將荔枝用報紙包起來，再套上塑料袋放入冰箱的冷凍室，可儲存15天左右。
1、把過長的荔枝枝梗剪掉,然後將荔枝裝進塑料袋內,並紮緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變。應注意的是,選購荔枝時應挑選新鮮的,以利於較長時間的儲存
2、艾葉對延長荔枝儲存時間也有效果，因為艾葉有殺菌防腐的作用。
3、加熱排氣法也是一個好的儲存方法。首先將果肉放入罐中,加入糖水,再放入排氣箱中進行加熱和排氣,然後將罐密封,再放到沸水中煮,冷卻後即成罐頭糖水荔枝。由於經過高溫處理,所以細菌無法生存。為荔枝保鮮提供了一種新方法。
4、把鮮荔枝放進2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘後，撈起瀝乾水分晾乾，放進紙箱中置於通風乾燥處貯存，一般可保鮮7～10天。
5、把鮮荔枝放進沸水中浸泡幾秒鐘，然後及時撈起放進5%的檸檬酸和2%的氯化鈉水溶液中浸泡約2分鐘後，撈起瀝乾水分，把它放進冰櫃中貯存，也可保2～3個星期不會腐爛變質。
6、將成熟的荔枝連枝葉一起摘下，清除病果、小果後，把它連枝帶葉放進一個乾淨的陶瓷罐內，再取適量荔枝蜜(取荔枝開花季節蜜蜂採荔枝花釀成的蜂蜜，南方盛產荔枝的地方都有荔枝蜜出售)煮沸起鍋冷卻後，加入陶瓷罐內(以能浸沒荔枝為宜)，最後加蓋密封，罐口用蠟封口，置於通風乾燥之處貯存，可保鮮至明年元旦，春節期間，作為待客待品，荔枝仍清甜味美，可口如初。
7、將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內，置於1—9℃的低溫下，能儲存30天，在常溫下儲存6天，品質變化不大。
8、為了儲存荔枝的色香味，可以把荔枝噴上點水裝在塑料保鮮袋中放入冰箱，利用低溫高溼(攝氏二至四度，溼度90%至95%)儲存。將袋中的空氣盡量擠出可以降低氧氣比例以減慢氧化速度，提高保鮮的效果。
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荔枝怎麼儲存才是最好的 荔枝的儲存最佳方法
一般情況下，荔枝在放一段時間之後，口感就會不新鮮，時間長了就會容易變質，因而，荔枝的儲存是很重要的一項工作。那麼荔枝怎麼儲存呢？下面讓我們具體來看看吧！
荔枝怎麼儲存
陰涼處存放如果荔枝量不大，只需存放幾天，且不挑剔外觀，那麼儲存在陰涼避光的地方即可，注意保證通風。
冰箱儲存短時間存放荔枝，可以放在冰箱冷藏層儲存。如果存放時間較長，則可以放冷凍層。荔枝適宜的儲存溫度為2-4℃。
冰水浸泡儲存把荔枝用冰水沖洗一遍，再裝進保鮮袋，紮緊袋口。然後把保鮮袋浸泡在冰水裡，這種方法可以保證短時間內荔枝不變色。
冷藏法1、採用真空包裝，將其置入陰涼處。
2、將其放入盤中，置入冰箱冷凍後儲存。
3、如果家裡有地窖，擱入地窖中也不容易變壞。
冷藏法的優點：荔枝還是原汁原味的，儲存後還可以直接食用。
冷藏法的缺點：也只能短期儲存，最多也只能儲存一個星期。
製成果乾如果不需要儲存鮮果，還可以把荔枝做成荔枝幹來儲存。將荔枝果肉去核晒乾，或用烤爐烤乾，放置在密閉容器中，也可較長時間儲存荔枝。需注意防潮防蛀。
製成果醬荔枝還可以做成果醬來儲存。將荔枝去核取肉，放入攪拌機打成果醬。再倒入砂鍋中熬煮，去掉浮沫，待水分減少一半時加適量冰糖，熬至濃稠時倒入檸檬汁，攪拌均勻，裝瓶冷卻後放入冰箱即可。
不同時間的儲存方法
短期儲存1、對於只是想儲存荔枝三兩天的話，可以將荔枝挑選下，不好的拿出，把過長的枝條減掉，然後放入塑料袋，密封，放置在陰涼處即可，通常可以多儲存幾天。當然如果密封得很徹底，還可以把它放置在冷水中，這樣就算幾天以後，荔枝的色香味都仍舊一如最早。
2、對於準備短期儲存的荔枝，還可以噴上點水，然後放在保鮮袋中，放入冰箱中，冰箱溫度為三度，溼度百分之九十左右，當然最好把保鮮袋中的空氣排出防止氧化，如此，保持三兩天的新鮮綽綽有餘。
中期儲存1、人民群眾的智慧是無窮的，一般大眾的中期儲存荔枝的方法就是報紙冰箱法。挑選好新鮮健康的荔枝，減掉枝幹，以差不多25為一小袋的方式，均分，然後用報紙包好，再套上塑料保鮮袋，放入冰箱的保鮮層。這個方法，一般來說，可以保持10天的新鮮度。
2、科學實驗證明，把新鮮的荔枝放進百分之二的次氯酸鈉溶液中浸泡2分鐘，撈出瀝乾之後，放置在通風乾燥的紙箱中，也可以保持10的新鮮度。
長期儲存1、把新鮮的荔枝放進沸水中浸泡幾秒之後，撈出放入百分之五的檸檬水和百分之二的氯化鈉水溶液，2分鐘以後，撈出瀝乾，放進冰箱儲存，可以保持2-3個星期的新鮮度。
2、將新鮮健康的荔枝，和枝葉一起放進一個乾淨的陶瓷罐，用荔枝蜜浸沒荔枝，然後加蓋密封，放置於通風乾燥，儲存時間更長久。
坊間還有小竅門說儲存的時候加點艾葉，因為艾葉可以殺菌防腐，對延長荔枝的儲存也有一定的效果。可以儲存很久的荔枝罐頭也是一個不錯的選擇，雖然口味不能和新鮮荔枝媲美，但是也不失為一道美味的甜點。
如何挑選新鮮的荔枝
觀察顏色新鮮的荔枝並不是完全鮮豔的紅色，而是有些暗紅色，許多表皮上還會帶有些許的綠色。
檢查外表首先要檢查荔枝的頭部，也就是帶柄的部位，這是非常重要的一步，因為許多荔枝都是同生在一根柄上。要檢查柄部有沒有小洞以及蛀蟲，一旦其中一個有蛀蟲，那麼其餘幾個多數也有蛀蟲。其次，要檢查荔枝外殼的龜裂片是否平坦、縫合線是否明顯，如果都是，就說明該品種不錯。那些外殼都乾硬了的多數都是經過儲藏的，不是新鮮產品。最後，還要檢查荔枝的外表有沒有發黴發黑的痕跡，如果有，一定要謹慎。
檢查手感用手觸控外殼，輕輕地按捏一下。一般而言，新鮮荔枝的手感應該是緊硬而且有彈性；稍微有些軟但又不失彈性的，是相對而言比較成熟一些的；如果又軟又沒有彈性，那麼說明該荔枝已經熟透了，或者是爛了。
檢查氣味湊到鼻尖聞一聞。新鮮的荔枝一般都有一種清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，說明已經不是新鮮的荔枝了。
檢查大小形狀、果肉荔枝以個頭大、外形勻稱的為佳品。另外，剝開外殼之後，如果果肉是晶瑩剔透的，那麼說明該荔枝比較新鮮；如果帶有點紅色或褐色，那麼說明該荔枝可能變味了。一般來說，新鮮的荔枝吃到嘴裡，果肉富有彈性，果汁清香誘人，酸甜可口。
荔枝買回來怎麼儲存
方法如下：1、冷藏儲存：用一個保鮮袋或者保鮮盒將新鮮荔枝裝起來，放在冰箱冷藏層，第二天取出食用，基本上不會變味和變質。
2、冷凍儲存：冷凍可以將荔枝內部的水分給凍結起來，可以較長時間的儲存荔枝。
做法：荔枝用保鮮袋或者保鮮盒裝起來，放在冷凍層儲存，一般可以儲存3-5天不壞、不變味。
3、制荔枝醬：荔枝中含有糖類物質，吃起來口感清甜，做成果醬食用也很好。
如何給荔枝保鮮
荔枝儲存如下:工具/原料:水，荔枝。1.常溫儲存是儲存荔枝最簡單的方法。可以在荔枝上噴些水，放在塑料裡。每天早中晚各灑些冷水或冰水，放在陰涼處，這樣顏色和外觀可能保持5左右。2.很多朋友不知道荔枝能不能放在冰箱裡儲存。顯然，它可以。荔枝吃多了怎麼辦？把買來的荔枝用剪刀剪開，像剪葡萄一樣，剪成一塊一塊的。留下短枝用報紙紮緊，然後放入冰箱冷藏一週。3.當然，如果你沒有冰箱，你可以把荔枝的長枝剪掉，然後把荔枝裝進塑料袋，把袋口繫牢，放在陰涼處。有條件的話，裝荔枝的塑料袋可以在水中浸泡至少三到五天。4.關於荔枝的正確保鮮方法，還有一種方法是將新鮮荔枝浸泡在2%的次氯酸鈉溶液中2分鐘左右，然後撈起瀝乾水分晾乾，放入紙箱中，存放在通風乾燥的地方。一般可以保鮮7~10天。
荔枝的儲存最佳方法
荔枝的儲存最佳方法：冷藏儲存、泡水儲存、冰凍儲存。
1、冷藏儲存。荔枝是一種很容易腐壞變質的水果，一般將其冷藏儲存最好，只需要將荔枝裝入到容器中，然後在它表面噴水，並放在冷藏層中即可，低溫可以使荔枝的代謝速率變慢，這樣可以使得新鮮荔枝存放5天左右的時間。
2、泡水儲存。在沒用冰箱的時候，可以將荔枝使用泡水的方法來儲存，先在容器中加入一點水，然後把荔枝放入進去，並稍微在荔枝的表面噴水，注意表皮有破損的荔枝不能泡水，否則它果肉接觸到水很快就會變質。
3、冰凍儲存。荔枝還能夠使用冰凍的方法儲存，將它表皮的水分擦乾之後，直接放入到冰箱冷凍層中即可，這樣的荔枝可以存放很長的時間，凍硬後再食用也別有一番風味，在夏日裡還可以製成荔枝冰供人解暑。
荔枝的分佈範圍：
廣東：是中國分佈荔枝最多的省，遍及全省80多個縣市。深圳南山區因為紅壤沙壤土、海洋性氣候條件，以及獨特的地理環境條件，所產荔枝具有果肉晶瑩剔透、果實爽脆清甜等特點。
2006年，南山原產荔枝品種——糯米餈、桂味、妃子笑獲得了國家地理標誌證書，是全國首批獲得地理標誌保護的荔枝品種。梅州荔枝是廣東省梅州市的一種特產，梅州荔枝以五華縣種植面積最廣，其中以細核荔枝最為有名，主要分佈在華城、橫陂、水寨、河東、錫坑、文葵、安流等地。興寧、梅縣、豐順等縣亦有少量栽種。
以上內容參考百度百科-荔枝
荔枝怎麼儲存
荔枝儲存方法有修剪荔枝、用塑料袋裝起來、放在冰箱冷凍、做成荔枝果肉罐頭、做成荔枝幹果、用紙包起來等。
1、修剪荔枝
摘下來的荔枝的枝幹很長，可以用剪刀修剪荔枝，將過長的枝梗剪掉，如果發現有壞掉的荔枝也將它除去，只保留完好健康的荔枝。
2、用塑料袋裝起來
然後將修好的荔枝裝進購物袋或者塑料袋中，放到陰涼乾燥的地方。注意每一袋不要放太多，一小袋一小袋就好。
3、放在冰箱冷凍
要是家裡有冰箱的話，可以將荔枝剪成一粒一的，然後裝進保鮮膜中，放到冰箱的冷凍櫃裡面，這樣可以儲存更久。
4、做成荔枝果肉罐頭
將荔枝的果肉挖出來，先放到乾淨的盆子裡面，等全部去殼去籽之後，倒進熱水中煮沸，加點白砂糖，然後放到裝進乾淨的罐子裡面，做成荔枝果肉罐頭。
5、做成荔枝幹果
同樣將荔枝去殼去籽，在食鹽水中浸泡兩分鐘左右，然後撈出來瀝乾水分，放到陰涼通風的地方晒乾，做成荔枝幹果。
6、用紙包起來
將買來的荔枝用乾淨的面巾紙或報紙包裹起來，放到陰涼乾燥的地方存放。
荔枝的儲存方法有哪些？
荔枝有什麼儲存方法
荔枝怎麼儲存
荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點，採摘之後容易變成褐色，要想讓荔枝的新鮮程度儲存更久，
可以試試以下的做法
1、荔枝可以放在冰箱，但是建議將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內，置於1-9°C的低溫下，能儲存30天，在常溫下儲存6天，品質變化不大。
2、在荔枝上噴點水，然後將其裝入塑料的保鮮袋中，放入冰箱中儲存。建議儘量將袋子中的空氣擠出來這樣能提高保鮮的效果
3、把過長的荔枝枝梗剪掉，然後將荔枝裝進塑料袋內，並紮緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。
4、想要將荔枝儲存更長的時間，儘量挑選更為新鮮的。
荔枝是熱性的還是涼性的
荔枝屬於溫性水果。荔枝味甘、酸、性溫、入心、脾、肝經;果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛.補心安神的功效:核具有理氣、散結、止痛的功效;可止呃逆，止腹瀉，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、忘記、神疲等症。能夠增強免疫功能荔枝肉含豐富。
荔枝的營養功效與禁忌
荔枝的營養價值比較廣泛，是一種比較常見的水果。含有豐富的糖分，比如說葡萄糖、蔗糖，吃了之後可以迅速的升高體內的血糖，可以為人體的新陳代謝提供能量，而且其中的維生素a、維生素b也比較多。對於面板乾燥、失眠多夢、煩躁、焦慮有很好的抑制作用。其中的葉酸還可以促進身體內血紅蛋白的生成，對於缺鐵性貧血有輔助治療作用。但是需要注意，吃多之後容易上火，所以建議不要吃得太多。
荔枝怎麼儲存
1、常溫保鮮
荔枝是一種比較容易變質的水果，想要正確保鮮荔枝，那麼我們可以在荔枝的表面噴一點水，然後將其裝入到塑料袋中，並置於陰涼處，期間要每天在荔枝表面噴2-3次水，這樣大概能保鮮5天左右的時間。
2、冷藏保鮮
荔枝還可以使用冷藏的方法來保鮮，將荔枝像葡萄一樣一顆一顆的剪下來，然後用袋子裝好，並放在冰箱的冷藏層中即可，這種保鮮方法比常溫保鮮要好一些，一般新鮮的荔枝可以儲存一週左右。
3、硫磺薰蒸保鮮法
薰硫處理可以控制採後病害，保持果實品質，防止果皮褐變和冷害，並固定顏色等。這種處理可使果皮漂白，貯藏過程中顏色會部分恢復，且相對穩定，在果實失水過程中果皮不會褐變。
荔枝儲存注意事項
1、在荔枝上噴點水，然後將其裝入塑料的保鮮袋中，放入冰箱中儲存。建議儘量將袋子中的空氣擠出來，這樣能提高保鮮的效果。
2、想要將荔枝儲存更長的時間，儘量挑選更為新鮮的。
3、荔枝放在冰箱的時候，建議將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內，置於1-9℃的低溫下，能儲存30天，在常溫下儲存6天，品質變化不大。
荔枝怎麼儲存
吃不完的少量荔枝，可以利用噴水、冷藏、泡水等方式，保持荔枝的鮮度。在荔枝表面噴上水分，或者將荔枝放在冷藏室裡，或者將荔枝直接泡在水中，通常3~5天是不會壞的。剩下的荔枝太多，可以把果肉加工後再儲存。
1、噴水儲存
沒有吃完的少量荔枝，可以在荔枝的表面噴灑上適量水分，起到保溼的效果，裝在乾淨的塑料袋或者塑料盒中，移入陰涼環境下。水分快蒸發完時，再次噴灑水霧，通常這種方法能夠讓荔枝儲存5天不壞。
2、冷藏儲存
荔枝放在冰箱裡冷藏儲存也是沒有問題的。但是在儲存之前，需要把荔枝從枝條上全部剪下，單個果實上留下蒂把。然後裝在密封的盒中，或用報紙捆紮嚴實，放到冰箱冷藏室裡，一個星期內基本是不會壞的。
3、泡水儲存
泡水儲存操作比較簡單，有兩種方法。一種是直接將荔枝泡在乾淨清潔的水中，每天換水一次，把水盆放到陰涼通風的環境下。另一個方法是將荔枝裝袋後，把袋子浸在水中。這兩種方法都能保證荔枝3~5天的鮮度。
4、加工儲存
如果荔枝剩的比較多還沒吃完，簡單的保鮮方法是儲存不了多久的，建議把荔枝剝開，果肉去除水分後做成乾果。或者將荔枝果肉泡在淡糖水裡，製成灌透、冷飲、甜點等等。加工後的荔枝只需要放在冰箱裡密封儲存即可。
荔枝應該如何儲存 買的新鮮荔枝怎麼儲存
1
放密封的容器裡儲存
此方法就是讓它處於真空的環境下保鮮，我們需要把荔枝放在密封的容器內，在常溫下儲存6天，在1—9℃的低溫下能儲存30天。
2放陰涼處儲存
此方法也是比較簡便的方式，首先我們需要先把荔枝新鮮荔枝處理好，去掉枝葉，去掉開裂等爛果，去掉漏糖水的荔枝，用涼水清洗一下，找一些籃子之類的有網格的容器，把挑選過的荔枝裝進去，注意不要裝得太厚了，建議厚度在10釐米以內，然後把籃子放在陰涼處，每天早晚灑點水。這種方法一般可以存放5天左右，存放處氣溫低的地方可以儲存10天左右。
3放塑料袋裡儲存
此方法和上述的方法1也是差不多的，我們首先需要把過長的荔枝枝梗剪掉，然後將荔枝裝進塑料袋內，並紮緊袋口,放置在陰涼處。同時，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中，這樣荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變。
4在容器中放艾草
此方法是利用艾草的作用來起到對荔枝的保鮮，除了艾草還可以使用鮮薄荷或是桉樹枝葉，使其保持果殼色澤外觀鮮麗。首先在盛放的容器底部鋪一層鮮艾草，然後再在荔枝表面鋪一層鮮艾草，每天早中晚灑些涼水或是冰水，可以使荔枝儲存得久一點。
荔枝怎麼儲存
荔枝儲存方式如下：
工具／原料：水、荔枝。
1、常溫儲存是荔枝最簡單的一種儲存方法，可以把荔枝噴上點水裝在塑料裡，每天早中晚灑些涼水或是冰水，放在陰涼處這樣色澤外觀可能保持5左右。
2、很多朋友們都不知道荔枝能不能放在冰箱裡儲存，很明顯是可以的。荔枝太多吃不完怎麼辦呢，把買回的荔枝用剪刀剪下，像剪葡萄一樣，剪成一顆顆的，要留下短短的枝用用報紙捆紮嚴實，然後放進電冰箱冷藏室裡，放一個星期是沒問題的。
3、當然，如果沒有冰箱的話，可以把過長的荔枝枝梗剪掉，然後將荔枝裝進塑料袋內，並紮緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中，至少也可以維持三五天。
4、關於荔枝正確的保鮮方法，還有一種就是把鮮荔枝放進2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘後，撈起瀝乾水分晾乾，放進紙箱中置於通風乾燥處貯存，一般可保鮮7～10天。
