1、將洋蔥兩端切掉，剝去外層幹洋蔥皮，刀刃上淋上清水，洋蔥從中間一切為二。
2、再在刀刃上淋上清水，刀刃略微傾斜，從邊緣往中心切片。
3、接近中心線時剩餘洋蔥翻轉繼續切，用同樣的方法切好另一半洋蔥即可。
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洋蔥切片的方法
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