1、幹蓮子質地堅硬，所以煮爛用的時間較長，使用普通鐵鍋煮，一般是1至2小時左右。如果是使用高壓鍋煮，30至40分鐘即可。
2、煮蓮子的小竅門：蓮子很難煮熟，先把蓮子放在冷凍室裡一天，然後拿出來煮就很容易爛。
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幹蓮子要煮多久才熟 - 幹蓮子要煮熟需要的時間
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