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大米發糕的簡單又好吃製作方法怎麼做大米發糕

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大米發糕的簡單又好吃製作方法怎麼做大米發糕

1、明細:大米粉適量、麵粉適量、泡打粉適量、酵母適量、溫水適量、白糖適量。

2、將大米粉與麵粉以1:1的比例與泡打粉以及白糖混合,放入麵包機中。

3、將酵母溶於溫水中,倒入麵粉和成麵糰。

4、取出麵糰整理成形。

5、取一盆底部抹油,放入麵糰,再將其一同放入烤箱中,啟動發酵檔。

6、發酵至2倍大。

7、開水上鍋,大火蒸30分鐘。

8、蒸好後,立即取出,倒扣脫模。

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