1、三七一般可以生吃。生吃三七具有清除瘀阻、止住出血、消除腫脹和疼痛的功效，是一種非常好的外傷用藥。
2、三七主要用於治療大便出血、月經過多或點滴不盡、產後血瘀、腫脹痛等。三七粉還可以降低血脂和血糖、提高機體免疫力、對白血病也有適當的治療效果。三七的主要成分是三七皁苷和三七多糖，產區主要分佈在雲南、廣西等地。
3、散瘀止血：三七是五加科植物三七的乾燥根，主要功效是散瘀止血，主要用於治療多種出血症，如咯血、吐血、跌打損傷出血等。消腫定痛：三七也可以起到消腫定痛的作用，也常用於治療瘀血內阻所致胸腹針刺樣疼痛、瘀血腫痛等病症。
