米糊怎麼煮 - 米糊怎麼煮才正確

1、材料：大米15g，清水120ml。

2、做法：

(1)大米洗淨，用溫水浸泡2個小時;把泡好的大米放入研磨器中;加少許水，研磨成細膩的米漿。

(2)把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱。

(3)其間用勺子不停的攪動米漿，避免糊鍋。待米漿沸騰後，再繼續煮2分鐘即可。