方法1:在碗內軟化蜂蜜
1、燒一壺水。也可以用水龍頭內的熱水代替。
2、找一隻比盛蜂蜜容器略淺的碗。
3、將滾水倒入碗內。
4、確保容器密封。如果盛蜂蜜的容器漏水進去,可能會導致蜂蜜變質。
5、將盛有蜂蜜的容器置於碗內。如果容器是塑料製品,請等十分鐘再放入碗內;如果是其他材質的容器則可隨時放入碗內。
6、靜置至水溫降為室溫。將容器從碗內取出,擦淨水漬。
7、擰開蓋,用湯匙檢查蜂蜜是否已經軟化。如果沒有,可以將蜂蜜放在灶火上軟化,或者重複上述程序。容器越大,在熱水中浸泡的時間越長。
8、每隔10多分鐘攪動蜂蜜,加速軟化程序。
方法2:用爐灶軟化蜂蜜
1、擰緊盛放蜂蜜的容器瓶蓋。謹防水分進入容器,以免蜂蜜變質。
2、將深底燉鍋置於灶上。將盛放蜂蜜的容器置於其中。向鍋內緩慢注水,到容器三分之二高處為止。
3、開至小火。如果盛放蜂蜜的容器是玻璃製品,則可使用中火。
4、每隔10分鐘攪動蜂蜜,然後開啟容器蓋,繼續加熱。
5、等蜂蜜軟到可以攪動時,關火取下容器。