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1、整顆的菠蘿蜜皮是比較堅硬的,表皮有不尖的刺。
2、先用刀將外表皮切掉,根據皮的厚薄決定下刀深淺。
3、如果看不到成熟的果肉,就繼續向裡面切去。直到能看到黃色的成熟的果肉。
4、戴上一次性手套,將手套是上抹一點食用油,因為菠蘿蜜的表皮有粘性。
5、將果肉周圍的未成熟的果肉去掉,只露出成熟的果肉。
6、將成熟的果肉掰下來,如果用手不好掰,可以借用刀。
7、剝完之後的菠蘿蜜是小顆小顆的肉,香甜好吃!
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