大閘蟹的毛需要去掉嗎

1、大閘蟹上面的毛是需要去掉的，因為這種動物一般生活在河裡或者是湖裡，且它是雜食動物，不過是水草還是腐爛的魚蝦都會吃，而腿上的這些毛大多是用來感知水中動物活動的，但是同樣也很容易沾上各種細菌以及髒東西。

2、所以我們在吃大閘蟹的時候要充分將毛給清洗乾淨，若是覺得比較麻煩且擔心影響食用的話，那麼我們可以用工具將它個去掉，一般將大閘蟹放到醋裡泡一段時間，就能直接用刷子將毛給刷乾淨了。