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冰島普洱茶是什麼茶
02-05
1、冰島普洱茶是普洱茶,並不是紅茶或綠茶,它是採用雲南大葉種鮮葉製作而成,其產地位於雲南省臨江市冰島村,冰島村自古以來就是一個產茶村,是是勐庫茶種的主要發源地,產茶歷史悠久。2、冰島普洱茶也是普洱茶中品質較好的一類...
咖啡餅乾怎麼做
02-01
1、食材:低筋麵粉150克、黃油100克、雞蛋1個、糖50克、速溶咖啡粉1袋、杏仁粉20克2、黃油軟化。3、加入白糖後打發。4、雞蛋液分三次倒入,打發。5、大概打發到這種程度,加入低筋粉,咖啡粉,杏仁粉。6、攪拌成麵糰,杏仁粉可以...
學生餐食譜大全及做法有哪些
02-01
1、生菜紅蘿蔔炒午餐肉(1)主料:生菜100g,紅蘿蔔100g,午餐肉100g,輔料:油適量鹽適量蒜頭適量(2)把紅蘿蔔切塊,生菜也切段(3)午餐肉切塊(4)下油放進蒜頭和午餐肉(5)再放進紅蘿蔔(6)放進生菜繼續炒(7)最後加鹽來調味就可以了2、午餐肉三明治(1...
桑葚用什麼方法存放
02-05
1、桑葚我們常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏,不要洗,吃時再洗,如若一兩天即食,此方法既簡單又實用。2、如若想存放更久一點,放冰箱前就要加工一下了,可以洗淨後撒上少許鹽和與桑葚相對比一半的白糖,放入容器中密封后冷藏,大概...
大閘蟹吃法簡單介紹
02-01
1、掀蟹殼:煮熟的螃蟹晾乾,掰開螃蟹殼。2、吃蟹黃/膏:蟹殼掀開,去掉蟹蓋中的蟹胃,用勺子取蟹黃/膏蘸醋,薑絲並食。3、吃蟹身:用牙籤挑食或用手掰開,然後蘸醋和姜並食。|吃蟹腿:主要是大腿,用力吸取內部蟹肉。4、吃蟹剪:將其掰成...
海鮮煲的製作方法
02-01
1、工具/原料:雞、蝦、魚、章魚、蜆。2、把雞洗淨加水大火煮開轉小火煮半小時。3、把海鮮洗淨放一邊瀝乾水魚頭先放進去煲。4、只要不是老雞煮半小時剛好,開大火放入章魚,如果是魷魚就最後和蝦一起放。5、放入章魚煮開再...
香芋麻薯小麵包的做法
02-01
1、食材:高筋麵粉340g,低筋麵粉60g,細砂糖18g,紫薯粉6g,奶粉15g,鹽2.5g,乾酵母5g,軟化黃油15g,水250g,荔浦芋頭150g,紫薯50g,淡奶油50g,煉乳70g,黃油15g,水磨糯米粉30g,玉米澱粉8g,奶粉2g,牛奶50g,淡奶油7g,細砂糖10g,水飴10g,黃油20g。2、...
大米不能放在冰箱裡冷凍嗎
02-05
1、大米生的可以冷凍;2、生大米可以冷凍,尤其是成蟲的,大米生蟲後可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室裡,24小時以後再取出,這時小蟲都被凍死並變成紅黑色,很容易撿出來,而且不會影響大米原有的口感。3、熟的冷卻的米飯加蓋...
京醬肉絲的製作方法是什麼 - 京醬肉絲的製作方法
02-01
1、食材:裡脊肉、大蔥、生薑、甜麵醬、雞蛋清、白糖、澱粉、生抽、料酒。2、大蔥切絲,姜切塊,倒入適量清水,泡成姜蔥水,餘下的蔥絲均勻的平鋪盤中。3、裡脊肉洗淨,切成細絲,加入生抽,料酒,雞蛋清,澱粉,攪拌均勻後醃製10分鐘。...
菜花豆腐的烹飪方法
02-05
1、材料:菜花200克,豆腐200克,雞蛋清2個,味精2克,料酒1克,香油10克,鹽適量,蔥、姜少許,澱粉20克,黃豆芽湯100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、將菜花掰成小塊,洗淨,放開水鍋內氽透撈出,用涼水泡涼,瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥,放入...
羊肉卷的做法大全冷凍
02-05
1、蔥爆羊肉卷:食物:羊肉片、小蔥、油、鹽、麻椒、生抽、純糧酒、辣椒幹、米酒。流程:準備好所述食物。辣椒幹切條,打從斜著斷開。將羊肉片解除凍結,涼水入鍋。倒進米酒,火災綽水。將肉卷焯熟。隨後將羊肉片自來水清洗乾淨...
玫瑰布丁金桔茶做法介紹 - 玫瑰布丁金桔茶
02-05
1、材料:雜糧豆漿300ml,南瓜泥50g,魚膠粉15g,紅糖35g,幹玫瑰花3朵,金桔1個。2、雜糧豆漿、南瓜泥入攪拌機打勻;3、紅糖、80ml涼水中火煮開後待涼;4、魚膠粉、50ml涼水大火煮化成黏液;5、將上面步驟中材料混勻,中火煮至出煙,熄火;6...
草果草如何煮
02-05
1、將大米浸泡4小時,磨成米漿。2、將草果草洗淨,放適量水於鍋中煮爛。3、用過濾袋將煮爛的草果草草過濾並擠淨,即成母液。4、將母液倒入40千克裝的大鍋中加滿水,用大火煮沸。5、煮沸一法改用小火併將米榮倒入鍋中且不停地...
金駿眉屬於紅茶嗎
02-05
1、金駿眉是紅茶,屬於全發酵茶,是紅茶中的精品。2、其採摘自武夷山高山原生態小種新鮮茶芽,經過一系列複雜的挑揀、晾青、萎凋、揉捻、發酵、烘焙等工藝製作而成。金駿眉茶葉的顏色金、黃、黑相間,外形細小修長,香氣甜香濃...
馬蹄的做法
02-01
1、用小刷將荸薺表皮刷洗乾淨,放到煮鍋裡(忌用鐵鍋),倒上4-5倍的水。2、將煮鍋擱置火上,大火燒開後,轉小火慢煮鍋中荸薺。3、直到荸薺煮透熟。待最後鍋中水快燒乾時,將鍋蓋開啟,手晁動煮鍋,讓荸薺慢慢收汁。4、待荸薺冷卻後,放...
板栗如何做才好剝皮
02-01
1、沸水煮,把板栗殼上劃十字口,放入沸水中煮幾分鐘,煮好後剝皮就比較容易;2、冷藏法,將煮好的板栗放到冰箱冷藏2小時,由於熱脹冷縮,板栗殼就比較好剝;3、用鹽水煮板栗,煮好後幹燜10分鐘即可。...
剝龍蝦的方法
02-05
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然...
蔥拌豆腐的家常做法
02-05
1、材料:豆腐300克,蔥30克,精鹽5克,味精3克,香麻油4克,精製油30克。2、首先將小蔥除去黃葉,洗淨後切成蔥花;豆腐劃切成小塊,放入熱水鍋焯去豆腥味,取出用冷的淨水過涼,撈出瀝出水分,盛裝在盤內,隨即加入精鹽和味精,再撒上蔥花,淋上香...
蝦米拌苦苣如何做
02-01
1、主料:苦苣200g、蝦50g。2、調料:醋適量、生抽適量、芝麻油適量、花生醬適量、白糖適量。3、將苦苣去根摘好。4、蝦米用水清洗乾淨,稍微浸泡下。5、苦苣用淡鹽水浸泡十分鐘後用水沖洗乾淨。6、蝦米從水中撈出也瀝乾表...
燉牛肉有什麼訣竅
02-01
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉為準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段...
冰肉的醃製方法
02-05
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。...
鹹蛋香菇粥做法
02-01
1、準備材料:100g大米、2000毫升清水、500毫升高湯、2個鹹蛋、2朵香菇、香蔥2顆、適量油、適量鹽、適量雞精。2、將米淘洗乾淨備用;3、將蛋黃、蛋白、香菇、香蔥切小丁備用;4、取砂鍋,放入清水和米,以旺火煮沸,5、轉用中火...
自制香脆薯片的做法
02-01
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裡泡著。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍為晾乾水分。4、鍋裡下適量油。5、油溫燒至五六成熱...
製作鮑魚粥的方法
02-01
1、材料:鮑魚1/2個、薑片3片、蔥2支、雞肉4兩、金針菇2兩、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯、水4杯。2、醃料:鹽1/4大匙、柴魚味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙。3、將鮑魚洗淨,放入清水中浸泡約1天后(可置於冷藏),再加入材...
蔥油麵的家常做法分享 - 油麵的做法
02-01
1、主料:掛麵200克、蔥3克。2、輔料:醬油3克、糖2克、油5克。3、做法:(1)準備好食材。(2)將蔥切成小段備用。(3)鍋內倒油,油要多倒一些,開小火慢慢炸。(4)將蔥炸至變成褐色。(5)將醬油和糖倒進去攪拌均勻關火。(6)鍋內加入適量水煮開,下...
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