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1、雞蛋兩個,溫水200ML,鹽適量,豬油少許。
2、先把雞蛋在碗裡充分打散。
3、在雞蛋液里加入鹽,少許豬油繼續打,一定要讓鹽都溶化了。
4、在雞蛋液裡注入溫水,繼續打勻。
5、蛋液放入微波爐高火2至3分鐘,具體看你微波爐的功率。或者用微波爐的蒸蛋功能。
6、要想雞蛋蒸出來沒有氣泡,最好蓋上保鮮膜,保鮮膜扎幾個洞透氣,這就可以了。
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