紮實,在煎炸的過程中不像嫩豆腐一樣容易破碎。2、煎豆腐的做法也非常的簡單,我們只需要先將老豆腐切成厚薄均勻的片...
臘腸豆腐
01-28
1、食材:臘腸一根,豆腐一塊,青椒、姜蒜、郫縣豆瓣醬、香菜葉、鹽適量。2、將臘腸、青椒、蒜切碎待用。3、起油鍋,爆香姜蒜青椒,下臘腸炒香。4、下一點豆瓣醬入鍋煸香。5、分散開來煸香。6、下豆腐兜勻。7、加一點水,稍煮一...
家常豆腐怎麼做好吃又簡單的做法
01-13
1、將豆腐用鹽水浸泡一下,然後切片。2、起鍋燒水,水開後將豆腐放入鍋中焯水。3、然後起鍋燒油,油熱後將豆腐放入鍋中,炸至兩面金黃即可。4、將提前泡發的木耳、蔥、蒜、姜以及青椒切碎。5、起鍋燒油,先將蔥薑蒜放進去翻炒...
洋蔥蝦米豆腐番茄湯怎麼做
02-01
1、材料:豆腐(北)100克、番茄150克、雞蛋70克、蝦米20克、洋蔥(白皮)30克。2、調料:胡椒粉3克、番茄醬8克、花生油20克。3、豆腐切塊。4、洋蔥去皮切塊。5、番茄去蒂切塊。6、蝦米浸水30分鐘後瀝乾。7、用3湯匙油煮熱,依序...
千葉豆腐做法 - 千葉豆腐怎麼做好吃
01-09
1、千葉豆腐切片,青紅椒洋蔥切塊。2、鍋中放油,油溫三成熱放入千葉豆腐,炸到卷邊,放入配菜。3、炸好撈出備用。4、鍋中放油,蔥蒜爆香,加辣醬、醬油、雞汁、水半勺,下入木耳、味精、白糖,澱粉勾芡。5、千葉豆腐下鍋,炒勻。6、出...
湘西米豆腐怎麼做
01-08
1、食材:米豆腐380克,鹽適量,生抽2克,豬油(煉)25克,味精2克,水適量。2、備米豆腐一塊。3、切片。4、不粘鍋裡燒豬油,放進米豆腐,淋上生抽。5、放點鹽。6、煎片刻。7、翻面。8、切點辣椒丁。9、放進辣椒丁提辣味。10、炒勻,放點味...
菠菜豆腐
01-07
1、將豆腐放在兩個盤子中間壓後放入冰箱冷藏一日,讓豆腐內多餘的水分流出。2、將冷藏後的豆腐放入攪碎機,加入胡麻醬、柴魚湯汁和美乃滋,攪至細滑成豆腐醬。3、菠菜氽燙後泡冰水,以儲存其色澤和甜味,再將菠菜瀝乾切等長段,...
菠菜能和豆腐一起吃嗎 - 菠菜不能和豆腐一起吃嗎
01-07
1、菠菜和豆腐建議不要一起吃,如果想吃的話,可以分餐吃。2、因為豆腐主要含有一些蛋白類和大量的鈣質,菠菜主要含一些草酸,二者在一起影響豆腐裡面鈣質的吸收,生成草酸鈣容易形成結石生成不溶性的沉澱,人體無法吸收。3、所...
雞扒豆腐的家常製作做法
01-11
1、起鍋燒油,下入豆腐塊開煎,煎至兩側表皮焦黃,撈出備用。2、燒油下入買回來的肉末,加入少許鹽,待豬肉末斷生即可盛出備用。3、燒油,下入蒜末、西紅柿和青椒,加入少許鹽。4、炒香後放入豆腐和肉末翻炒,把豆腐用鍋鏟碾碎,然後加...
如何做熘豆腐
01-09
1、食材:豆腐1塊、油14克、調料13克、洋蔥13克、生抽7克、蠔油9克、番茄汁7克。2、將豆腐切塊。3、鍋中加水,把豆腐煮透。4、鍋中倒油,把豆腐倒入油鍋中。5、將豆腐鍋中炸一下後,撈出。6、鍋中加入調料、洋蔥。7、放入適...
米豆腐是怎麼做的
01-08
1、原料:粘米粉、水、食用鹼、鹽、海帶絲、榨菜、油、瘦肉、香蔥。2、半鍋清水,一邊倒入粘米粉一邊攪拌均勻,不要開火(敲黑板)混合炒勻後才能開火。3、拌勻後開中小火,不斷攪拌。4、取一勺食用鹼加少許清水調勻。5、一邊把...
白豆腐的家常做法
01-28
1、材料:白豆腐4塊、蔥若干、青椒2只、紅椒2只、生抽若干、食鹽1勺、油2勺。2、將白豆腐中間切開,對角線切成三角形備用。3、將青椒紅椒切圈,蔥切成蔥花。4、下油,燒熱,一塊一塊下豆腐,一面焦黃之後,再一塊一塊翻過來也焦黃...
怎樣炒豆腐不粘鍋不碎 - 炒豆腐不粘鍋不碎的方法介紹
01-07
1、想要炒豆腐不粘鍋的話,要將鍋底清洗乾淨,因為若是鍋底有一些髒的東西或者是曾經糊鍋的東西粘在上面的話,就很容易粘連上豆腐,讓它粘鍋,不僅影響美觀性,炒出來的味道也不怎麼好。2、在炒豆腐之前,還可以用鮮生薑反覆的摩擦...
過夜的魚肉豆腐還可以吃嗎 - 過夜的魚肉豆腐還能不能吃
01-08
1、過夜的魚肉豆腐不可以吃。2、一般不建議過夜,魚頭豆腐湯味道鮮美、營養豐富,深受人們的喜愛,而做好的魚頭豆腐湯是不建議過夜食用,因為在這個過程中,會滋生一定量的細菌等有害物質,食用會積累體內毒素,刺激人體腸胃,出現腹...
日本豆腐是什麼東西做的 - 日本豆腐是什麼做的
01-11
1、日本豆腐,它以雞蛋為主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。2、日本豆腐又稱雞蛋豆腐、...
大白菜燉豆腐的做法 - 大白菜燉豆腐做法的介紹
01-08
1、主料:大白菜500克,豆腐300克,蔥姜共30克。輔料:鹽、胡椒粉、雞粉適量。2、白菜、豆腐都適當切塊,薑切片,蔥切絲。3、鍋燒熱,放油適量,放入蔥姜炒香後加入白菜稍炒。4、下豆腐,放入鹽、雞粉、胡椒粉,稍加一點水,燒開移至小火,待...
輔食豆腐怎麼做
02-01
1、三色豆腐泥。所需食材:豆腐60克、胡蘿蔔30克、熟雞蛋黃1個、配方奶粉2勺。具體做法:首先將豆腐沖洗一下,放入沸水中焯熟後,然後取出豆腐瀝乾水分備用,接著把削皮胡蘿蔔洗淨切塊,連同雞蛋一起放入鍋內蒸熟,之後再分別將豆...
百葉白豆腐如何做好吃
01-11
1、百葉豆腐250G,切成需要的寬度後準備切絲。2、百葉豆腐,芹菜,生蔥,五花肉切好備用。3、肥肉下鍋榨出油後,加入薑絲、生抽、醃製好的瘦肉翻炒片刻,放入辣椒粉爆香。4、加入適量清水。5、水開後先放入百葉豆腐,煮至三五分鐘...
黴豆腐發黑毛還能吃嗎
01-28
不能吃。正常可食用的黴豆腐毛顏色為白色,如果出現灰色、黑色、褐色毛屬於發黴現象,這樣的黴豆腐中含有有毒的黴菌,食用很可能導致人出現食物中毒的症狀,為了健康安全著想,千萬不能吃長有灰毛的黴豆腐。另外關於黴豆腐毛的...
香椿炒豆腐的烹飪方法 - 香椿炒豆腐的做法
01-07
1、材料:豆腐(北)300克、香椿200克、植物油20克、醬油5克、料酒10克、鹽3克、味精2克、薑汁5克。2、將豆腐切成厚片,加精鹽醃30分鐘;3、香椿擇洗乾淨,切成段;4、炒鍋注油燒至五成熱,放入豆腐片煎至兩面金黃色,烹入料酒、醬油...
夢見做豆腐到底預示著什麼
01-31
1、夢見了做豆腐,一直保有笑臉樂開懷的好心情。意志力和行動力皆強,並且人緣上升,但心力還是專注在工作事業上,內心在乎努力過後的績效與成就感。對於課業學習或營銷業績,也到了秀出好成果的時候了。有閒錢的小資你,可以做...
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