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1、生菜炒肉丸材料:生菜1斤、肉丸100克、食鹽適量、醬油適量、調和油適量、生粉少許。
2、做法:生菜冼淨瀝水備用,豬肉砌片用醬油生粉油鹽拌好醃20分鐘。炒鍋燒熱倒下豬肉炒至7成熟,倒下生菜翻炒至全熟調味即可出鍋。
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