1、冰箱,家裡有冰箱的話，就把開啟的罐頭放在冰箱的冷凍室裡面，等要食用再拿出來加熱一些，一般能夠儲存比較長的時間不變質。
2、常溫存放,如果買了多瓶罐頭的話，要吃一瓶再開一瓶，罐頭是密封的，在常溫下能夠存放好幾年，而一旦開啟就容易變質了。
3、是否漏氣,買了多瓶罐頭，應該檢查一下罐頭是否漏氣，一般有漏氣現象的罐頭是不能再吃了，可以拿去買的地方再換一瓶，如果買的時間不長，應該能換。
4、開啟的罐頭,一些肉罐頭一次性吃不完，可是隔天再吃就酸了，那是因為細菌和空氣跑進去了，罐頭在常溫下很容易腐爛，如果沒吃完的話，一定要把蓋子擰好，以免空氣跑進去了，一般2天之內能不變質，但還是及時食用為宜，變質了可就不能再吃了。
