蘿蔔糖製作方法

1、紅蘿蔔6根、冰糖300g。

2、紅蘿蔔切成1元銀幣厚度的薄片。

3、放入冰糖，用大火翻炒至冰糖融化。

4、紅蘿蔔出水後換成中火繼續翻炒至收水，無水後換小火一直翻炒至紅蘿蔔變幹變硬出現糖沙。

5、最後放涼入盒儲存就可以了。