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如何醃雞蛋好吃 - 怎麼醃雞蛋好吃又省事
01-28
1、雞蛋10個、高度白酒20ml、食鹽30克、保鮮膜適量、保鮮袋一個。2、首先將雞蛋用清水洗淨,然後將雞蛋放入醃雞蛋到太陽下暴晒1小時,直到將雞蛋表面的水完全晒乾即可。洗淨的雞蛋一定要暴晒,不然會導致雞蛋發臭的。3、將...
大量雞蛋冷庫儲存方法
02-01
1、巴氏殺菌貯藏法、過氧乙酸貯藏法。2、巴氏殺菌貯藏法:先將鮮蛋放入特製的鐵絲筐內,以每筐放蛋100~200個為最適宜,然後將筐內的蛋沉入95~100℃的熱水中,浸泡5~7秒後立即取出,待蛋殼表面水分乾燥,蛋溫降低,即可進行貯存。...
醋泡雞蛋的做法
02-01
1、食材:雞蛋適量、米醋適量。2、把雞蛋洗淨,蛋殼上不要有髒東西。3、用毛巾或紙巾把雞蛋擦乾,不能有水。4、準備個有密封蓋的小瓶,倒入米醋(沒過雞蛋即可)。5、蓋上蓋子,密封24小時。6、24小時候開啟蓋子,蛋殼已經軟化,雞蛋膨...
雞蛋來源於哪裡
01-13
雞蛋是母雞所產的卵,受精之後可孵出小雞,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。一隻母雞年平均產蛋300枚左右,平均出雛率70%以上。在產蛋之前會發出咕咕咕的叫聲(連續不斷),若遇到危險或有人抓它通常會蹲下來。據分析...
能不能一起吃螃蟹和雞蛋
01-28
1、可以,但要適量。螃蟹和雞蛋都含有豐富的蛋白質和膽固醇,這兩者能為人體提供能量,成分上沒有衝突的地方,是可以一起吃的。2、但螃蟹與雞蛋同屬高蛋白、高膽固醇食物,兩者若是大量食用的話,高蛋白攝入過多,可能會加重腸胃負...
蒸雞蛋做法
01-13
1、雞蛋打入碗中。(如果雞蛋是從冰箱取出,建議先拿出來室溫放置半小時。)2、打散雞蛋。3、加入鹽。4、倒入溫水。5、蛋液攪打均勻。6、用細篩網過濾2-3遍。7、過濾網中的蛋液不要,然後蛋液靜置10分鐘。8、把蛋液倒入小蒸...
西紅柿雞蛋湯的熱量是多少
01-13
1、西紅柿雞蛋湯的熱量比較低,每100克西紅柿雞蛋湯中只含有14大卡的熱量。2、主要是用一些新鮮的西紅柿混合雞蛋加入食鹽以後製作成的一種營養湯,味道非常鮮美,其中含有大量的氨基酸,可以健脾開胃,幫助身體內廢物的消化,而...
用水壺煮雞蛋的壞處
01-28
1、降低電熱水壺使用壽命用電熱水壺煮雞蛋的時候,會有一部分水垢殘留在熱水壺的底部,若是不及時清理,電熱水壺的傳熱情況會有所影響,當水垢累積到一定量時,會使內部受熱不均勻,而出現燒壞的情況,降低電熱水壺的使用壽命。2、...
黃酒煮雞蛋的做法
01-13
1、將一個雞蛋磕入碗裡,放入1大勺的黃酒和1大勺的紅糖(能喝點酒的親,可以放2大勺的黃酒和紅糖哦!)。2、蒸鍋燒開水,將蒸碗放在蒸屜上,蓋上碗蓋,沒有燉盅的親,可以蓋上保鮮膜蒸哦!蓋上鍋蓋,大火蒸10分鐘,關火,別急著拿出來,雞蛋在鍋...
烹雞蛋的正確方法是什麼 - 烹雞蛋的正確方法
01-28
1、將雞蛋打在一個碗中,然後加入適量的鹽和味精,用筷子或者勺子打均勻。2、準備好溫水,一邊攪拌的同時,加入適量的溫水。3、攪拌均勻後,將上面的一層浮沫去除。4、切好適量的蔥花均勻的灑在雞蛋液上,然後放到鍋裡蒸。5、鍋...
吃波菜同時可以吃雞蛋嗎
01-11
可以。下面介紹菠菜炒雞蛋的做法:主料:菠菜400克、雞蛋2個。輔料:油適量、魚露適量。步驟:1、菠菜洗淨後,切寸長。2、2個雞蛋打入容器中。3、雞蛋用筷子打散。4、起鍋熱鍋熱油後倒入雞蛋液。5、雞蛋攤至8成熟。6、用鍋鏟將...
吃薑糖雞蛋有什麼好處 - 薑糖雞蛋功效與作用
01-13
1、冬季的時候天氣乾燥,煮一碗薑糖雞蛋食用可以驅寒滋補,不僅能促進人體的新陳代謝,而且還可以暖胃,對胃部有保養的作用。食用薑糖雞蛋的時候可以加入桂圓、紅糖等食材,不僅滋味鮮美,而且可以補血氣。2、養顏。食用薑糖雞蛋...
醪糟湯圓雞蛋製作方法 - 醪糟湯圓雞蛋做法
01-11
1、食材:伊利牛奶200毫升、蛋青一個、糖兩湯匙。2、準備好雞蛋、醪糟和湯圓。3、鍋內加適量清水煮沸,加入醪糟、冰糖。4、加入湯圓。這個看個人的量來加,吃多少放多少。5、將雞蛋打入碗中,攪打成均勻的蛋液。6、待湯圓浮...
醃雞蛋怎麼儲存
01-13
1、煮熟可以把鹹雞蛋撈出來,然後再放入開水中煮熟,之後再等晾乾之後,放入冰箱內冷藏即可,能夠儲存兩年以上。2、罈子如果家裡有罈子的話,則可以把鹹雞蛋放在罈子內,然後再密封存放,也能夠儲存很長的時間不變質。3、冰箱如果...
煎雞蛋怎麼做比較嫩
01-11
1、要想將雞蛋煎的比較嫩,最常使用的方法就是熱鍋涼油煎,在鍋中加油,用大火將其燒熱,接著倒入適量的食用油,在鍋中快速的打一個雞蛋,接著調成小火,避免將雞蛋煎糊,大概1分鐘左右蛋白就會開始凝固,接著在兩邊撒上兩勺熱水,蓋上鍋...
韭菜粉絲雞蛋餅的做法
01-28
1、韭菜洗淨切碎,再倒入少許植物油拌勻備用。2、粉絲泡軟後用開水焯水1分鐘,撈出過涼切小段,再倒入少許植物油拌勻備用。3、雞蛋打散後倒入熱油中,並用筷子攪碎後備用。4、將炒熟的雞蛋、粉絲和韭菜混合在一起,並調入鹽、...
白雞蛋煮多久
01-28
1、煮白雞蛋3分鐘到5分鐘也就可以了,如果是想吃蛋黃柔軟一些的糖心蛋,可以選擇3分鐘,全熟雞蛋需要煮到5分鐘左右,白水煮的雞蛋除了直接食用之外,還可以製作沙拉或者是其他的一些食材搭配來吃。2、據分析,每百克雞蛋含蛋白質...
吃酒糟紅糖雞蛋的好處
02-01
1、紅糖酒糟煮雞蛋,主要是用紅糖、酒糟和雞蛋共同烹飪而成以後製作而成的食物,它的營養價值還是比較豐富的。2、裡面的酒糟有一定的活血化瘀的功效,而裡面的紅糖可以為身體的新陳代謝提供能量,促進血紅血球的生成。雞蛋中...
糖心雞蛋到底有沒有害呢
01-13
1、沙門氏菌危害大溏心雞蛋或者半生不熟的雞蛋裡面的沙門氏菌是沒有被殺掉的。2、沙門氏菌主要存在於未烹調熟的肉、蛋、奶中,誤食含有沙門氏菌的食物可能會引起發熱、持續高熱、全身疼痛,嚴重的還會出現腸區域性潰瘍和壞...
黃瓜雞蛋涼拌怎麼做
01-09
1、材料:黃瓜、雞蛋、蒜、醋、鹽、香油、海鮮醬油。2、把兩到三個雞蛋用小火炒熟(注意:不要炒的塊太碎),或者煎成蛋餅也可以。3、把炒好的雞蛋放置在一邊晾涼了。4、兩至三根黃瓜切成滾刀塊,用開水焯一下,焯水之前在水裡放一...
鹽水浮雞蛋的原理
01-11
1、鹽水浮雞蛋的原理是鹽水的密度高於雞蛋的密度,所以雞蛋就會浮起來。2、浮力與物體浸入液體中的體積和液體的密度有關,雞蛋的體積是固定的,那麼在液體中不斷加鹽,液體的密度就會不斷加大,直到液體的密度高於雞蛋的密度。...
糖心雞蛋有害處嗎
01-13
1、沙門氏菌危害大溏心雞蛋或者半生不熟的雞蛋裡面的沙門氏菌是沒有被殺掉的。2、沙門氏菌主要存在於未烹調熟的肉、蛋、奶中,誤食含有沙門氏菌的食物可能會引起發熱、持續高熱、全身疼痛,嚴重的還會出現腸區域性潰瘍和壞...
臭雞蛋屬於什麼垃圾
01-13
1、臭雞蛋是廚餘垃圾,因為它完全符合“是一種有機垃圾並容易腐爛”的定義,在丟臭雞蛋的時候要注意它應該和垃圾袋分開丟棄。我們平時最好不要吃太多臭雞蛋,因為它對我們的身體可能會有潛在的危害。2、在丟棄臭雞蛋的時候...
韓國人為什麼在汗蒸房裡吃雞蛋
01-11
因為在汗蒸房汗蒸會出大量的汗,導致身體能量消耗過大,出現暫時性腎虧和虛脫現象,雞蛋的營養比一般的食物都要好,更快更容易被人體吸收,能迅速補充能量和體力,而且吃飽了就可以在休息大廳舒服的睡上一覺,這樣的汗蒸方式是現在...
為什麼是有雞蛋先
01-11
通過對7700萬年前的恐龍蛋化石的研究後,科學家宣佈謎題答案是先有的蛋後有的雞。是先有蛋還是先有雞這一直被作為人們辯論的熱門話題。加拿大阿爾伯塔卡爾加里大學古生物學者達拉澤冷斯基稱,通過對7700萬年前的恐龍蛋化...
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