新鮮菱角怎樣長期儲存

1、通風處儲存：鮮菱角放在通風的地方進行儲存，可以讓鮮菱角不會失鮮，而且還可以讓鮮菱角不易變質。

2、冰箱冷藏儲存：如果是帶殼的菱角，直接冷藏即可，可以儲存較長的一段時間，塑料袋上要留有小洞保持通風，以免溼氣在塑料袋中導致菱角發黴。

3、放水裡儲存：鮮菱角可以放在水裡儲存，本身菱角是生長在水裡的，不過需要適當的換水，可以儲存菱角的鮮度。