冰箱裡的數字是代表設定冰箱裡的溫度代號， 一般而言，1代表設定溫度最高，5代表設定溫度最低，數字越大製冷越強，不同的季度冰箱保鮮室應調到不同的檔位。
冰箱（refrigerator）是保持恆定低溫的一種製冷裝置，也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。冰箱箱體內有通過壓縮機、製冰機來結冰的櫃或箱，還帶有製冷裝置的儲藏箱。人類從很早的時候就已懂得，在較低的溫度下儲存食品不容易腐敗。公元前2000多年，西亞古巴比倫的幼發拉底河和底格里斯河流域的古代居民就已開始在坑內堆壘冰塊以冷藏肉類。中國在商代（公元前17世紀七年級前11世紀）也已懂得用冰塊製冷儲存食品了。在中世紀，許多國家還出現過把冰塊放在特製的水櫃或石櫃內以儲存食品的原始冰箱。直到19世紀50年代，美國還有這種冰箱出售。
