1、材料:黑豆芽、老薑、花椒、鹽、幹辣椒、生抽
2、將黑豆芽洗淨,瀝乾水分裝盤備用。
3、生薑洗淨,去皮,切絲;乾紅椒洗淨,切段備用。
4、鍋中入油燒熱,放進薑絲和乾紅椒、花椒,小火炒出香味,再倒入黑豆芽煸炒至熟透。
5、加入適量的生抽、鹽翻炒均勻即可裝盤食用。
1、材料:黑豆芽、老薑、花椒、鹽、幹辣椒、生抽
2、將黑豆芽洗淨,瀝乾水分裝盤備用。
3、生薑洗淨,去皮,切絲;乾紅椒洗淨,切段備用。
4、鍋中入油燒熱,放進薑絲和乾紅椒、花椒,小火炒出香味,再倒入黑豆芽煸炒至熟透。
5、加入適量的生抽、鹽翻炒均勻即可裝盤食用。