蒸菜要用錫紙嗎 - 蒸菜需要用錫紙嗎

1、蒸東西可以用錫紙的。

2、現在用的錫紙是鋁箔紙，是用鋁箔軋機加工而成的厚度在0.2mm以下的一種薄片，因其熔點較高加熱到660℃以上才開始熔化，可以適用於普通燒烤食品，烘焙食品，甚至傳統叫花雞也可使用鋁箔紙來包裹烘焙，乾淨衛生而同時又保持原有風味。